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        營養(yǎng)代謝特點

        時間:2023-04-22 理論教育 版權反饋
        【摘要】:膽道腫瘤一般分為膽囊腫瘤、肝門部膽管腫瘤和膽總管腫瘤。除較早期的膽囊腫瘤外,多數(shù)膽道腫瘤伴有膽道梗阻。所以,這類患者容易發(fā)生營養(yǎng)代謝障礙,其最突出的特點為肝臟對三大產熱營養(yǎng)素的代謝發(fā)生異常,現(xiàn)簡述如下。膽道腫瘤伴膽道梗阻而發(fā)生肝功能障礙時,合成蛋白質、制造非必需氨基酸及進行糖異生的能力降低,同時肝臟分解蛋白質為周圍組織提供氨基酸的能力也降低。

        膽道腫瘤一般分為膽囊腫瘤、肝門部膽管腫瘤和膽總管腫瘤。除較早期的膽囊腫瘤外,多數(shù)膽道腫瘤伴有膽道梗阻。出現(xiàn)梗阻性黃疸之前,機體代謝近于健康人,此不贅述。隨著梗阻性黃疸的出現(xiàn)和逐漸加重,一方面膽汁不能進入腸道,影響脂肪和脂溶性維生素的吸收,另一方面,膽道壓力升高,不僅肝功能遭受破壞,而且大量膽紅素入血刺激胃腸黏膜,進一步影響消化吸收功能。所以,這類患者容易發(fā)生營養(yǎng)代謝障礙,其最突出的特點為肝臟對三大產熱營養(yǎng)素的代謝發(fā)生異常,現(xiàn)簡述如下。

        1.糖類(碳水化合物)的代謝特點 肝臟在糖類代謝過程中起著關鍵性的作用,是維持血糖相對穩(wěn)定的重要器官。肝功能障礙時可影響葡萄糖的生成(糖原分解、糖異生)和(或)葡萄糖的利用(糖原合成、三酰甘油合成)。在獲得外源性補充時,不能及時合成糖原、儲存能量;失去外源性補充時,因缺乏能量儲備,就會很快發(fā)生能量供應不足。對葡萄糖代謝調節(jié)能力的降低導致血糖異常(以高血糖多見)。但肝臟的代償潛能很大,輕、中度肝損害時常無血糖改變。如果能排除胰島素分泌系統(tǒng)問題,那么血糖改變常預示肝功能損害較為嚴重。

        2.脂類代謝特點 肝臟在脂類代謝中的作用十分重要,膽道梗阻、肝功能障礙時可出現(xiàn)下列改變:①腸道內缺乏膽汁酸鹽,胰脂肪酶不能得以激活,影響脂類物質的消化和吸收。②脂蛋白合成障礙,影響脂類的體內運載。③中性脂肪合成障礙,影響機體的能量儲備并容易發(fā)生高游離脂肪酸血癥。④脂類物質的分解代謝障礙,影響能量的供應。

        3.氨基酸和蛋白質代謝特點 肝臟在氨基酸的代謝中也起著關鍵的作用。膽道腫瘤伴膽道梗阻而發(fā)生肝功能障礙時,合成蛋白質、制造非必需氨基酸及進行糖異生的能力降低,同時肝臟分解蛋白質為周圍組織(如骨骼?。┨峁┌被岬哪芰σ步档汀333霈F(xiàn)血漿氨基酸譜的變化:芳香族氨基酸(aromatic-amino acid,AAA)比例升高,支鏈氨基酸(branched chain amino acid,BCAA)比例降低。過多的AAA通過血-腦屏障形成的假遞質是發(fā)生肝性腦病的病理生理基礎。肝功能障礙時,氨代謝受到影響,血氨升高是誘發(fā)和加重肝性腦病的重要因素。這類患者血漿前白蛋白和白蛋白水平往往降低。

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