一、根據(jù)外形分類

1．線形花材：外形呈長條狀和線狀的花材。如銀芽柳、竹、唐菖蒲、馬尾、夜來香、飛燕草、金魚草、針葵葉、鐵樹葉、虎尾天門冬等。

線形花材表現(xiàn)力豐富，在構(gòu)圖中常起骨架作用，是構(gòu)成花型輪廓的基本材料，也常是決定作品比例高度的主要花材，多插在造型的外圍或中上部。

2．塊形花材：外形有明顯的長、寬、厚，團(tuán)塊狀單朵的和花序聚生枝頭有整體性的花果。如現(xiàn)代月季、康乃馨、非洲菊、菊花、雞冠花、繡球花、水果、瓜類等。

塊形花材是構(gòu)圖中的主要花材，可以插在骨架軸線的范圍內(nèi)，重心附近，完成造型，也可單獨(dú)作焦點花使用。

3．面形花材：外形只有長和寬，厚度基本可以忽略的花材，多為葉材。如一葉蘭葉、巴西木葉、春羽葉、龜背葉、八角金盤等。

面形花材由于面大，插花時多作背景和襯景，一般位于花器的基部，既可烘托造型，又可穩(wěn)定重心。

4．異形花材：外形奇特，難以具體描述其形態(tài)特征的花材。如百合、鶴望蘭、馬蹄蓮、花燭、蝦螯蕉、鳶尾等。

異形花材一般是花大、色艷、形奇而美觀的高檔花材，在插花時常作焦點花用，成為觀賞的主要部分，也常為寓意所在。所以，在其周圍常留出空隙，以突出其獨(dú)特的形狀。

5．散形花材：由許多小花或小葉成星點狀或聚集成團(tuán)的花材。如滿天星、情人草、一枝黃花、勿忘我、多頭菊、高山積雪、蓬萊松等。

散形花材形小，常用于填補(bǔ)空間，豐滿造型。在構(gòu)圖空間內(nèi)，都可以有它的位置。

二、根據(jù)性質(zhì)分類

1．鮮切花：從鮮活植物上剪裁下來的，具有觀賞價值的，能夠較長時間水養(yǎng)的花、枝、葉、果、芽等。常見的有唐菖蒲、香石竹、菊花、現(xiàn)代月季、非洲菊、百合、郁金香、銀芽柳、云龍柳、針葵葉、龜背竹葉、五代果、南天竹等。

2．干花：植物材料經(jīng)干燥、漂白、染色等處理后的花材。適宜制作干花的常見花材有情人草、勿忘我、銀芽柳、水晶花等。

3．仿真花：用布、綢、絹、紙、金屬等材料，模仿植物姿態(tài)、色彩制作而成的花。如塑料花、紙花等。