小朋友，你們應(yīng)該都喜歡去肯德基或麥當(dāng)勞吃漢堡和炸薯?xiàng)l這些美味的食物。但是，小朋友千萬不要多吃，因?yàn)檫@些食物吃多了對(duì)身體可不好!

洋快餐是指可以迅速準(zhǔn)備和供應(yīng)的食物的總稱，大部分可以外帶或外賣。麥當(dāng)勞、肯德基和必勝客等西式快餐很美味，那么為什么不能常吃和多吃呢?

這是因?yàn)檠罂觳途哂小叭摺?高脂肪、高熱量、高蛋白質(zhì))和“三低”(低維生素、低礦物質(zhì)、低纖維)的特點(diǎn)，被營養(yǎng)學(xué)家稱為“能量炸彈”和“垃圾食品”。過多食用的話，會(huì)嚴(yán)重影響我們的身體健康。

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洋快餐的危害

1991年，哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系主任威利特教授指出，洋快餐使用的氫化油，含有一些自然界本不存在的反式脂肪酸，而反式脂肪酸會(huì)影響人類內(nèi)分泌系統(tǒng)，危害健康。

2002年11月，紐約一名因長期食用洋快餐而變成肥胖的兒童控告麥當(dāng)勞，起訴原因是麥當(dāng)勞的快餐引起兒童肥胖。

2004年3月24日，美國食品與藥品管理局公布的對(duì)750種食品的檢查結(jié)果顯示，炸薯?xiàng)l、炸薯片、爆米花、炸雞中致癌物質(zhì)含量最高。

油條為什么不可以常吃

豆?jié){、油條是人們?cè)琰c(diǎn)的主要品種，豆?jié){里含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值很高，那么，油條的營養(yǎng)價(jià)值如何呢?

面粉的主要成分是淀粉，蛋白質(zhì)含的不多。吃炸油條雖然能給人體補(bǔ)充油脂，但飲食店用的油屢經(jīng)高溫，反復(fù)使用，其中不同程度地含有有毒物質(zhì)，油本身的營養(yǎng)價(jià)值也不高。油條用面的膨松劑主要是白礬和堿面，白礬含有鋁，科學(xué)研究表明，人體過量攝入鋁容易衰老，記憶力思維能力也會(huì)下降。所以說，油條不可以常吃。