有一次，霍加可敬的同時(shí)代人維里·阿凡提·扎臺請他吃開齋飯。他白天就邀請了他，并且一同去逛各處的清真寺，因此霍加早就餓得發(fā)慌了。

傍晚他們才回到房子里，那兒已經(jīng)預(yù)備好了開齋吃的食品?；艏有敝劬匆娏颂铕W的火雞，用蜜糖和杏仁做的點(diǎn)心，起酥的餡餅，等等。他饞得直流口水。他們?nèi)肆俗Ｉ虾玫碾u雜湯端了來。主人鄭重地舀了一勺湯，立即叫喊起來：“啊，讓真主懲罰你吧！管家，我跟你說過多少回：要你告訴那個(gè)廚師，叫他湯里別放大蒜！趕快拿走！”湯被端走了，缽子里冒著一團(tuán)團(tuán)熱氣?；艏有毖勰克椭鴾?，輕輕地嘆了一口氣。主人翻來覆去地說著：“阿凡提！跟這些廚師是什么也講不明白的。無論你怎么吩咐，他總歸只按照自己的意思去做?！笨腿藗兺暤刈C實(shí)主人的話：“是啊，這是實(shí)情?！?/p>

現(xiàn)在又端上了填餡的火雞：它烤得像石榴一樣地發(fā)紅，一股麝香的氣味向四面發(fā)散，餡兒有大米、阿月渾子實(shí)、葡萄，都露在外頭。主人有禮貌地切下一塊嘗了嘗，突然發(fā)起火來，又大聲喊叫：“唉，你這個(gè)大管家！難道前兩天我沒跟你說過，叫那個(gè)畜生廚師不要放香料進(jìn)去？這明明是故意跟我作對！我不信你會不知道他是怎么搞的。你為我服務(wù)了三十年。為了所有的事情讓真主給你獎賞吧！拿走！拿走！”盛著填餡火雞的銅盤也端走了?？蓱z的霍加深深地長嘆了一聲，憂郁地盯著那只盤子。

然后按照宗教儀式由太監(jiān)送上用蜜糖和杏仁做的點(diǎn)心。主人生氣地望著他說：“啊，你這個(gè)糊涂的阿拉伯人！難道饑餓的胃能夠吃甜食嗎？滾開！”可憐的阿拉伯人身上挨了一鞭，任何人都還沒來得及碰一碰那只盤子，他就趕緊抓了起來，剎那間不知不覺地溜出門去。

霍加看到所有盛著最可口的東西的盤子，都被主人用各式各樣的借口從桌上端走了。他連忙抓起調(diào)羹，挨著靠邊擺著的一只盤子坐下，吃起抓飯來^[10]，盤子里冒出令人愜意的麝香和龍涎香的氣味。這家的主人大叫起來：“快到這兒來，你為什么走開了？”霍加回答：“當(dāng)你在那兒正計(jì)算和確定那些盤子所犯的過錯和罪行的時(shí)候，讓我，你最最卑謙的奴仆，去跟我的老朋友傾吐衷曲吧：我要問問它身體如何，仔細(xì)地看看它，你呢，還是繼續(xù)做你的事情吧?！?/p>

在座的客人哄然大笑，然后快活地吃起東西來。