第二十一章　浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展研究

一、現(xiàn)狀與形勢

（一）國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀

中國是桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)的發(fā)祥地，栽桑、養(yǎng)蠶、絲綢作為我國傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在長達5000多年的生產(chǎn)實踐中，為經(jīng)濟發(fā)展和中外文化交流作出了巨大貢獻。目前，我國仍是世界上最大的繭絲綢生產(chǎn)國與供應(yīng)國，蠶絲產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的70%，占世界出口市場的90%。蠶桑絲綢是我國具有壟斷優(yōu)勢的戰(zhàn)略性可循環(huán)綠色資源，桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)已成為我國獨具優(yōu)勢的創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)。特別是在高品位生絲的生產(chǎn)上，具有技術(shù)壟斷和生產(chǎn)優(yōu)勢，世界上各著名企業(yè)在制織高質(zhì)量綢緞時，均不得不購買中國產(chǎn)的高品位生絲。

2009年全國桑園面積1170萬畝，蠶種飼養(yǎng)量1432萬張，蠶繭產(chǎn)量55.6萬噸。浙江是全國蠶繭主要產(chǎn)區(qū)和最大的優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，2009年桑園面積107萬畝，蠶種飼養(yǎng)量129.2萬張，蠶繭產(chǎn)量5.8萬噸，分別占全國的9.1%、9.0%和10.4%。全國30%的生絲和50%的絲織品是由浙江省企業(yè)生產(chǎn)的。而栽桑養(yǎng)蠶對于改善生態(tài)環(huán)境具有顯著作用，是高效生態(tài)低碳農(nóng)業(yè)的重要組成部分。

國際上桑蠶繭生產(chǎn)國現(xiàn)主要有印度、巴西、泰國、孟加拉、越南和俄羅斯等。由于目前全球絲綢制品生產(chǎn)的相對過剩使得一些發(fā)達國家和經(jīng)濟組織為打破我國在世界繭絲綢產(chǎn)業(yè)中的壟斷地位，處心積慮地竭力扶持一些競爭對手來“爭食”國際絲綢市場份額。世界第二絲綢生產(chǎn)大國和第一絲綢消費大國——印度，近幾年在世界銀行貸款以及日本技術(shù)支持下，已經(jīng)能夠生產(chǎn)2A～4A級廠絲的蠶繭，其最終產(chǎn)品在意大利技術(shù)的支持下，服用性能有了很大提高，在國際市場上與我國的繭絲綢產(chǎn)品展開激烈的角逐，對我國的絲綢出口構(gòu)成了不小的壓力，成為我國絲綢產(chǎn)業(yè)的強有力的競爭者之一。

受國際金融危機和人民幣升值的多重因素影響，近年來我國出口歐美、日本為主的外向型絲綢行業(yè)面臨很大壓力，生絲及制品出口量和價格均下滑，繅絲、絹紡、絲織、服裝等行業(yè)都出現(xiàn)不同程度的虧損。從而導(dǎo)致蠶繭價格較大幅度下跌或價格波動大，蠶農(nóng)利益得不到保障，種桑養(yǎng)蠶積極性受損。

2009年全國桑園面積、蠶種飼養(yǎng)量及蠶繭產(chǎn)量分別較2008年下降4.8%、18.6%、15.5%；浙江省桑園面積、蠶種飼養(yǎng)量及蠶繭產(chǎn)量分別下降5.4%、26.9%、21.6%，下降幅度均高于全國平均水平。但是，根據(jù)浙江省以占全國9.1%的桑園面積生產(chǎn)10.4%的蠶繭產(chǎn)量，以及2009年蠶繭產(chǎn)量下降幅度明顯小于蠶種飼養(yǎng)量的下降幅度等分析，表明浙江省種桑養(yǎng)蠶技術(shù)和畝桑綜合效益均處于領(lǐng)先水平。

同時，絲綢商品消費結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯變化，絲綢產(chǎn)品重點轉(zhuǎn)向家紡、內(nèi)衣及裝飾品等消費領(lǐng)域，耗絲量加大，如隨著我國城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高，以“天然、舒適、健康、易儲藏”為特點的蠶絲被成為百姓家庭消費的新亮點，國內(nèi)消費市場穩(wěn)步增長，給繭絲綢發(fā)展帶來了新的機遇。目前，全國蠶絲被年產(chǎn)量已達到700萬條以上，年消耗蠶絲1.5萬噸，內(nèi)銷市場消化蠶絲量已經(jīng)達到30%左右，并呈現(xiàn)逐年增長的趨勢。其中70%以上的蠶絲被生產(chǎn)集中在浙江、江蘇和四川3省，如浙江省桐鄉(xiāng)市已成為知名的蠶絲被生產(chǎn)基地，僅一個縣級市生產(chǎn)的蠶絲被就占了全國生產(chǎn)總量的10%。

到目前為止，蠶絲纖維仍具有不可替代性，其“纖維皇后”、“人體第二肌膚”、“綠色纖維”的美譽決定了繭絲綢產(chǎn)業(yè)將進一步存在和發(fā)展。我國有13億人口，是一個現(xiàn)實的消費大國。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，國內(nèi)市場對絲綢產(chǎn)品的消費比例正逐年提高，出口主導(dǎo)型的絲綢產(chǎn)業(yè)已逐漸成為國際、國內(nèi)市場并重的產(chǎn)業(yè)，絲綢產(chǎn)品的市場需求將不斷擴大。

綜合目前桑蠶繭絲綢生產(chǎn)的形勢和國內(nèi)外繭絲綢消費市場的變化，困難和機遇并存。作為經(jīng)濟發(fā)達的省份，應(yīng)探索如何使浙江蠶繭生產(chǎn)向規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，繼續(xù)打造優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地。同時，圍繞桑蠶繭絲綢的多用途開發(fā)開展研究，拓展和延伸桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈，進一步提高科技對桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)的貢獻，探索出一條經(jīng)濟發(fā)達省份桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式，保持浙江省在全國的技術(shù)優(yōu)勢和領(lǐng)先地位。

（二）浙江省發(fā)展現(xiàn)狀

浙江省作為桑蠶繭絲綢的重要傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，擁有顯著的區(qū)位優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、科技積聚和文化底蘊。浙江大學(xué)、浙江理工大學(xué)（前身浙江絲綢工學(xué)院）、浙江農(nóng)科院蠶桑研究所、浙江省絲綢科學(xué)院等一批研究機構(gòu)匯聚，十一五期間又新組建了浙江省桑蠶繭科技創(chuàng)新服務(wù)平臺、浙江省湖州蠶?？萍紕?chuàng)新服務(wù)平臺，這些科研、教育機構(gòu)研究取得了一批重要科技成果，奠定了浙江省桑蠶繭絲綢研究水平一直處于國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進水平行列的基礎(chǔ)。與此同時，浙江的中國絲綢城（杭州）、中國輕紡城（紹興）、中國繭絲綢交易市場（嘉興）等多個絲綢專業(yè)市場的建成，促進了繭絲綢產(chǎn)品的發(fā)展。特別是中國繭絲綢交易市場，已經(jīng)成為中國最大的絲綢電子商務(wù)平臺，進一步提升了桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命力。

1.主要成效。在科技創(chuàng)新與發(fā)展方面。一是擁有國內(nèi)一流的產(chǎn)業(yè)科技平臺和結(jié)構(gòu)合理的科研創(chuàng)新推廣團隊。“十一五”期間，在省政府的關(guān)注下，集聚全省科技資源建立了國內(nèi)第一個省級“桑蠶繭科技創(chuàng)新服務(wù)平臺”，培育了一支由國家知名專家、國家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家?guī)ш?，以科研院所、大學(xué)為主體的科技創(chuàng)新研究隊伍和以各級政府、企業(yè)技術(shù)推廣人員為主體的推廣隊伍。通過人才資源整合，組建了浙江省桑、蠶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新團隊。二是保存國內(nèi)外豐富的桑、蠶種質(zhì)資源，育成了一批具有重要推廣應(yīng)用價值的桑、蠶新品種。浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和浙江大學(xué)建有桑種質(zhì)資源保存圃和蠶品種保存庫，保存了國內(nèi)外大量的桑、蠶種質(zhì)資源，其中雄蠶種質(zhì)資源庫是國內(nèi)外唯一的。桑樹新品種選育曾二度榮獲國家科技進步二等獎。目前，長江、黃河流域70%和浙江省90%以上的栽培桑品種是由浙江省農(nóng)科院育成的；家蠶性別控制研究和專養(yǎng)雄蠶實用化技術(shù)研究居國際領(lǐng)先水平，育成了“秋豐×平28”、“秋華×平30”、“限7×平48”等雄蠶品種，每張雄蠶種平均可新增效益20%左右，2005年度獲浙江省科技進步一等獎。在常規(guī)蠶品種選育方面，“十一五”分別育成的“春華×秋實”（繭絲質(zhì)優(yōu)）、“明豐×春玉”（高產(chǎn)、易繁）、“錢塘×新潮”（抗逆強）等多對家蠶新品種通過浙江省農(nóng)作物品種審定委員會審定，目前已逐漸替代現(xiàn)行蠶品種“秋豐×白玉”。“優(yōu)質(zhì)高效家蠶系列新品種的育成與應(yīng)用”獲2009年度浙江省科學(xué)技術(shù)二等獎。三是育種技術(shù)和理論研究取得新進展。建立了以系統(tǒng)選育、雜交育種等常規(guī)育種技術(shù)為主體，輻射育種、誘變育種、多倍體育種等新技術(shù)育種為輔、分子標(biāo)記等現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合的較為完善的桑樹育種新技術(shù)體系；建立了家蠶分子標(biāo)記、性別控制和孤雌繁殖技術(shù)與常規(guī)育種技術(shù)相結(jié)合的育種新技術(shù)體系，使桑、蠶育種效率得到了顯著提高。在我國已成功繪制完成家蠶全基因組精細圖譜的基礎(chǔ)上，浙江省圍繞家蠶性連鎖平衡致死系、高孵化率孤雌生殖系、限性卵色系等特色蠶品種及常規(guī)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)蠶品種及其配套品系重要調(diào)控基因、突變基因的篩選與克隆進行研究，分析其基因結(jié)構(gòu)和表達特征、生理生化功能、調(diào)控因子和調(diào)控方式；應(yīng)用表達譜芯片技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)和RNA干涉技術(shù)等，初步建立了家蠶分子育種技術(shù)平臺，通過家蠶蛋白質(zhì)組學(xué)研究，揭示家蠶產(chǎn)量、質(zhì)量和抗病性等重要經(jīng)濟性狀形成的分子機制，并克隆出這些重要經(jīng)濟性狀相關(guān)的基因，開始研究其遺傳基礎(chǔ)和生物學(xué)功能。收集了特異性狀的桑種質(zhì)資源50余個，開始分批構(gòu)建桑種質(zhì)資源指紋圖譜庫，克隆和分析低溫誘導(dǎo)蛋白、泛素基因和葉片變異株差異基因等的功能。四是家蠶生物技術(shù)研究取得了新突破。轉(zhuǎn)基因家蠶研究已處于國內(nèi)領(lǐng)先地位，開展了啟動子組織專一性、絲腺的蛋白分泌機制、啟動子陷阱技術(shù)、piggyBac轉(zhuǎn)座子臂長與轉(zhuǎn)座效率的關(guān)系等多方面的基礎(chǔ)研究工作，獲得了穩(wěn)定遺傳20代的不同基因轉(zhuǎn)基因家蠶。申請具有自主知識產(chǎn)權(quán)的發(fā)明專利3項。為轉(zhuǎn)基因家蠶生產(chǎn)外源蛋白及創(chuàng)制家蠶新品種奠定了充分的技術(shù)儲備?！袄肊ST信息資源大規(guī)模克隆家蠶功能基因”研究獲2007年度浙江省科學(xué)技術(shù)一等獎。863項目“家蠶生長發(fā)育過程中內(nèi)分泌激素應(yīng)答的分子調(diào)控網(wǎng)絡(luò)解析”子課題“家蠶絲蛋白質(zhì)合成相關(guān)調(diào)控基因的分離克隆”、973子課題“家蠶內(nèi)分泌腺體的功能蛋白分析”研究取得了良好進展。開展了家蠶絲物質(zhì)合成調(diào)控的分子生物學(xué)及家蠶絲腺DNA特異性基因轉(zhuǎn)錄和翻譯的調(diào)控機制和絲素蛋白基因的結(jié)構(gòu)和功能研究，闡明絲蛋白質(zhì)合成的關(guān)鍵調(diào)節(jié)因子結(jié)構(gòu)和表達特征、生理生化功能、調(diào)控因子和調(diào)控方式，以及基因間的相互作用關(guān)系和生物學(xué)意義。針對我國特色的家蠶BmNPV表達系統(tǒng)，構(gòu)建了新型高效家蠶重組病毒表達載體及相關(guān)技術(shù)，為建立家蠶生物反應(yīng)器技術(shù)平臺、表達生產(chǎn)具有重要應(yīng)用價值的藥物蛋白、工程疫苗等奠定了基礎(chǔ)。五是繭絲綢加工技術(shù)研究取得新成果?！笆晃濉逼陂g，浙江省在繭絲綢加工領(lǐng)域取得了一批新成果，如“基于絲素反應(yīng)特性調(diào)控原理的蠶絲高色牢度染色技術(shù)開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”獲2007年度國家科學(xué)技術(shù)二等獎，“桑蠶絲素蛋白結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上的功能化研究”獲2007年度浙江省科學(xué)技術(shù)二等獎。蠶絲蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)調(diào)控及提高生絲產(chǎn)質(zhì)量新技術(shù)、真絲色織小提花組織數(shù)碼設(shè)計及特殊效果新產(chǎn)品開發(fā)、功能性天然染料研究及高檔真絲系列產(chǎn)品開發(fā)、真絲/PLA織物的染整技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā)、蠶繭解舒檢測關(guān)鍵技術(shù)和方法的研究等均取得重大進展。六是桑蠶繭絲綢資源拓展應(yīng)用取得新進展?！笆晃濉币詠?，桑蠶繭絲綢資源的多用途開發(fā)利用研究呈現(xiàn)良好勢頭，蠶糞提取葉綠素、桑條培養(yǎng)食用菌、桑枝木板、絲素絲膠化妝品、桑葚飲料等產(chǎn)品已投放市場；家蠶生物反應(yīng)器蛋白質(zhì)藥物規(guī)?；苽浼夹g(shù)研究，轉(zhuǎn)基因家蠶絲腺生物反應(yīng)器表達畜禽用免疫佐劑，桑蠶絲-RGD融合蛋白骨組織修復(fù)材料的制備，蠶絲蛋白在保健功能食品、高檔化妝品、生物醫(yī)用醫(yī)藥材料、新功能紡織纖維材料、吸水材料等應(yīng)用開發(fā)，桑樹DN J的開發(fā)利用等研究得到進一步深化。

在產(chǎn)業(yè)提升方面。一是種桑養(yǎng)蠶區(qū)域優(yōu)勢明顯。浙江省前十位主產(chǎn)縣（市）的蠶繭產(chǎn)量占全省總產(chǎn)量的75%，相當(dāng)于全國蠶繭總產(chǎn)量的8%。浙江擁有全國最大的商品桑苗生產(chǎn)基地，年產(chǎn)優(yōu)良嫁接品種苗達10億余株，約占全國嫁接苗市場80%的份額。浙江的區(qū)域特點、氣候環(huán)境適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭。近年來國內(nèi)發(fā)展較快的廣西雖然勞動力資源便宜，但只能以多化性品種為主，傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)四川濕度大、解舒率低，山東氣候干燥、清潔凈度差。所以，浙江生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)繭的地位在近年內(nèi)難以改變。二是繅絲及設(shè)備制造業(yè)先進。浙江省擁有的自動繅絲機達到國際先進水平，全國95%以上企業(yè)使用的繅絲機械和新增的自動繅絲機幾乎100%來自浙江。浙江省的出口廠絲等級高，在高品位生絲的生產(chǎn)上具有絕對優(yōu)勢。多年來，生絲整體質(zhì)量居于全國領(lǐng)先水平，為擴大我國絲綢產(chǎn)品在國際上的影響和提高后加工產(chǎn)品檔次打下了堅實的原料基礎(chǔ)。三是企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)力強?！笆濉币詠?，浙江省的絲綢企業(yè)通過加大科技投入和技術(shù)改造，為企業(yè)開發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)造了條件。杭州喜得寶集團有限公司、萬事利有限公司、杭州紡織機械有限公司、浙江康力亨集團有限公司等著名省市級企業(yè)均建立了技術(shù)研發(fā)中心。在全國絲綢商品出口50強中，浙江省企業(yè)占據(jù)28席；前10強中，浙江省占了6席。隨著竹纖維、大豆蛋白纖維、保健功能性纖維的開發(fā)成功，交絡(luò)、網(wǎng)絡(luò)、包覆、包纏、復(fù)合等新工藝的廣泛運用，豐富了絲綢產(chǎn)品的花色品種、拓展了桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)在家紡、化妝品、食品飲料、工業(yè)用材等領(lǐng)域的應(yīng)用。四是產(chǎn)業(yè)集群市場網(wǎng)絡(luò)完善。浙江省繭絲綢行業(yè)產(chǎn)業(yè)集群特色明顯，企業(yè)競爭力強，已形成了從產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計、絲綢織造、印染到成衣生產(chǎn)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，建立了以香港為中心，遍及美國、法國、西班牙、意大利、中國等地的國際銷售網(wǎng)絡(luò)。位于杭州的中國絲綢城、紹興的中國輕紡城和嘉興的中國繭絲綢交易市場，構(gòu)成了浙江絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)達的市場網(wǎng)絡(luò)和產(chǎn)業(yè)平臺，特別是中國繭絲綢交易市場已成為中國最大的絲綢電子商務(wù)平臺，目前在該市場參與交易的國內(nèi)企業(yè)達1000余家，全國絲綢百強企業(yè)中95%是該市場的客戶。專業(yè)市場和展會的形成與發(fā)展帶動了相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)如資金結(jié)算、物流配送、信息服務(wù)等體系的發(fā)展，從而進一步促進了產(chǎn)業(yè)的集聚與輻射，提升了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢。五是桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)競爭力強。浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈中各個環(huán)節(jié)銜接緊密，產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計能力強，繭絲綢品質(zhì)好，絲綢產(chǎn)品市場占有份額大。浙江省生產(chǎn)了全國10%的蠶繭、30%的生絲和50%的絲織品，全絲綢出口占全國總量的40%以上。桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)是浙江省在國內(nèi)外具有極強競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

2.發(fā)展主要不足。浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還存在著明顯的不足，這與桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)科技的發(fā)展和創(chuàng)新水平密切相關(guān)，產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展需要在源頭創(chuàng)新和新產(chǎn)品的研發(fā)、新技術(shù)的應(yīng)用上得到重大突破。一是桑、蠶品種不夠豐富。主要表現(xiàn)為育種的新技術(shù)和新方法研究不夠，品種問題已成為蠶?？沙掷m(xù)發(fā)展的重要制約因素。在桑樹方面，新品種培育近幾年雖然取得很大進展，但由于缺乏育種技術(shù)的創(chuàng)新，且品種資源局限，桑葉質(zhì)量在提高蠶繭質(zhì)量方面的作用不明顯，在適應(yīng)規(guī)?；褪×B(yǎng)蠶技術(shù)體系建立中發(fā)揮的作用不夠。在蠶品種方面，品種的多元化雖然取得了較大的進展，但基礎(chǔ)品種的研究和育種技術(shù)的創(chuàng)新進展不大，導(dǎo)致品種的換代作用不明顯，常規(guī)品種的進步主要體現(xiàn)在好養(yǎng)和產(chǎn)量兼顧方面，品質(zhì)的提高幅度不大，品種性狀不夠穩(wěn)定。同時由于目前浙江省蠶品種種質(zhì)資源的收集、保存和利用上資金、人員和設(shè)施的投入陷于弱化狀態(tài)，不利于蠶桑生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。特殊用途蠶品種的選育（如粗纖度繭、細纖度繭、絲膠繭、平面絲繭、彩色繭品種）雖然取得了一定的進展，但品種性狀的穩(wěn)定和市場開發(fā)力度有待加強，特別需要繭絲綢龍頭企業(yè)的加入和后開發(fā)研究。二是現(xiàn)代化養(yǎng)蠶技術(shù)體系不夠完善。蠶桑生產(chǎn)技術(shù)難以適應(yīng)現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展的要求，適合蠶桑產(chǎn)業(yè)省力化、機械化、規(guī)?；?、集約化發(fā)展的栽桑養(yǎng)蠶綜合配套技術(shù)有待研究和提高。蠶桑生產(chǎn)尤其是采葉、飼養(yǎng)過程中基本以手工為主，但是，隨著其他產(chǎn)業(yè)勞動生產(chǎn)效率的提高，浙江省農(nóng)村工業(yè)的發(fā)展，相對農(nóng)業(yè)勞動力的減少和老齡化迫切需要實現(xiàn)栽桑養(yǎng)蠶的省力化。在新型養(yǎng)蠶形式下的蠶病流行規(guī)律不明，防病體系不夠健全，發(fā)病率依然居高不下，在導(dǎo)致蠶繭產(chǎn)量下降的同時，嚴重影響蠶繭的質(zhì)量和農(nóng)民的養(yǎng)蠶積極性，造成了蠶桑生產(chǎn)不穩(wěn)定性。養(yǎng)蠶生態(tài)環(huán)境的破壞，特別是工業(yè)發(fā)展中污染物排放的控制不夠嚴格而對生態(tài)環(huán)境的破壞首先從養(yǎng)蠶中體現(xiàn)，不時還會出現(xiàn)群體性養(yǎng)蠶中毒事件發(fā)生，影響蠶農(nóng)收入。由于桑園管理過程中，缺乏用藥的規(guī)范操作，以及大田治蟲的矛盾，養(yǎng)蠶期間的農(nóng)藥中毒事件頻發(fā)；長期大量施用無機化肥，造成土壤板結(jié)，生態(tài)環(huán)境破壞。蠶種繁育中微粒子病防治的重要技術(shù)成品卵檢查技術(shù)和葉面消毒技術(shù)缺乏突破性研究，防范作用不穩(wěn)定。省力化養(yǎng)蠶設(shè)施、安全蠶繭生產(chǎn)、桑園套種、桑枝栽培食用菌等省力化、適應(yīng)低碳產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提高桑蠶繭絲綢資源綜合利用力度的高效產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式和技術(shù)成果轉(zhuǎn)化率不高。三是蠶繭生產(chǎn)過程中的標(biāo)準(zhǔn)化和安全化亟待解決。近幾年國家和各省區(qū)在桑、蠶種、桑苗和催青等生產(chǎn)環(huán)節(jié)制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，但這些標(biāo)準(zhǔn)還需進一步完善和科學(xué)化。生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)的桑園管理、養(yǎng)蠶過程和上蔟技術(shù)未能標(biāo)準(zhǔn)化，突出表現(xiàn)在：桑園管理中的化學(xué)肥料和農(nóng)藥使用缺乏科學(xué)依據(jù)，導(dǎo)致環(huán)境的嚴重污染和生態(tài)環(huán)境的破壞，桑園科學(xué)配方施肥和用藥的規(guī)范操作缺乏標(biāo)準(zhǔn)；養(yǎng)蠶中大量使用對人體有害的消毒藥劑，對消毒藥劑的評價缺乏標(biāo)準(zhǔn)；對蠶繭質(zhì)量有較大影響的上蔟營繭缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，良種良法有待進一步普及。四是蠶業(yè)相關(guān)產(chǎn)物的附加值提升產(chǎn)業(yè)化進展緩慢。從蠶桑綜合利用發(fā)展到深加工，雖有大量研究成果涌現(xiàn)，但真正實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、能提升蠶業(yè)綜合經(jīng)濟效益的成果轉(zhuǎn)化不多，至今未能對蠶業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生重大推動影響。蠶業(yè)副產(chǎn)品的開發(fā)需要多學(xué)科的交叉協(xié)作研究，一些具有較高附加值的產(chǎn)品涉及醫(yī)藥、食品等行業(yè)，由于缺乏后期研究的多學(xué)科介入以及強勢龍頭企業(yè)的資助，開發(fā)資金嚴重缺乏，雖然潛力巨大，前景看好，但在短期內(nèi)難于產(chǎn)業(yè)化，對提高蠶業(yè)綜合經(jīng)濟效益的作用不明顯。五是絲綢新產(chǎn)品研發(fā)及加工技術(shù)需要進一步研究。相對其他纖維產(chǎn)品而言，以桑蠶絲為主要原料的紡織產(chǎn)品變化較少，真絲類產(chǎn)品與消費者對面料時尚化的要求之間已存在一定程度的距離，研究與開發(fā)符合世界面料市場潮流的新產(chǎn)品、形成具有自主知識產(chǎn)權(quán)的加工技術(shù)是浙江省絲綢界的一個重要課題。研發(fā)具有多元化風(fēng)格和特性的含真絲新產(chǎn)品，以進一步擴大絲綢產(chǎn)品應(yīng)用的新領(lǐng)域。新蠶絲品種的出現(xiàn)、蠶絲與其他種類纖維的組合應(yīng)用、市場對面料產(chǎn)品要求的提高、加工業(yè)的環(huán)保與節(jié)能等均要求采用新的印染后整理加工技術(shù)，針對蠶絲相關(guān)產(chǎn)品的絲纖維加工技術(shù)、先進織造和印染后整理加工技術(shù)需要進一步的研究與探索。六是產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)多，農(nóng)工貿(mào)自成一體，全省的科研力量得不到很好的整合。在整個產(chǎn)業(yè)鏈中，蠶繭生產(chǎn)歸農(nóng)業(yè)部門管理，收烘繭由供銷系統(tǒng)負責(zé)，繅絲織綢歸工業(yè)系統(tǒng)，而銷售主要由外貿(mào)系統(tǒng)負責(zé)，各自為政，缺少利益共享機制。七是缺少前瞻性和戰(zhàn)略性研究，源頭創(chuàng)新不夠。日本的蠶繭產(chǎn)量雖然目前只占我國蠶繭產(chǎn)量的1%，但長期以來，日本在蠶絲業(yè)的前瞻性和戰(zhàn)略性研究上從不吝惜資金，大量的源頭性創(chuàng)新研究成果使日本在桑、蠶品種的培育、桑蠶繭絲綢產(chǎn)品的后加工和高新技術(shù)的介入、家蠶基因組學(xué)和生物反應(yīng)器技術(shù)等方面繼續(xù)保持世界領(lǐng)先地位。浙江省在前瞻性和戰(zhàn)略性研究以及源頭創(chuàng)新方面明顯不夠。

二、發(fā)展思路與主要目標(biāo)

（一）發(fā)展思路

以提高科技創(chuàng)新能力和推動行業(yè)科技進步為宗旨，以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向。努力降低桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)勞動力成本，提高桑蠶繭絲綢產(chǎn)品質(zhì)量，提升桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益，減輕桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境負荷，促進桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化、低碳化，協(xié)調(diào)好資源、環(huán)境與產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模的矛盾，把桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)打造成能為農(nóng)民增收、能為企業(yè)增效、促進生態(tài)優(yōu)化的高效產(chǎn)業(yè)。

堅持前瞻性與可行性相統(tǒng)一，瞄準(zhǔn)學(xué)科前沿和未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展重大需求，部署一批有基礎(chǔ)、有優(yōu)勢的前沿技術(shù)和關(guān)鍵核心技術(shù)研究，提升桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新水平。

堅持原始創(chuàng)新與集成創(chuàng)新相結(jié)合，近期目標(biāo)與遠期目標(biāo)相結(jié)合，著重解決制約浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)，增加對桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技貢獻率。

采取“突出重點，培育特色，總體推進”的發(fā)展思路，突出打造優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地，突出打造桑蠶繭絲綢新品、名品，拓展桑蠶繭絲綢研究與應(yīng)用新領(lǐng)域，實現(xiàn)浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，并繼續(xù)保持在全國的領(lǐng)先地位。

（二）主要目標(biāo)

針對目前蠶繭質(zhì)量、蠶桑生產(chǎn)保障技術(shù)和繭絲綢資源的開發(fā)利用等關(guān)鍵“瓶頸”問題進行協(xié)作攻關(guān)研究，爭取在桑蠶新品種選育、蠶桑生物技術(shù)、先進養(yǎng)蠶技術(shù)及裝備、低碳節(jié)能繅絲技術(shù)、繭絲綢加工新工藝和新技術(shù)、桑蠶繭絲綢資源新用途的開發(fā)和基于特種蠶繭真絲新品種的絲綢生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)等研究方面取得新的突破。育成桑、蠶新品種3～5個，獲專利授權(quán)30項，省級以上科技成果8～10項。重點推廣雄蠶新品種、強桑1號等桑蠶新品種，桑枝條栽培食用菌技術(shù)、蠶絲被標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、節(jié)能減排蠶繭干燥新技術(shù)和真絲纖維原料多元化復(fù)合、加工新技術(shù)等新成果，成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用率達到70%。

“十二五”期間，浙江桑蠶繭生產(chǎn)以穩(wěn)定規(guī)模、提升質(zhì)量、提高效益為總目標(biāo)，力爭到2015年，桑園面積穩(wěn)定在100萬畝，蠶繭產(chǎn)量9萬噸。具備畝桑產(chǎn)繭150千克生產(chǎn)能力的標(biāo)準(zhǔn)化桑園園區(qū)提高到70%以上，繭絲龍頭企業(yè)和蠶農(nóng)合作社帶動農(nóng)戶達到60%以上，優(yōu)質(zhì)繭率提高到80%以上；絲綢加工以開發(fā)新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品為主要目標(biāo)，主打名牌產(chǎn)品，培育創(chuàng)新型科技企業(yè)3～5家，建設(shè)企業(yè)研發(fā)機構(gòu)3～5個。

三、發(fā)展重點與主要內(nèi)容

（一）發(fā)展重點

1.針對浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求和存在的主要不足，通過共性關(guān)鍵技術(shù)的研究，建立桑、蠶種質(zhì)創(chuàng)新和高效育種技術(shù)體系平臺，選育一批綜合性狀優(yōu)良或適合產(chǎn)業(yè)多用途開發(fā)利用的桑、蠶新品種。

2.利用現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)，加強桑、蠶重要品質(zhì)、抗性等性狀的遺傳機制研究，開發(fā)相關(guān)分子標(biāo)記，通過遠緣雜交、誘變育種和轉(zhuǎn)基因等技術(shù)，獲得一批有突破性的育種新素材，加快桑、蠶新品種和新資源的開發(fā)。

3.根據(jù)現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，開展省力化、機械化、規(guī)?；?、集約化養(yǎng)蠶技術(shù)研究和設(shè)施及規(guī)模化養(yǎng)蠶中的蠶桑疫?。ㄏx）防治技術(shù)研究，建立現(xiàn)代化養(yǎng)蠶技術(shù)體系。

4.拓展桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)應(yīng)用范疇，研究桑蠶繭絲綢資源在食品、醫(yī)學(xué)、輕工、化工、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的新價值，重點研究解決產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)；研究桑園套種、桑枝條栽培食用菌等，提高單位土地面積的產(chǎn)出率，實現(xiàn)桑蠶繭絲綢資源的高效、多用途開發(fā)。

5.積極開發(fā)節(jié)能減排、提高繭質(zhì)的蠶繭干燥新工藝和新設(shè)備，研究低能耗、低排放、低污染的新一代繅絲技術(shù)和印染、后整理技術(shù)，促進低碳經(jīng)濟、低碳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

6.在保持蠶絲優(yōu)良特性的基礎(chǔ)上，攻克蠶絲面料易皺、泛黃等弱點，研究真絲纖維原料多元化復(fù)合、加工新技術(shù)及含絲新產(chǎn)品，擴大真絲類產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)用范圍，適應(yīng)國際面料市場發(fā)展的新需求。

（二）主要內(nèi)容

1.共性關(guān)鍵技術(shù)。桑蠶種質(zhì)資源庫構(gòu)建、資源創(chuàng)新與資源多用途利用研究。對浙江省桑、蠶種質(zhì)資源進行收集、整理、保存，對資源的生物學(xué)（形態(tài)學(xué)、生理生態(tài)學(xué)、遺傳學(xué)）和經(jīng)濟性狀進行調(diào)查和評價，采集特征圖像，構(gòu)建具有浙江特色桑、蠶種質(zhì)資源庫；研發(fā)基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的桑、蠶種質(zhì)資源庫信息平臺和數(shù)據(jù)庫查詢系統(tǒng)，為浙江省育種單位進行新品種選育、開展國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流搭建高效的共享平臺。應(yīng)用A FLP、RFLP、SSR等技術(shù)，對特色優(yōu)良資源的2～3個重要經(jīng)濟性狀進行遺傳多樣性分析。開展轉(zhuǎn)基因技術(shù)在家蠶育種素材創(chuàng)制上的應(yīng)用研究，利用轉(zhuǎn)基因結(jié)合RNAi技術(shù)，選育抗核型多角體病毒病的育種素材；利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)建立絲腺生物工廠，獲得能夠在家蠶絲腺中“定點”、“富集”表達高附加值稀有生物制劑的蠶種質(zhì)資源；利用基因工程方法從絲蛋白一級結(jié)構(gòu)肽鏈的氨基酸組成和排列順序入手，通過改變分子結(jié)構(gòu)形態(tài)和相對分子質(zhì)量來調(diào)節(jié)絲蛋白特性，選育分泌可控生物降解的絲素蛋白的特殊種質(zhì)資源。

高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗桑樹新品種的選育及應(yīng)用。篩選桑樹抗逆（抗旱、抗寒、抗鹽）、抗病抗蟲和高產(chǎn)基因的分子標(biāo)記，克隆相關(guān)功能基因，建立桑樹分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，完善新的桑樹育種技術(shù)體系，提高桑樹育種效率。通過本項目的實施，培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗桑樹新品種2～3個，并建立相應(yīng)的配套栽培技術(shù)。

適合于設(shè)施養(yǎng)蠶用桑樹新品種選育。針對蠶桑產(chǎn)業(yè)省力化、規(guī)模化、集約化的發(fā)展目標(biāo)，以雜交、多倍體、輻射育種技術(shù)結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)，實現(xiàn)優(yōu)良基因重組，培育耐瘠、抗旱、抗寒、抗葉質(zhì)老化、耐剪伐、發(fā)條數(shù)多等性狀明顯優(yōu)于現(xiàn)行品種，且抗黃花型萎縮病、桑疫病能力優(yōu)于現(xiàn)行主栽品種、適合于設(shè)施養(yǎng)蠶用的桑樹新品種1～2個；結(jié)合桑樹新品種繁育、省力化栽培和收獲技術(shù)研究，有效節(jié)省桑樹的繁殖、栽培、收獲及養(yǎng)蠶用工成本。

優(yōu)質(zhì)高效家蠶新品種選育及省力化配套技術(shù)的研究與應(yīng)用。篩選與家蠶抗核型多角體病、抗高溫等重要性狀連鎖的分子標(biāo)記，建立分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)體系，結(jié)合轉(zhuǎn)基因等手段培育育種素材；針對浙江省嘉湖蠶區(qū)養(yǎng)蠶氣候條件相對較差和勞動力不足的狀況，以強健性為重點選育中絲量家蠶新品種，為養(yǎng)蠶向省力化、規(guī)?；⒑喴谆较虬l(fā)展提供品種保障；針對浙江西南蠶區(qū)養(yǎng)蠶氣候條件優(yōu)良和勞動力相對富裕的狀況，以優(yōu)質(zhì)為重點選育多絲量家蠶新品種，為打造浙西南優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地提供配套品種；開展家蠶新品種的高效、省力化配套技術(shù)研究，進行新品種的中試示范，結(jié)合已育成并在生產(chǎn)上逐步應(yīng)用的品種，進一步優(yōu)化當(dāng)?shù)仄贩N推廣結(jié)構(gòu)。

資源節(jié)約型多絲量雄蠶新品種選育及低成本制種技術(shù)研究。根據(jù)雄蠶種只有一種交配方式和雜交種只利用雄性的特點，利用家蠶伴性成熟基因和伴性卵量基因等控制家蠶主要經(jīng)濟性狀的伴性基因，對雌雄雙親設(shè)置不同的選育重點，利用自主創(chuàng)建的平衡致死系改良方法，分別對多絲量育種材料開展限性斑改造，構(gòu)建多絲量平衡致死系材料并進行強健性選擇，組配資源節(jié)約型多絲量雄蠶新品種。通過對多絲量雄蠶新品種繁育飼養(yǎng)技術(shù)研究，提出多絲量雄蠶品種各級蠶種的繁育飼養(yǎng)操作規(guī)程，并在浙西南淳安等主蠶區(qū)進行試養(yǎng)，通過雜交、回交和系統(tǒng)選擇等方法，進一步選育經(jīng)濟性狀優(yōu)良、實用孵化率高的雌蠶無性克隆材料，并與家蠶性連鎖平衡致死系雜交組配低成本新型雄蠶品種，降低雄蠶雜交種的生產(chǎn)成本。

蠶絲被專用型蠶品種選育及高效省力化配套技術(shù)的集成與應(yīng)用。近些年國內(nèi)蠶絲被消費快速增長，為滿足蠶絲被生產(chǎn)企業(yè)對蠶繭穩(wěn)步增長的需求，加強蠶絲被專用型家蠶新品種選育。篩選產(chǎn)量高、強健性好的育種素材，采用雜交育種方法，結(jié)合抗高溫、抗病性選擇進行繭層量的定向選拔，選育好養(yǎng)、繭層率高、適合蠶絲被生產(chǎn)需求的專用型蠶品種。制定蠶絲被專用型品種的高效、省力化配套飼養(yǎng)技術(shù)，降低蠶繭生產(chǎn)成本，并在浙江省蠶絲被主產(chǎn)地區(qū)進行中試和示范。通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，探索蠶絲被品種高效省力化飼養(yǎng)、蠶繭收購及蠶絲被生產(chǎn)銷售的一條鏈模式，與現(xiàn)行蠶絲被生產(chǎn)的綜合效益比較分析。

高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、特色蠶品種分子標(biāo)記篩選及輔助育種。充分利用家蠶基因組研究基礎(chǔ)，圍繞家蠶性連鎖平衡致死系、高孵化率實用化雌蠶無性克隆系、限性卵色系及常規(guī)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)蠶品種及其配套品系重要調(diào)控基因、突變基因、相關(guān)的染色體片段及優(yōu)良性狀的連鎖分子標(biāo)記的篩選，建立家蠶特色蠶品種選育技術(shù)創(chuàng)新體系，利用分子標(biāo)記，將相關(guān)性狀和相關(guān)基因準(zhǔn)確、高效地導(dǎo)入我國現(xiàn)行系列優(yōu)良蠶品種中，育成經(jīng)濟性狀優(yōu)良的實用型家蠶優(yōu)良蠶品種。主要包括克隆家蠶性連鎖平衡致死系中幾個與性別控制相關(guān)基因緊密連鎖的分子標(biāo)記，利用分子標(biāo)記把性別控制相關(guān)的特殊基因準(zhǔn)確、高效地導(dǎo)入我國現(xiàn)行系列優(yōu)良蠶品種中，選育雄蠶新品種；利用甲基化敏感擴增多態(tài)性技術(shù)對家蠶高孵化率實用化雌蠶無性克隆系的基因組水平上DNA甲基化修飾進行比較研究，篩選與其密切相關(guān)的分子標(biāo)記。采用雜交技術(shù)，將與常規(guī)反復(fù)回交，用分子標(biāo)記輔助從雜交后代中篩選高孵化率雌蠶無性克隆系，建立一系列與現(xiàn)有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、特色實用性蠶品種配套的雌蠶無性克隆系，加速新型高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)蠶品種的培育進程；通過對家蠶性連鎖平衡致死系、限性卵色系卵色控制突變基因和易位基因的克隆研究，以及W染色體上易位染色體片段連鎖分子標(biāo)記的篩選與克隆，利用分子標(biāo)記把限性卵色控制相關(guān)基因及分子標(biāo)記導(dǎo)入到我國現(xiàn)行系列優(yōu)良蠶品種中，構(gòu)建和充實家蠶限性卵色系種質(zhì)資源庫，形成一個具有卵色限性特征、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的蠶種資源庫。

省力化養(yǎng)蠶設(shè)施設(shè)備研究。針對目前蠶桑生產(chǎn)上迫切需要解決的設(shè)施化、省力化、規(guī)?；B(yǎng)蠶技術(shù)，開展家蠶轉(zhuǎn)基因技術(shù)和生物反應(yīng)器技術(shù)研究。

桑蠶繭絲綢多用途開發(fā)研究。

蠶絲蛋白規(guī)?；a(chǎn)及應(yīng)用研究。

桑、蠶病防治及蠶繭安全生產(chǎn)技術(shù)研究。鑒于浙江省每年因蠶病和化學(xué)因子中毒危害造成的蠶繭損失將近10%，家蠶微粒子病的危害依然未得到有效控制；蠶區(qū)糧食作物和經(jīng)濟作物混栽，常發(fā)生農(nóng)藥污染桑園現(xiàn)象，使家蠶中毒；桑樹害蟲發(fā)生日益頻繁，局部病害潛伏待發(fā)。嚴重影響蠶繭產(chǎn)量、質(zhì)量和蠶農(nóng)的經(jīng)濟效益。通過本項目研究，開發(fā)新型蠶用藥劑2～3個，申請專利2～3項。形成新的家蠶微粒子病防控技術(shù)；開發(fā)高效安全低腐蝕蠶用藥劑（包括蠶室蠶具消毒藥劑、蠶體蠶座消毒藥劑、桑葉葉面消毒藥劑等），適應(yīng)現(xiàn)代規(guī)模化、設(shè)施化養(yǎng)蠶的蠶病防治技術(shù)；研發(fā)對桑樹病蟲害防治效果好、殘毒期短、對蠶安全的桑園病蟲害防治藥劑；開發(fā)快速檢測農(nóng)藥新方法，提出適應(yīng)農(nóng)藥市場和農(nóng)作結(jié)構(gòu)變化的家蠶農(nóng)藥中毒防范技術(shù)，建立蠶繭安全生產(chǎn)技術(shù)體系。

蠶繭質(zhì)量檢測關(guān)鍵技術(shù)、評繭方法研究及小型蠶繭干燥設(shè)備開發(fā)研究。作為蠶繭生產(chǎn)技術(shù)構(gòu)成要素的評繭方法，最重要的是應(yīng)能體現(xiàn)產(chǎn)絲量的多少（出絲率）和繅絲解離的難易（解舒率）等蠶繭品質(zhì)屬性。新型、快速、有效的蠶繭評價技術(shù)及配套設(shè)備的研發(fā)對激勵和引領(lǐng)優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)、提高蠶絲業(yè)綜合經(jīng)濟效益、推動蠶絲業(yè)的發(fā)展有重要意義。隨著規(guī)模養(yǎng)蠶大戶和蠶桑專業(yè)合作社數(shù)量的增加，開發(fā)小型蠶繭干燥設(shè)備顯得十分必要，使得專業(yè)合作社在與繭絲綢公司商談、確定蠶繭價格時更具公平性，維護廣大蠶農(nóng)的利益。通過本項目研究，研制完成1套能快速、準(zhǔn)確評定蠶繭質(zhì)量的評繭儀，并提出新的蠶繭質(zhì)量評定標(biāo)準(zhǔn)和實用操作規(guī)程；研發(fā)1套適合蠶繭專業(yè)合作社、規(guī)模養(yǎng)蠶大戶的蠶繭干燥設(shè)備；申請專利2～3項。

低碳節(jié)能繅絲技術(shù)和設(shè)施研究。在繅絲生產(chǎn)中，繅絲-復(fù)搖等生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，需要消耗大量的能源干燥絲片。因此，如何減少繅絲生產(chǎn)中的能耗，是繅絲生產(chǎn)企業(yè)的共性關(guān)鍵技術(shù)問題，不但對繅絲企業(yè)降低成本具有重要的作用，而且還具有十分明顯的社會效益。利用新型的干燥裝置替代傳統(tǒng)的蒸汽管輻射加熱裝置，研究新型干燥裝置與傳統(tǒng)裝置熱效率的差異；新型的干燥裝置對生絲等量指標(biāo)的影響。在保證生絲質(zhì)量的前提下，能耗下降15%，廢氣排放量減少20%。生絲質(zhì)量除了與原料繭質(zhì)量本身有關(guān)外，還與繅絲機械有很大的關(guān)系，國內(nèi)現(xiàn)有繅絲機械生產(chǎn)的生絲在偏差、總差指標(biāo)、生絲的抱合（或茸毛）等指標(biāo)上尚不能滿足有些面料特別是緞類面料的要求，與立繅相比，生絲手感偏硬。通過對現(xiàn)有控制系統(tǒng)的改良，提高繅絲生產(chǎn)過程中的中心粒數(shù)符合率和允許粒數(shù)符合率；生絲偏差和總差指標(biāo)明顯改善，在同樣原料繭情況下，生絲偏差和總差值減小10%以上；生絲抱合指標(biāo)提高10次以上；生絲手感明顯改善。

基于特種蠶繭真絲新品種的絲綢生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究。研究利用粗纖真絲、細纖真絲、彩色真絲和雄蠶繭等新型蠶品種研究成果、研究與開發(fā)新型差別化蠶絲纖維新品種，并形成相應(yīng)的加工新技術(shù)，克服蠶絲纖維原料單調(diào)不變的現(xiàn)狀。利用天然彩色繭絲，減少或甚至完全消除染色等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，形成無染色生產(chǎn)新技術(shù)，促進絲綢產(chǎn)品風(fēng)格多樣化。項目研究內(nèi)容包括：①粗纖度繭、細纖度繭、雄蠶繭和彩色繭等蠶繭新品種生絲規(guī)格優(yōu)化設(shè)計及其性能研究；②粗纖度繭、細纖度繭和彩色繭等蠶繭新品種生絲織造技術(shù)研究；③粗纖度繭真絲產(chǎn)品服用性能、風(fēng)格特性研究與新產(chǎn)品研發(fā)；④細纖度繭真絲產(chǎn)品服用性能、風(fēng)格特性研究與新產(chǎn)品研發(fā)；⑤彩色繭生絲顏色特性研究與無染色織造加工技術(shù)研究；⑥彩色繭真絲產(chǎn)品服用性能、風(fēng)格特性研究與新產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)；⑦粗纖度繭、細纖度繭、雄蠶繭和彩色繭真絲產(chǎn)品的設(shè)計方法研究等。

新穎真絲纖維為主面料研究。目前浙江省主要出口的真絲產(chǎn)品主要為幾十年不變的雙縐、素縐緞、喬其紗、斜紋綢等老品種，創(chuàng)新品種少，已影響了浙江省真絲產(chǎn)品出口效益。因此，組織省內(nèi)外絲綢界的科研、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售等方面的力量，有組織、有計劃地開展真絲新產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，從根本上改變絲綢產(chǎn)品落后的面貌。

真絲和其他纖維的交織混紡技術(shù)研究。纖維材料科學(xué)的發(fā)展促使一大批新型纖維的出現(xiàn)，這些新纖維的出現(xiàn)一方面對傳統(tǒng)蠶絲纖維產(chǎn)生了競爭的態(tài)勢，但另一方面，也為利用蠶絲這種具有特殊性能的纖維創(chuàng)造了新機遇。以蠶絲為基礎(chǔ)，組合其他種類的纖維，采用纖維加工新技術(shù)研究形成新型紗線，研發(fā)具有多元化風(fēng)格和特性的含真絲新產(chǎn)品，以進一步擴大絲綢產(chǎn)品應(yīng)用的新領(lǐng)域。

真絲產(chǎn)品新型外觀風(fēng)格和生產(chǎn)新工藝技術(shù)研究。運用真絲纖維與復(fù)合、CAD/CAM織造技術(shù)，在研究形成真絲產(chǎn)品新型、特殊外觀風(fēng)格或功能原理的基礎(chǔ)上，深入探討其相應(yīng)的設(shè)計新方法，研究形成其織造生產(chǎn)新技術(shù)，并進行產(chǎn)業(yè)化的探索。真絲產(chǎn)品特殊外觀風(fēng)格或功能主要包括：①采用異送經(jīng)織造技術(shù)實現(xiàn)表面高凸紋外觀風(fēng)格；②超高密真絲產(chǎn)品及其防羽絨功能的實現(xiàn)；③雙面提花技術(shù)及其雙面異花、同花風(fēng)格；④運用與真絲纖維的組合或復(fù)合新技術(shù)實現(xiàn)含真絲產(chǎn)品的防縮、抗皺、易洗、高彈等功能；⑤采用電子提花、數(shù)字化噴印、電子繡花等現(xiàn)代技術(shù)手段進行絲綢產(chǎn)品的復(fù)合加工技術(shù)研究，達到絲綢產(chǎn)品的技術(shù)提升和創(chuàng)新的目的；⑥研究開發(fā)服裝用、裝飾用及工業(yè)用具有特殊性能或外觀風(fēng)格的真絲新產(chǎn)品。

2.成果轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化。新一代“強桑系列”桑樹新品種的推廣應(yīng)用。以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)桑基地建設(shè)為載體，實施農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化項目為抓手，在全國范圍內(nèi)繼續(xù)做好農(nóng)桑系列桑樹新品種的推廣應(yīng)用和技術(shù)咨詢服務(wù)的同時，對2009年通過浙江省農(nóng)作物品種審定委員會審定的“強桑一號”新品種開展省內(nèi)外的推廣應(yīng)用。

雄蠶系列新品種的中試、示范及推廣應(yīng)用。繼2005年第1對雄蠶品種“秋華×平30”（強健、易繁）通過浙江省農(nóng)作物品種審定委員會審定后，目前有2對各具特色的雄蠶新品種“秋豐×平28”（繭層率高、絲質(zhì)優(yōu)）、“限7×平48”（繭形大、產(chǎn)量高）通過浙江省農(nóng)作物品種審定委員會審定，適合浙西南淳安等地區(qū)飼養(yǎng)的多絲量家蠶新品種“華菁×平72”正在參加浙江省家蠶新品種實驗室鑒定。通過總結(jié)前幾年的推廣模式和經(jīng)驗，加快雄蠶系列品種在省內(nèi)外的推廣應(yīng)用。

優(yōu)質(zhì)高效家蠶系列新品種的推廣應(yīng)用。針對浙江省嘉湖和浙西南兩大蠶區(qū)的不同特點，重點對“十一五”期間育成的家蠶新品種“春華×秋實”、“明豐×春玉”進行推廣應(yīng)用，提出新品種的配套飼養(yǎng)和繁育技術(shù)，建立新品種推廣基地和繁育基地，建立家蠶新品種示范推廣技術(shù)體系，采用“絲綢公司＋科研院所＋基地農(nóng)戶”模式在嘉湖和浙西南蠶區(qū)進行推廣應(yīng)用，加大新品種宣傳和技術(shù)培訓(xùn)，優(yōu)化蠶品種的結(jié)構(gòu)，努力打造優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地，提升浙江省蠶繭產(chǎn)質(zhì)量。

節(jié)能減排蠶繭干燥工藝及設(shè)備的推廣應(yīng)用。蠶繭干燥除了便于儲存外，還有一個重要目的就是調(diào)整繭質(zhì)，使絲膠適當(dāng)變性。而絲膠一旦變性，要想回復(fù)是很困難的。因此，選擇合理先進的蠶繭干燥新工藝和設(shè)備不但能節(jié)能減排，同時還能提高蠶繭質(zhì)量。推廣應(yīng)用“十一五”研究成果——過熱蒸汽干燥蠶繭技術(shù)，達到廢氣排放率減少50%以上，熱效率提高15%以上，蠶繭解舒率增加5%，萬米吊糙次數(shù)降低10%以上。

真絲纖維原料多元化復(fù)合、加工新技術(shù)及含絲新產(chǎn)品研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化。針對國內(nèi)真絲產(chǎn)品變化較少、新型纖維原料不斷出現(xiàn)、消費者對高檔面料風(fēng)格需求多樣化、國際面料纖維原料復(fù)合化等現(xiàn)狀，研究以真絲纖維為基礎(chǔ)的多元纖維復(fù)合技術(shù)，研究開發(fā)風(fēng)格多樣化含絲新產(chǎn)品并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。內(nèi)容主要包括：通過蠶絲纖維與其他纖維多元化復(fù)合及其加工新技術(shù)研究，形成具有多元化風(fēng)格特性的含真絲新穎線型產(chǎn)品，建立纖維組合或復(fù)合加工新技術(shù)，為絲綢新產(chǎn)品的研究與開發(fā)提供新原料，擴大真絲類產(chǎn)品的開發(fā)與應(yīng)用范圍，改善真絲產(chǎn)品的風(fēng)格特性。

四、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)體系

（一）產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟構(gòu)建

產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的構(gòu)建是加強產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，促進技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè)的重要舉措。浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢明顯，通過構(gòu)建桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，集聚浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的主要技術(shù)力量，實施產(chǎn)學(xué)研強強聯(lián)合，農(nóng)工貿(mào)一體，資源共享、優(yōu)勢互補，實現(xiàn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的多學(xué)科交叉、技術(shù)鏈銜接，共同開展桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究和共性關(guān)鍵技術(shù)研究，通過原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新和引進消化吸收再創(chuàng)新，開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)，提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力，促使桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和升級，支撐和引領(lǐng)桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的發(fā)展。目前浙江省已組建省級“桑蠶繭科技創(chuàng)新服務(wù)平臺”和“湖州蠶?？萍紕?chuàng)新服務(wù)平臺”。浙江省“桑蠶繭科技服務(wù)平臺”由浙江省農(nóng)科院牽頭，以浙江大學(xué)、浙江理工大學(xué)和浙江省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作局等單位為核心單位；“湖州蠶?？萍紕?chuàng)新服務(wù)平臺”由湖州市農(nóng)科院為牽頭單位，浙江大學(xué)等4家單位為核心單位。兩個平臺相互融合、緊密合作，實現(xiàn)了資源共享、優(yōu)勢互補，創(chuàng)新和服務(wù)能力明顯提高。如能在上述平臺建設(shè)的基礎(chǔ)上，進一步融入相關(guān)的繭絲綢研究力量，構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，對促進桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)整體協(xié)調(diào)發(fā)展、提升科研創(chuàng)新能力和對產(chǎn)業(yè)的服務(wù)能力具有重大推進作用。

（二）產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新團隊建設(shè)

產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新團隊建設(shè)整合了省內(nèi)桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)科研、教育、推廣各方面的技術(shù)人才優(yōu)勢和資源，使之集產(chǎn)業(yè)研究開發(fā)、技術(shù)推廣、人才培養(yǎng)為一體。創(chuàng)新團隊以高層次人才隊伍建設(shè)為戰(zhàn)略抓手，以提高創(chuàng)新能力和弘揚科學(xué)精神為核心，推進團隊內(nèi)學(xué)科帶頭人隊伍建設(shè)和青年學(xué)術(shù)骨干培養(yǎng)。構(gòu)建定位明確、層次清晰、銜接緊密、促進優(yōu)秀人才可持續(xù)發(fā)展的培養(yǎng)和支持體系。目前浙江省在桑、蠶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新團隊基礎(chǔ)上，擬組建桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)重點科技創(chuàng)新團隊，圍繞浙江省的桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提出科技創(chuàng)新主攻方向和重點。通過原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新和引進消化吸收后再創(chuàng)新，發(fā)展高新技術(shù)與提升常規(guī)技術(shù)，科技創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化應(yīng)用相結(jié)合，緊緊圍繞浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，密切跟蹤國際發(fā)展的最新成果和高科技前沿，主動設(shè)計一批科技攻關(guān)項目，提升浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)的科技含量和產(chǎn)業(yè)層次。

（三）創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)科技企業(yè)培育

以浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)為對象，發(fā)揮浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的創(chuàng)新能力。通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，引導(dǎo)和鼓勵創(chuàng)新型企業(yè)承擔(dān)國家和地方科技計劃項目，支持企業(yè)開發(fā)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)和市場競爭力的新產(chǎn)品、新技術(shù)和新工藝，建立健全具有內(nèi)在動力的新的技術(shù)創(chuàng)新機制，促進產(chǎn)業(yè)科技的進一步發(fā)展。在“十二五”期間，培育桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)科技企業(yè)8～10家。培育的方式主要為引導(dǎo)企業(yè)參與各類科技計劃項目的實施、開展緊密聯(lián)系生產(chǎn)實際的研究和成果轉(zhuǎn)化，提高企業(yè)的科技含量。同時，支持和幫助企業(yè)自主申報科研項目，通過項目實施進行技術(shù)改進，提高產(chǎn)業(yè)效益。

（四）企業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)與企業(yè)研發(fā)機構(gòu)建設(shè)

企業(yè)成為技術(shù)創(chuàng)新主體，是“國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃”中科技體制改革與國家創(chuàng)新體系建設(shè)的重點任務(wù)。規(guī)劃中的主要思路是：發(fā)揮政策導(dǎo)向作用，使企業(yè)成為研究開發(fā)投入的主體；改革科技計劃支持方式，支持企業(yè)承擔(dān)國家研究開發(fā)任務(wù)；完善技術(shù)轉(zhuǎn)移機制，促進企業(yè)的技術(shù)集成與應(yīng)用；加快現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè)，增強企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的內(nèi)在動力；營造良好創(chuàng)新環(huán)境，扶持中小企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新活動。“十二五”期間要積極培養(yǎng)企業(yè)創(chuàng)新型人才，組建企業(yè)研發(fā)機構(gòu)，促使浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)的企業(yè)成為產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展的創(chuàng)新主體。企業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)主要通過三個途徑：一是企業(yè)人員參與項目的實施，提高自身專業(yè)知識水平和技能；二是項目參加單位定期或不定期對企業(yè)人員進行技術(shù)培訓(xùn)；三是協(xié)助企業(yè)申報科技項目，并指導(dǎo)企業(yè)開展科技創(chuàng)新。企業(yè)研發(fā)機構(gòu)依托科研院所建立。企業(yè)研發(fā)機構(gòu)工作重點在于面向生產(chǎn)實際進行創(chuàng)新和中試性，科研成果的中試推廣，科研院所的研究與企業(yè)研發(fā)中心的應(yīng)用緊密結(jié)合，是促進科研成果轉(zhuǎn)化的有效舉措?！笆濉逼陂g擬培育和強化桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)企業(yè)研發(fā)機構(gòu)5家以上。

（五）產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新

根據(jù)浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和戰(zhàn)略布局，通過近幾年的發(fā)展，逐漸形成了以嘉湖、浙西南兩大桑蠶繭生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)帶和杭嘉湖紹為中心的繭絲綢生產(chǎn)加工集群?！笆濉逼陂g，桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展項目的實施，要服務(wù)于兩大蠶繭產(chǎn)業(yè)帶和杭嘉湖紹繭絲綢產(chǎn)業(yè)集群的科技創(chuàng)新能力提升。嘉湖蠶區(qū)以“蠶桑規(guī)模小區(qū)建設(shè)與改造，規(guī)?；?、省力化種養(yǎng)技術(shù)推廣，蠶繭產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”為核心，大力實施蠶桑優(yōu)化改造工程，要大力推廣強健好養(yǎng)、適合規(guī)?；⑹×茝V應(yīng)用的桑、蠶新品種，提高畝桑產(chǎn)出效益；浙西蠶區(qū)以“開發(fā)拓展蠶桑新基地、提高種養(yǎng)水平、打造優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)區(qū)”為核心，要大力推廣耐瘠、抗旱的桑樹新品種及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的常規(guī)或雄蠶新品種，有效提高繭絲產(chǎn)質(zhì)量。杭嘉湖紹繭絲綢生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)集群重點開發(fā)“低碳”、高效、符合國際潮流的繭絲綢新產(chǎn)品，提升繭絲綢產(chǎn)業(yè)的效益。

五、保障措施

（一）明確目標(biāo)，加強領(lǐng)導(dǎo)

桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)多，農(nóng)工貿(mào)自成一體，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要積聚全省各相關(guān)科研和推廣體系的力量，實施聯(lián)合攻關(guān)。擬建議組建桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新協(xié)調(diào)小組，建立協(xié)調(diào)會商制度。

（二）加大對桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)的科技投入

組織浙江省科技力量，發(fā)揮創(chuàng)新團隊的優(yōu)勢，針對影響浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)的重大關(guān)鍵技術(shù)、共性技術(shù)及相關(guān)設(shè)備研發(fā)，開展科技集中攻關(guān)。加大投入力度，穩(wěn)定科研推廣隊伍，圍繞“十二五”科技規(guī)劃，在實施經(jīng)費上予以保障。

（三）構(gòu)建產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)新體系

通過建立省重點產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新團隊，產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺，組建產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，培育創(chuàng)新型科技企業(yè)、企業(yè)創(chuàng)新型人才和企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)機構(gòu)，整合省內(nèi)科研、教育、推廣、生產(chǎn)和管理各方面的技術(shù)人才優(yōu)勢和設(shè)施設(shè)備資源，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)的新體系。

（四）建立科技成果轉(zhuǎn)化促進機制

桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈長，需要參與的研究單位多，其中的蠶繭生產(chǎn)，目前仍以千家萬戶農(nóng)民為主體。項目成果的轉(zhuǎn)化，需要政府的大力支持，同時也需要企業(yè)的積極參與，必須建立起一種由地方政府和企業(yè)共同推動的成果轉(zhuǎn)化促進機制。通過政府引導(dǎo)，積極鼓勵企業(yè)推進產(chǎn)業(yè)技術(shù)進步，促進浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)的升級和拓展。

（五）積極開展國內(nèi)外交流與合作

加強與國內(nèi)外桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)界的合作與交流，積極引進新技術(shù)、新品種、新設(shè)備、新產(chǎn)品，確保浙江省桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)外的領(lǐng)先地位。

執(zhí)筆人：孟智啟、計東風(fēng)、王永強、傅雅琴、朱良均

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