微生物給人們帶來(lái)益處，也造成危害。人們利用微生物釀酒，生產(chǎn)檸檬酸，制造抗菌素和酶制劑等。然而微生物也有有害的一面，人、動(dòng)物和植物的大部分疾病，以及工業(yè)、商業(yè)、外貿(mào)等部門(mén)的許多材料和制品的霉變、腐蝕、受損，都是微生物造成的。

這里，我們先來(lái)談?wù)勎⑸锏钠茐淖饔谩?/p>

在銀行，計(jì)算機(jī)電子回路的增強(qiáng)塑料表面繁殖了霉菌，會(huì)導(dǎo)致計(jì)算機(jī)發(fā)生故障，業(yè)務(wù)出現(xiàn)差錯(cuò)。

不論哪里的銀行，盡管它建筑豪華、設(shè)施齊全，但由于每天有許多人進(jìn)出，室內(nèi)的微生物污染都十分嚴(yán)重。如果對(duì)室內(nèi)空氣中浮游的微生物進(jìn)行一次測(cè)量，就會(huì)發(fā)現(xiàn)微生物的數(shù)量會(huì)出乎意料的多。其中還能分離出致癌性菌株黃曲霉和變色曲霉。

引起室內(nèi)空氣中微生物增加的原因很多，但值得注意的是進(jìn)出銀行的各個(gè)方面的人，他們將從毛發(fā)、衣著、手、物品中散布出微生物來(lái)。同時(shí)，粘附在紙幣上的霉菌和細(xì)菌也會(huì)引起第二次污染。試驗(yàn)已經(jīng)證明，在用纖維材料制作的紙張、地毯和木材上，有許多致病菌存在著。

這種令人憂慮的微生物污染狀況除了銀行之外，醫(yī)院、飯店、寫(xiě)字樓、百貨大樓、街道、新干線和地下鐵路的電車(chē)、公共汽車(chē)等的內(nèi)部也存在著嚴(yán)重的問(wèn)題。特別是在醫(yī)院中，每天病人云集，交叉感染時(shí)常發(fā)生。進(jìn)入醫(yī)院是為了治療疾病，但醫(yī)院又是可怕的微生物感染地，這對(duì)于一般人是想象不到的。

對(duì)于以木質(zhì)結(jié)構(gòu)為主的住房，在下雨期間，由于木材吸濕，天花板和墻壁返潮，霉菌容易生長(zhǎng)，但一當(dāng)天氣轉(zhuǎn)好，隨著水分蒸發(fā)，木材逐漸干燥，霉菌的生長(zhǎng)就會(huì)受到抑制甚至死亡。然而，在混凝土結(jié)構(gòu)的公寓和公共住宅內(nèi)部，情況就完全不同，特別是暖氣的普遍使用，即使在冬天，房?jī)?nèi)也是溫暖如春，而鋁制窗戶又排不出水分。所以處于冷態(tài)的混凝土靠北邊的墻壁就容易因冷返潮，砂質(zhì)墻壁容易在一面形成柵網(wǎng)狀的霉菌巢穴。人們可以看到經(jīng)理級(jí)住宅的高級(jí)公寓，有霉菌旺盛生長(zhǎng)的現(xiàn)象。公寓里不生長(zhǎng)霉菌的地方，恐怕是沒(méi)有的。容易生長(zhǎng)霉菌的是浴室、盥洗室、廁所、廚房等用水的地方。就是不用水的地方，靠北面的墻壁，因?yàn)橛隼浞党?，也?huì)像乙烯塑料革那樣容易成為霉菌生長(zhǎng)的巢穴，使房間和別墅里都充滿了霉臭的氣味。當(dāng)霉菌形成巢穴時(shí)，每一平方厘米的霉菌孢子數(shù)可達(dá)10億～15億個(gè)。

人們往往認(rèn)為經(jīng)過(guò)速凍處理，并在冰凍狀態(tài)下作低溫保存的食品將完全不必對(duì)微生物擔(dān)心。然而事實(shí)并非如此，因?yàn)橐话愕刂v大腸桿菌和病源菌在-20℃以下的低溫也不會(huì)完全死滅。例如，結(jié)核菌和大腸桿菌即使分別將它們暴露在-193℃和-225℃的低溫下也會(huì)出現(xiàn)不致死的結(jié)果。今天冷凍食品的制造技術(shù)雖然能夠?qū)⑹称返奈兜篮王r度、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色質(zhì)等等良好地保持在令人相當(dāng)滿意的程度，但與此同時(shí)也保存了與材料共同存在的微生物。在大城市的超級(jí)市場(chǎng)和百貨商店的食品商場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)的家庭用冷凍食品，每1克的大腸桿菌含量可達(dá)到20000個(gè)。另外，大型工廠的50％的食品受大腸桿菌污染的事件也經(jīng)常發(fā)生。

盡管微生物造成的危害很多，但人類(lèi)是有辦法的。我們必須正確合理地使用安全性高的藥物。同時(shí)確立最有效的防止微生物污染的技術(shù)。

1875年，麻疹在費(fèi)德希島橫行無(wú)阻，短時(shí)間內(nèi)使這個(gè)小小的島國(guó)突然增加了4000多座墳?zāi)?，死了全島人的1／3以上。

殺人的兇手是“麻疹病毒”。

1918年間，流行性感冒全世界大流行，奪去了20000000人的生命，超過(guò)了在第一次世界大戰(zhàn)中死亡的人數(shù)。

流行性感冒是由病毒引起的疾病。

1967年，當(dāng)世界衛(wèi)生組織作出全球性消滅天花規(guī)劃時(shí)，天花仍在全世界42個(gè)國(guó)家及地區(qū)發(fā)生，每年天花病人達(dá)2500000之多。

1976年，在非洲中部蘇丹和扎伊爾兩國(guó)交界一帶發(fā)生了一場(chǎng)震驚全球的急性出血性傳染病大流行，病死率高達(dá)70％以上，致病病毒以該病流行最嚴(yán)重的埃博拉小河命名為埃博拉病毒。

養(yǎng)牛業(yè)在英國(guó)占有重要的位置，1996年3月，英國(guó)牛的存欄數(shù)達(dá)1180萬(wàn)頭，從事奶牛和肉牛的飼養(yǎng)者分別為41萬(wàn)人和95萬(wàn)人，宰牛廠工人達(dá)15萬(wàn)人，還有許多其他從事與養(yǎng)牛業(yè)有關(guān)的工作人員，英國(guó)養(yǎng)牛業(yè)年產(chǎn)值達(dá)40億英鎊。然而自1996年3月20日英國(guó)政府首次承認(rèn)吃了含有牛海綿狀腦?。ǒ偱２。┑娜饪赡芑伎?雅氏病后，世界禁止英國(guó)牛肉出口，這樣國(guó)內(nèi)國(guó)外的直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)164億美元，而且使失業(yè)率、通貨膨脹率上升。

……

微小殺手殘害人類(lèi)、動(dòng)物、植物的慘景一幕接一幕。

時(shí)針指到了公元1997年。

世界衛(wèi)生組織指出，自二戰(zhàn)后到90年代初，特別是隨著天花、脊髓灰質(zhì)炎、麻風(fēng)病等7種傳染病被根除或得到有效控制后，人們?cè)`以為人類(lèi)最后戰(zhàn)勝傳染病已為期不遠(yuǎn)。但事實(shí)卻并非如此。肺結(jié)核、瘧疾、鼠疫、白喉、霍亂、登革熱、腦膜炎、黃熱病等疾病又卷土重來(lái)，有的甚至在一些地區(qū)重新大規(guī)模傳播。與此同時(shí)，近20年來(lái)，艾滋病、埃博拉出血熱、新型肝炎，與瘋牛病相關(guān)的新型克—雅氏癥等30來(lái)種新出現(xiàn)的傳染病已嚴(yán)重威脅到人類(lèi)的健康。

傳染病是目前世界上造成死亡的主要原因。去年死亡的5200萬(wàn)人中，1700萬(wàn)人死于各種傳染病。瘧疾病例每年有500萬(wàn)個(gè)，其中200萬(wàn)人死亡。被肺結(jié)核桿菌感染的人共有20億，占人類(lèi)總?cè)丝诘?／3，今后10年死于肺結(jié)核的人將達(dá)到3000萬(wàn)。艾滋病自80年代初被發(fā)現(xiàn)以來(lái)已感染了2400萬(wàn)人，其中400萬(wàn)已死亡。被丙型肝炎病毒感染的人目前已達(dá)到近2億人。據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查，世界572億人中，有一半人受到新老傳染病的威脅。

更令人擔(dān)憂的是，近20年來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)許多病菌產(chǎn)生了抗藥性，不少抗菌素逐漸喪失效用。由于研制費(fèi)越來(lái)越高，投入使用的新抗菌素不但數(shù)量少，而且有效“壽命”越來(lái)越短。有人甚至認(rèn)為，“在人和病菌的這場(chǎng)賽跑中，目前病菌還是大大領(lǐng)先?！边@構(gòu)成了對(duì)人類(lèi)健康潛在的最大威脅。

當(dāng)前傳染病之所以肆虐，其主要原因有三：一是對(duì)公共健康研究投入資金不夠；二是國(guó)際交往頻繁；三是飲水不潔。

世界衛(wèi)生組織已專門(mén)成立了協(xié)調(diào)防治新老傳染病的機(jī)構(gòu)?？偢墒轮袓u宏認(rèn)為：“人類(lèi)目前正處于一場(chǎng)世界性傳染病危機(jī)的邊緣，任何國(guó)家都不能幸免?！彼谑澜缧l(wèi)生日前夕呼吁國(guó)際社會(huì)高度警惕，并在世界范圍內(nèi)共同采取措施，抵御傳染病的流行。