水果是人們生活中的常用食物之一，人類食用水果已有非常悠久的歷史了，早在原始社會，人們靠狩獵、捕捉魚蝦和采集植物為生，其中水果是最早作為食物的一類植物。

我國古代詩歌中留下了眾多有關(guān)水果的詩句。最早的詩歌集《詩經(jīng)》中有一首木瓜歌：“投我以木瓜，報之以瓊瑤。”愛國詩人屈原寫過《橘頌》；唐代大詩人李白《久別離》中的“玉窗可見櫻桃花”，宋代蘇東坡寫的“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時”，元代顧阿英寫的“蔗漿玉碗冰冷冷”，明代曹子金在《荔枝歌》中寫的“海內(nèi)如推百果王，鮮食荔枝終第一”，楊循吉在《初食楊梅》中寫的“滿盤新扎恣狂啖，十指染丹如茜著”等，都是以水果為題材的膾炙人口的詩。在漢語成語和民間流傳的俗語中，也有不少與水果有關(guān)，如“哀梨蒸食^[1]”“余桃啖君^[2]”“望梅止渴^[3]”和“桃腮杏臉^[4]”等成語，讓水果承載了豐富的內(nèi)涵。

水果也常作為禮品，在親友之間互相饋贈。無論作客、探視病友、親友生日、社交活動等，果品都是最好的禮品之一，形成了很多習(xí)俗。學(xué)會用果品饋贈親友，能使對方滿意而又寄托了你真情的贈予。

人們常用的水果禮品有：

嶺南三仙：出門作客攜帶菠蘿、荔枝、香蕉，一定會使主人樂于接受，是十分脫俗的禮品。如果主人在餐桌上擺著插花或盆花，加上“嶺南三仙”的果盤，頓使宴會生色。

雙仙捧壽：探望老人時，饋贈黃李和紅杏，象征健康，再加上大蜜桃，象征長壽。

祝君健康：探望病人時，可攜帶紅蘋果，色彩艷麗，營養(yǎng)豐富，有助食欲，而且有“平安健康”的含義。我國傳統(tǒng)的習(xí)慣，探視病人或為客人送行不贈梨，因從字義上有“離”的音韻。而且兩人不吃一個梨，意味著“分離”，這種習(xí)俗雖說不科學(xué)，但也不能不注意。

西瓜消夏：夏日到朋友家，最好提著兩個西瓜，使主人感到這是幫助消暑，花錢不多，效果突出，是合乎節(jié)令的情誼禮品。如果能有西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、甜瓜，禮物更重，這可稱謂“四瓜送夏”，使主人平安而愉快地度過酷暑和難熬的炎熱天氣。

男女相悅：青年人熱戀是幸福的時刻，吃果品也有講究。香蕉，意味著兩人有意相交；紅橘，意味著迸發(fā)有火樣的熾情；蘋果，意味著愛情平安有結(jié)果。如果男女一方能用這些果品進行講述，會取得對方的欽佩和歡心。

此外，還應(yīng)當(dāng)了解的是，南方人喜歡吃北方的梨、蘋果、蜜桃、山楂等；北方人喜歡吃南方的荔枝、菠蘿、香蕉、柑橘、椰子等。送果品時掌握這一點會增加果品的價值，被對方認為是“厚禮”。