3　豆奶不能喂寶寶

一句話解答

豆奶一直被認(rèn)為是嬰幼兒喂養(yǎng)的最佳替代品。但是美國專門從事轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品與人體健康研究的人士指出：吃豆奶長大的寶寶，成年后引發(fā)甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病的風(fēng)險系數(shù)較大。

專家解析

豆奶是以豆類為主要原料制成的。目前，市場上出售的豆奶，品種多，價格適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。

據(jù)分析，豆奶含有豐富的營養(yǎng)成分，特別是含有豐富的蛋白質(zhì)以及較多的微量元素鎂，此外，還含有一些維生素，的確是一種較好的營養(yǎng)食品。所以一些家長喜歡拿豆奶喂養(yǎng)寶寶。

但這種做法是錯誤的。

豆奶所含的蛋白質(zhì)主要是植物蛋白，而且豆奶中含鋁也比較多，嬰兒長期飲豆奶，會使體內(nèi)鋁增多，影響大腦發(fā)育，而配方奶中含有較多的鈣、磷等礦物質(zhì)及其他營養(yǎng)成分，有益于兒童的生長發(fā)育。

還要注意的是嬰兒對大豆中高含量的植物雌激素的反應(yīng)與成年人相比完全不同。成年人所攝入的一半植物雌激素可在血液中與雌激素受體結(jié)合，從而有助于防止乳腺癌的發(fā)生，而嬰兒攝入體內(nèi)的植物雌激素只有5%能夠與雌激素受體結(jié)合，使其他未能結(jié)合植物雌激素在體內(nèi)積聚，這樣就有可能對每天大量飲用豆奶的嬰幼兒將來的性發(fā)育造成危害。

相關(guān)鏈接

豆奶中所含的糖、鈣質(zhì)和維生素品種都不多。因此豆奶只可作為補充食品，如因某種原因，一時無配方奶，必須以豆奶喂養(yǎng)時，則需注意適時添加少量魚肝油，加些糖、鈣粉或葡萄糖酸鈣、蛋黃、鮮果汁、菜湯等食品，以滿足嬰兒對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要。