全球大豆總出口量從1980年的2690萬噸逐年增加，到2011年上升為9340萬噸，增長了247.2%，平均每年增加214.5萬噸。

世界大豆三大出口國（美國、巴西、阿根廷）的增長速度各不相同。

美國出口大豆的數(shù)量從1980年的2180萬噸上升為2011年的3430萬噸，增長了1250萬噸，平均每年增加40.3萬噸。

巴西出口大豆的數(shù)量從1980年的150萬噸上升為2011年的3300萬噸，增長了3150萬噸，平均每年增加101.6萬噸。

阿根廷出口大豆的數(shù)量從1980年的270萬噸上升為2011年的1080萬噸，增長了810萬噸，平均每年增加26.1萬噸（見表3-8、表3-9和圖3-6）。

表3-8 各國大豆出口量

（單位：百萬噸）

（續(xù)表）

資料來源：1980—2010數(shù)據(jù)來自FAO數(shù)據(jù)庫（大豆編碼：236），2011貿(mào)易數(shù)據(jù)來自UN COMTRADE。

圖 3-6 主要大豆出口國的大豆出口量

表3-9 各國大豆出口占全球出口總量的比例

（單位：%）

（續(xù)表）

資料來源：根據(jù)表3-8計算。

1995年美國出口大豆2284萬噸，其中出口到中國的大豆只有20萬噸，占美國出口大豆的0.87%?？墒?，到了2011年美國出口大豆3430萬噸，其中向中國出口的大豆就有2060萬噸，相當(dāng)于美國出口量的60.06%。也就是說，美國有一半多的大豆貿(mào)易合同來自中國。

巴西在2011年出口大豆3299萬噸，其中向中國出口2210萬噸，相當(dāng)于其出口量的66.99%。

阿根廷出口大豆的數(shù)量不如美國和巴西，在2011年出口大豆1082萬噸，可是其中向中國出口的大豆就有875萬噸，占總出口大豆數(shù)量的80.87%（見表3-10）。這一比重遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于美國和巴西。2003年，阿根廷國內(nèi)大豆產(chǎn)量增產(chǎn)481.9萬噸，當(dāng)期對中國的出口增加了304.96萬噸，占國內(nèi)大豆增產(chǎn)的63%。2004年這一比例為46.25%，2005年為47.83%，2006年為54.99%，2007年為40.91%。回歸分析證明，阿根廷國內(nèi)大豆增產(chǎn)主要是受中國進(jìn)口需求拉動。毋庸置疑，與中國的貿(mào)易額決定著阿根廷國內(nèi)的大豆產(chǎn)量。

中國是美國、巴西和阿根廷大豆最大的客戶。如果美國、巴西、阿根廷的大豆不賣給中國，在地球上找不到任何其他市場可以替代中國的購買力。

表3-10 美國、巴西、阿根廷對中國和世界的大豆出口

注：此處“美國—世界”代表美國向世界出口大豆的總量，“美國—中國”代表美國向中國出口大豆的總量，“比重”表示美國向中國的出口量占其向世界出口總量的比重。
數(shù)據(jù)來源：1980—2010年數(shù)據(jù)來自FAO數(shù)據(jù)庫（大豆編碼：236），2011年貿(mào)易數(shù)據(jù)來自UN COMTRADE。

世界上任何國家都有自己的比較優(yōu)勢。在大豆生產(chǎn)上，美國、巴西和阿根廷具有明顯的比較優(yōu)勢。和稻谷、小麥、玉米相比，大豆是土地密集型農(nóng)作物。美國的人均耕地面積為0.578公頃，中國只有0.109公頃，美國的人均耕地面積是中國的5.3倍。中國人多地少，土地資源相對短缺，在土地資源上美國具有明顯的優(yōu)勢，特別適合種植大豆這樣土地密集型的作物。

農(nóng)業(yè)機(jī)械在大豆種植中能夠充分發(fā)揮用武之地。2007年美國100公頃耕地?fù)碛械耐侠瓩C(jī)的數(shù)量為273臺，而中國僅為65臺。在美國大豆生產(chǎn)成本中，機(jī)械成本占21.7%，而勞動力成本比重僅為0.64%。機(jī)械化生產(chǎn)使美國大豆單位面積產(chǎn)量從1992年每英畝39.2蒲式耳上升至2006年的44.6蒲式耳，提高了14%。美國大豆2006年的總產(chǎn)量較1992年增長了46%。高度機(jī)械化使美國每公頃大豆的產(chǎn)量比中國多了0.63噸，兩者相差1.4倍。^[1]中國大豆產(chǎn)量在2002年為1893千克/公頃，2003年下降到每公頃1653千克，2004年、2005年、2006年分別為1815、1705和1721千克，長期徘徊在這個水平上，并沒有顯著提高。^[2]顯而易見，美國在大豆生產(chǎn)上具有明顯的比較優(yōu)勢。

[1] 數(shù)據(jù)來自美國農(nóng)業(yè)部。

[2] 資料來源：《中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒》，2008年，第138頁。