缺鐵性貧血會(huì)影響寶寶的行為和智力發(fā)展，出現(xiàn)視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)發(fā)育水平和學(xué)習(xí)能力下降；有的寶寶出現(xiàn)異食癖，喜歡吃土塊、粉筆等異物。兒童期寶寶血液中血清鐵的含量也與智商成正比。缺鐵性貧血的診斷并不難，治療效果也很好，經(jīng)治療很快就能痊愈，也不留后遺癥。但對(duì)缺鐵性貧血，最重要的是預(yù)防，尤其要做好嬰幼兒的合理喂養(yǎng)及定期健康檢查，否則貧血會(huì)對(duì)寶寶的健康發(fā)育產(chǎn)生不可估量的影響。

（1）選用強(qiáng)化鐵配方的奶粉喂養(yǎng)

食物中鐵的吸收率十分重要，母乳中鐵含量雖少，但易于吸收，所以母乳喂養(yǎng)的寶寶患貧血的較少。如不能母乳喂養(yǎng)，應(yīng)選用強(qiáng)化鐵配方喂養(yǎng)，同時(shí)及時(shí)添加輔食，應(yīng)在3個(gè)月左右開(kāi)始添加含鐵多的食物如蛋黃、豬肝泥、肉泥、菜泥和水果泥等鐵含量高和維生素豐富的食物，從食物中補(bǔ)充鐵質(zhì)。斷乳之后，如果沒(méi)有及時(shí)添加輔食，儲(chǔ)存鐵用完后，就可發(fā)生貧血。蛋中的鐵吸收雖差，但其含量較豐富，仍可作為嬰幼兒鐵供給的重要食品。

（2）多食動(dòng)物血和肝臟

對(duì)于較大的寶寶，最重要的是在飲食中給予補(bǔ)鐵。動(dòng)物食品中的血紅蛋白易于吸收，所以動(dòng)物血和內(nèi)臟對(duì)防治寶寶貧血效果較好。因此，在為寶寶安排飲食時(shí)，每周至少要給寶寶吃1～2次豬肝、豬血及動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，提供給寶寶容易消化吸收的鐵質(zhì)。

（3）多食含鐵的植物食品

植物食品中黃豆、黑豆、黑芝麻、紅果、紅棗、黑木耳及深色蔬菜中和水果中都含有豐富的鐵質(zhì)，可以在日常飲食中多給寶寶食用。植物中的鐵質(zhì)有些不易被人體吸收，如菠菜雖含鐵豐富，但菠菜中的草酸易與鐵結(jié)合，使寶寶難以吸收利用。

貼心小叮嚀：

動(dòng)物性食物中含鐵量最高的是豬肝，其次為魚(yú)、瘦豬肉、牛肉、羊肉等。在植物性食物中，以大豆含鐵量最高。新鮮蔬菜含鐵量較高的依次為韭菜、薺菜、芹菜等。果類(lèi)中桃子、香蕉、核桃中含鐵量也比較多。其他食物中黑木耳含鐵量相當(dāng)高，100克黑木耳中含鐵量達(dá)到185毫克，海帶、紫菜、香菇中含鐵量也不少，人乳與牛乳中含鐵量都很低，100毫升人乳和牛乳都只含有0．1毫克鐵元素。

媽媽?xiě)?yīng)盡量做到飲食多樣化以滿足寶寶對(duì)鐵的需求，及時(shí)矯治寶寶常見(jiàn)的偏食和挑食習(xí)慣。富含鐵質(zhì)的食物，如精肉、蛋類(lèi)、動(dòng)物血、海產(chǎn)品、豆制品、牛奶、綠葉蔬菜等，應(yīng)是他們常見(jiàn)的餐桌食物，特別是富含葉酸的食物，如豆類(lèi)、綠葉蔬菜、全麥面包等粗糧以及新鮮水果等。