五　端午節(jié)與夏至節(jié)

農(nóng)歷五月初五是我國民間隆重的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。關(guān)于端午節(jié)的起源有多種說法，較通行的是以為這個節(jié)日起源于紀念屈原。據(jù)《荊楚歲時記》載，戰(zhàn)國時期楚大夫屈原遭讒言被楚王流放江南，當秦將白起占領(lǐng)楚國京城郢（yǐng）都后，他痛感山河破碎而自己年老體弱已無力拯救祖國的危亡，想以死喚醒糊涂的楚王，便于五月初五投汨（mì）羅江而亡。楚國百姓為紀念他，便在這一天競渡龍舟來拯救屈原，進而形成一個傳統(tǒng)節(jié)日。另有人認為，端午節(jié)有文字可考的始源應該是夏至節(jié)。端午的某些風俗，如龍舟競渡、吃粽子、系紅色線等，都是原夏至節(jié)的習俗。不過，人們把屈原的事跡附會在端午節(jié)上，讓這位愛國詩人與端午節(jié)發(fā)生聯(lián)系，使這個節(jié)日產(chǎn)生了更大的影響。唐代以后，端午節(jié)被定為農(nóng)歷三大節(jié)日之一，皇帝常在此日賞賜群臣。

端午節(jié)習俗很多，但吃粽子是普遍盛行并流傳至今的風俗。西晉周處《風土記》說：“仲夏端午，烹鶩角黍?！边@里提到的“角黍”，就是用黍米包的粽子。黍自古以來就是我國北方的一種主要農(nóng)作物。先秦時期，人們不僅用黍米作主食，而且用黍米釀造美酒，因而黍在當時人們的飲食生活中占有特殊地位。上古時代，對黍的依賴又使先民產(chǎn)生了對黍的崇拜，這是原始宗教中的植物崇拜。其崇拜方式便是每年的祭黍儀式。據(jù)《禮記·月令》載，黍在西周時已是祭祀祖先和神靈的供品?！对娊?jīng)·小雅·大田》中也有“與其黍稷，以享以祀”的句子。漢晉時期粽子用黍，大概就是基于先民祭黍和黍為祭祖之品的傳統(tǒng)。而粽子做成角形，大概是對牛角形狀的模擬，因為周代盛行以牛角祭祀土神和谷神，采牛角形作祭品可示敬重。由此可見，端午節(jié)吃粽子也是一種與祭祀相關(guān)聯(lián)的禮俗。而元明之后，粽子已成了端午之際祭神祀祖必備的供品。另外，自唐代起粽子還作為饋送親友的節(jié)令禮品。用彩線把九個小粽子扎在一起送人，稱為“九子粽”。唐明皇即有“四時花競巧，九子粽爭新”的詩句。

由于端午節(jié)在五月，而進入五月以后天氣炎熱，瘟疫開始流行，古人視五月為“惡月”（《荊楚歲時記》），因此端午節(jié)就有了避惡去毒的禮俗?！断男≌份d，先秦是以“蓄采仙藥”的方法來“蠲（juān）除毒氣”。到了漢代，則改用特定的門飾來辟惡?！逗鬂h書·禮儀志》說：“五月五日，朱索、五色?。ㄌ矣。殚T戶飾，以難止惡氣?！币灿械姆帜凶笈乙晕宀式z系臂腕，以避病毒消災禍，稱之為“長命縷”。南北朝時，南方的荊楚地區(qū)又改用懸“艾人”的方法來去毒氣?！肚G楚歲時記》云：“采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣?！卑窗铮o、葉都含有揮發(fā)性芳香油，它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅蟲蟻，凈化空氣，確有一定的防病作用。到宋代，名貴藥材菖蒲被道家視為避邪之物。明清時期，飲菖蒲酒以禳毒氣的風氣大為盛行。菖蒲酒是以菖蒲為主要藥料，白酒或黃酒為原酒浸制的一種藥酒，有“通血脈，治骨痿，久服耳目聰明”（《本草綱目》）的功效。菖蒲酒本為古代勞動人民創(chuàng)制的一種對人有益的藥酒，但是在古代社會，其祛病健身的藥用實質(zhì)被掩蓋了起來，人們熟知的倒是帶有神秘色彩的月令禮俗中的避邪物。