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        近代上海營(yíng)造業(yè)中的“川沙幫”

        時(shí)間:2023-03-03 百科知識(shí) 版權(quán)反饋
        【摘要】:然而,在近代上海營(yíng)造業(yè)中,依據(jù)地緣存在著“寧紹幫”、“香山幫”和“本幫”等。資料表明,近代“川沙”營(yíng)造業(yè)在上海營(yíng)造業(yè)中占據(jù)重要地位。本文在參考前人研究的基礎(chǔ)上,查閱了上海檔案館的同業(yè)公會(huì)資料和川沙縣志,主要就近代上海營(yíng)造業(yè)中的川沙營(yíng)造業(yè)群體在上海興盛的原因作一剖析,并考察他們與上海營(yíng)造業(yè)的關(guān)系及對(duì)上海建筑行業(yè)的貢獻(xiàn)。之后,楊斯盛以其斐然功業(yè)成為了近代上海營(yíng)造界的領(lǐng)袖。
        近代上海營(yíng)造業(yè)中的“川沙幫”_移民群體與上海社會(huì)

        近代上海營(yíng)造業(yè)中的“川沙幫”(1)

        營(yíng)造業(yè),即建筑施工行業(yè),凡是房屋建設(shè)、鐵公路、港埠、發(fā)電廠、橋梁等工程的興建、施工、管理及修護(hù)等均為營(yíng)造業(yè)的范疇。近代上海營(yíng)造業(yè),相對(duì)于中國(guó)古代營(yíng)造業(yè)而言,融入了西方建筑技術(shù)和經(jīng)營(yíng)方式等一系列西方建筑業(yè)理念。近年來,學(xué)術(shù)界對(duì)近代上海城市建筑領(lǐng)域的研究,較多關(guān)注的是建筑設(shè)計(jì)者、城市建筑風(fēng)格的形成等,而對(duì)建筑行業(yè)中的營(yíng)造行業(yè)尤其是營(yíng)造群體的考察還不夠。涉及這一選題的相關(guān)論著有《上海建筑施工志》和婁承浩,薛順生主編的《老上海營(yíng)造業(yè)及建筑師》,前者論及了上海的營(yíng)造業(yè),后者對(duì)上海營(yíng)造業(yè)作了整體勾勒,較為籠統(tǒng),提到“本幫”或是“寧幫”等更是一筆帶過?!渡虾=ㄖ┕ぶ尽忿k公室的何重建先生寫過一篇《上海近代營(yíng)造業(yè)的形成及特征》,對(duì)上海近代營(yíng)造業(yè)形成的歷史及其主要特征進(jìn)行了剖析,但對(duì)于當(dāng)時(shí)上海營(yíng)造業(yè)中的地域群體沒有涉及。然而,在近代上海營(yíng)造業(yè)中,依據(jù)地緣存在著“寧紹幫”、“香山幫”和“本幫”等。其中“本幫”又多以川沙籍的營(yíng)造業(yè)者為主。資料表明,近代“川沙”(2)營(yíng)造業(yè)在上海營(yíng)造業(yè)中占據(jù)重要地位。近年來,隨著浦東的發(fā)展,浦東營(yíng)造業(yè)逐漸受到重視。2004年浦東新區(qū)政協(xié)文史資料委員會(huì)匯編了《浦東近代營(yíng)造》,該書介紹了浦東一些重要的營(yíng)造家,但是由于營(yíng)造業(yè)資料的有限性,內(nèi)容多與過往之研究雷同。本文在參考前人研究的基礎(chǔ)上,查閱了上海檔案館的同業(yè)公會(huì)資料和川沙縣志,主要就近代上海營(yíng)造業(yè)中的川沙營(yíng)造業(yè)群體在上海興盛的原因作一剖析,并考察他們與上海營(yíng)造業(yè)的關(guān)系及對(duì)上海建筑行業(yè)的貢獻(xiàn)。

        一、川沙營(yíng)造業(yè)概況

        舊時(shí)稱砌墻、粉刷的泥工為“水作”,筑木構(gòu)架,做門窗的木工為“木作”,泥木匠承包工程的組織稱為“水木作”。最早關(guān)于“水木作”的文字記載出現(xiàn)于清道光二十五年(1845年)。在之后的將近半個(gè)世紀(jì)里,一些傳統(tǒng)的水木作工匠學(xué)習(xí)了西方的建筑企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),在積累了一定資金的前提下,開始邁出了近代營(yíng)造業(yè)的第一步。清光緒六年(1880年),來自川沙青墩(今蔡路鄉(xiāng))的楊斯盛創(chuàng)辦了上海近代史上第一家由國(guó)人開設(shè)的營(yíng)造廠(3)——楊瑞泰營(yíng)造廠,這是上海第一家獨(dú)立的近代工程施工機(jī)構(gòu)。它在1893年獨(dú)立完成了當(dāng)時(shí)規(guī)模最大,式樣最新的西式建筑——第二期江海關(guān)大樓,質(zhì)量之好,令西方人贊嘆不已。文獻(xiàn)記載:“光緒中,江海北關(guān)建榷署,懸最新式,招承攬,群匠鄂卻,斯盛獨(dú)應(yīng)之。工成,大為西人欣賞?!?sup>(4)此外,楊斯盛在中國(guó)首創(chuàng)以鋼材為骨、凝以水泥的鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)?!皣?yán)家橋垂圮,更新之,橋身純用塞門德土而以鋼骨為骨干,……竟為中國(guó)新發(fā)明之建筑物。”(5)同時(shí),楊斯盛也是“上海水木業(yè)公會(huì)之籌祖”,(6)他在1894年至1895年間主持重修“魯班殿”,籌建水木工業(yè)會(huì)所。之后,楊斯盛以其斐然功業(yè)成為了近代上海營(yíng)造界的領(lǐng)袖。伴隨著楊斯盛的享譽(yù)上海,近代川沙營(yíng)造業(yè)也開始在上海灘聲名鵲起。

        近代川沙營(yíng)造業(yè)在上海興起的標(biāo)志是一批由川沙人創(chuàng)辦的營(yíng)造廠在上海市區(qū)如雨后春筍般崛起。根據(jù)《建筑施工志》記載,“1880—1919年注冊(cè)的10家主要營(yíng)造廠”,(7)其中有六家營(yíng)造廠為川沙人創(chuàng)辦,分別為:楊瑞泰營(yíng)造廠、顧蘭記營(yíng)造廠、裕昌泰營(yíng)造廠、姚新記營(yíng)造廠、王發(fā)記營(yíng)造廠和周瑞記營(yíng)造廠。隨著近代上海建筑業(yè)的飛速發(fā)展,浙江和蘇州等地的營(yíng)造者也紛紛進(jìn)入上海創(chuàng)辦營(yíng)造廠。他們開設(shè)的馥記營(yíng)造廠、新仁記營(yíng)造廠等在近代上海營(yíng)造界有著很大的知名度。因而,“進(jìn)入本世紀(jì)二十年代,上海營(yíng)造業(yè)與其他行業(yè)不同,呈現(xiàn)出清一色的國(guó)人一統(tǒng)天下的局面?!?sup>(8)至20世紀(jì)30年代,上海營(yíng)造廠數(shù)已超過2000家。(見“近代上海營(yíng)造廠發(fā)展簡(jiǎn)圖”(9))但是,即便是處于如此激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,仍有不少川沙人不間斷地開設(shè)新的營(yíng)造廠,并以其實(shí)力得以生存。其中,20年代創(chuàng)設(shè)的陶桂記營(yíng)造廠、公記營(yíng)造廠等在上海營(yíng)造業(yè)中嶄露頭角,赫赫有名。

        根據(jù)1945年至1946年上海市營(yíng)造業(yè)同業(yè)公會(huì)的會(huì)員登記,在廠主籍貫一欄中明確填川沙籍有81家。(10)有些廠主的籍貫寫的過于模糊,如只寫上海、江蘇、浦東等,其中籍貫登記為上海籍的有255家,江蘇籍的有82家,浦東籍的有94家。川沙籍營(yíng)造廠主陶桂松和陶伯育在籍貫一欄中寫為“江蘇”,趙茂記的趙茂生登記為“上?!?,考慮到川沙行政區(qū)域、隸屬范圍在近代多有變化,所以不排除在以上三種情況中包含著川沙籍的營(yíng)造廠。但是由于資料的有限,難以準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)。筆者還參考了《川沙縣續(xù)志》、(11)《上海建筑施工志》等一些相關(guān)材料,發(fā)現(xiàn)還有一些川沙籍營(yíng)造廠并沒有在“上海市營(yíng)造工業(yè)同業(yè)公會(huì)”登記。綜合這些因素可以這么認(rèn)為:從1880年到1945年,明確為川沙人在上海創(chuàng)辦的營(yíng)造廠約有100家。但是介于上述原因,筆者估計(jì)川沙籍營(yíng)造廠在近代上海的數(shù)量超過100家。

        通過比較近代上海和川沙營(yíng)造廠的發(fā)展,首先可以明確的是近代川沙營(yíng)造業(yè)的發(fā)展與上海營(yíng)造業(yè)的發(fā)展是成正比的。這在文獻(xiàn)記載中也有體現(xiàn):“即以川沙論……建筑工程之銳減,則男子失業(yè)多矣。川沙人民生計(jì)之艱難,將與上海市場(chǎng)之衰落成正比。”(12)其次,營(yíng)造廠的數(shù)量與營(yíng)造業(yè)的發(fā)展成正比。主要是因?yàn)椤盃I(yíng)造廠屬私人廠商,同時(shí)帶有封建家族特點(diǎn)”,(13)所以廠主更愛用本鄉(xiāng)本土的營(yíng)造工匠。另一方面,在20世紀(jì)20、30年代上海營(yíng)造業(yè)進(jìn)入鼎盛時(shí)期,營(yíng)造廠數(shù)量也隨之成倍遞增,這兩者是相互依存的。因而,川沙營(yíng)造業(yè)在19世紀(jì)20、30年代進(jìn)入了發(fā)展的黃金期,同樣的它的興盛與川沙籍營(yíng)造廠的創(chuàng)辦也是不可分割的。

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        近代上海營(yíng)造廠發(fā)展簡(jiǎn)圖

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        近代川沙籍營(yíng)造廠發(fā)展簡(jiǎn)圖

        近代著名川沙籍營(yíng)造廠一覽表(14)

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        川沙籍營(yíng)造廠絡(luò)繹不絕的出現(xiàn),帶動(dòng)了整個(gè)川沙營(yíng)造業(yè)的發(fā)展。當(dāng)然,在近代上海二千多家營(yíng)造廠中,川沙營(yíng)造廠的數(shù)量?jī)H占5%左右,但就其一縣而言,其數(shù)量已非??捎^,而且一些營(yíng)造廠躋身上海營(yíng)造廠的前列。如:楊瑞泰營(yíng)造廠、姚新記、裕昌泰營(yíng)造廠是近代上海五大營(yíng)造廠之三。上述營(yíng)造廠承建了很多在當(dāng)時(shí)乃至今天都是上海非常重要的建筑。如南京路四大百貨公司中的先施、永安公司,現(xiàn)今中國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位禮查飯店、中國(guó)銀行、匯中飯店等都是由川沙籍營(yíng)造廠參與承建。20世紀(jì)30年代,川沙個(gè)別營(yíng)造廠還參與承建了外地的鐵路和飛機(jī)場(chǎng)等重大工程,其中最為著名的就是姚新記參與建造的南京中山陵一期工程。從他們所承建的建筑工程的重要性和特殊性看,也足以從另一側(cè)面反映出近代川沙營(yíng)造業(yè)的重要地位。

        二、“川沙幫”在近代上海中心城區(qū)興盛的原因

        川沙營(yíng)造業(yè)的主要業(yè)績(jī)多在上海市繁華區(qū)域,川沙境內(nèi)很少有大規(guī)模的建筑工程。黃炎培先生在民國(guó)《川沙縣志》中談道:“川邑工業(yè),水木兩工,就業(yè)上海,在建筑界卓有盛譽(yù)?!?sup>(15)“20—30年代,縣境有建筑工人1.5萬(wàn)余人,大多就業(yè)上海?!?sup>(16)那么什么因素促使大量川沙人在上海城區(qū)從事建筑行業(yè)呢?這主要是由于內(nèi)部環(huán)境所迫以及當(dāng)時(shí)上海中心城區(qū)社會(huì)環(huán)境的吸引。

        其一,川沙地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)環(huán)境的惡化,產(chǎn)生大量剩余勞動(dòng)力。隨著上海開埠和城市化的推進(jìn),川沙農(nóng)村也發(fā)生重大變化,千百年的農(nóng)村自然經(jīng)濟(jì)逐漸破產(chǎn),男耕女織的傳統(tǒng)勞動(dòng)生產(chǎn)方式分裂,人們難以維持生計(jì)?!埃ùㄉ常┩恋厣a(chǎn)之?dāng)?shù)量,……財(cái)富之蘊(yùn)藏,在江蘇全省六十一縣中,大抵相形見絀。”(17)在上海開埠前,川沙農(nóng)民一年田間收入,輸賦納租后,不到年終,已無積余,一冬三春及明年下種之費(fèi),全賴女子紡紗所得。上海開埠后,洋布盛行,軋花、彈花、紡紗等無人從事。半片天的婦女,失去了生計(jì)?!班l(xiāng)間自耕農(nóng),中稔之年,除去資本,每畝獲利不過銀幣三元內(nèi)外,一遇兇歉,或農(nóng)產(chǎn)跌價(jià),更屬不堪設(shè)想。(18)1928年,黃炎培奉命對(duì)川沙縣農(nóng)民生活做調(diào)查。在調(diào)查中一位農(nóng)友告訴他:“夫妻兩口,兩個(gè)小孩,十畝田認(rèn)真種,可以過活?!钡且廊h田畝數(shù),即使做到“耕者有其田”,也不滿每戶十畝。再除去稅收后,所剩不多。因而,黃炎培在調(diào)查報(bào)告中就1928年川沙農(nóng)民收入凈得數(shù)的統(tǒng)計(jì)為:“每畝平均僅得十圓有零,則八口之家,給他十畝田,亦且不能過活?!?sup>(19)1928年的農(nóng)村地區(qū)尚且如此,更不用說在此之前的農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)情況了。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)日漸出現(xiàn)破產(chǎn)的局面,地少人多的川沙農(nóng)村,勞動(dòng)力的剩余成為了嚴(yán)重的問題,這是川沙人之所以就業(yè)于異地的根本原因,是川沙營(yíng)造業(yè)在近代于上海興起的內(nèi)因。

        其二,近代上海建筑業(yè)發(fā)展所提供了較多就業(yè)機(jī)會(huì)吸引著川沙人前往。上海憑借其優(yōu)越的地理位置和便利的對(duì)內(nèi)對(duì)外交通,在開埠后,一舉成為了一個(gè)重要的海外貿(mào)易的港口。伴隨著海外貿(mào)易的需要,西方各國(guó)在近代上海早期創(chuàng)辦了洋行、銀行和外國(guó)領(lǐng)事館等。到了19世紀(jì)末20世紀(jì)初,西方近代工業(yè)也隨著貿(mào)易引進(jìn)國(guó)內(nèi),同時(shí)大量外國(guó)資本輸入上海,因此,各種類型的工廠,如織布廠、機(jī)器廠等一系列工業(yè)建筑開始興建。與此同時(shí),“租界的擴(kuò)張,人口的激增,居住等問題越來越突出。1849年英租界僅有500人,到了1853年增加到2萬(wàn)人。”(20)由此導(dǎo)致了19世紀(jì)50年代以后,上海房地產(chǎn)業(yè)的興起,一些外國(guó)投機(jī)商人和中國(guó)的官僚、買辦地主紛紛在租界內(nèi)購(gòu)地建房謀利。這些因素推動(dòng)了近代上海建筑業(yè)的飛速發(fā)展,當(dāng)然,作為建筑領(lǐng)域中的營(yíng)造業(yè)也有了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。

        此外,在開埠初,上海寬松的社會(huì)環(huán)境使得上海地區(qū)的民眾較容易接受西方建筑,而建筑工匠也更易從事為西方設(shè)計(jì)者服務(wù)的行業(yè)。這一點(diǎn)原因何重建先生在其《上海近代營(yíng)造業(yè)的形成及特征》(21)中也有論及,他引用了《夷務(wù)雜錄鈔本》(22)中的一段描述,“1847年,廣東省佛(山)兩處泥水木工匠規(guī)條宣布:‘紅毛如敢在省興工,建造樓房,我兩鎮(zhèn)工役頭人,不許承接包辦,’否則對(duì)房子將‘立刻燒毀’,對(duì)工匠‘按名搜查’。”以此來證明開埠初期中國(guó)其他一些地區(qū)的建筑工匠對(duì)西方建筑的仇視態(tài)度。而在同階段,相比之下,上海對(duì)于西方建筑的態(tài)度就較為寬松?!白陨虾TO(shè)縣以后的數(shù)百年時(shí)間里,一直是一個(gè)在經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易和對(duì)外交往方面舉足輕重而在政治上卻毫無地位的區(qū)區(qū)小縣,設(shè)于松江府治下,它受中國(guó)正統(tǒng)傳統(tǒng)文化的制約就比其他地方要小得多?!?sup>(23)所以近代上海人對(duì)于外來事物的寬容接受給了建筑業(yè)發(fā)展的空間。另一方面,何重建先生還認(rèn)為官府的“天朝”思想,以及一些人“最惡洋貨”的畸形心態(tài)對(duì)于深深根植于市井鄉(xiāng)土之中的建筑工匠并無多大的束縛和影響。所以,面對(duì)如此多的就業(yè)機(jī)會(huì),大量的川沙男勞動(dòng)力前往上海就業(yè)。

        其三,川沙位于上海市東郊,離上海距離近。“夫(川沙)以逼近上海之故,人口有余,則移之上海;職業(yè)無成,則求之上海。”(24)而且當(dāng)時(shí)到上海當(dāng)泥水匠,不需要擔(dān)保,手續(xù)十分簡(jiǎn)單,這一職業(yè)技術(shù)含量也低?;谶@些因素,大量的川沙男勞動(dòng)力前往上海營(yíng)造業(yè)謀生活,多為邊學(xué)邊工作。當(dāng)然,早在上海開埠前,已有一些川沙人在上??繝I(yíng)造謀生,他們比起前者有更多的經(jīng)驗(yàn)?!罢撈淞?,則數(shù)之大,以水木兩工為第一,他業(yè)也類有相當(dāng)?shù)匚弧?sup>(25)1975年建工局做過一次調(diào)查,“僅是川沙縣蔡路鄉(xiāng)在1918年到上海當(dāng)建筑工人就有1318人,占全鄉(xiāng)男性人口的20%?!?sup>(26)隨著就業(yè)者的越來越多,營(yíng)造廠的層出不窮,逐漸在上海營(yíng)造界中形成了“川沙幫”。所以,川沙營(yíng)造業(yè)在上海形成乃至日后的興盛是有內(nèi)部的需求與外部的吸引造成。

        三、川沙營(yíng)造業(yè)興盛的原因

        近代上海營(yíng)造業(yè)開始于19世紀(jì)末,20世紀(jì)20、30年代其發(fā)展到了鼎盛時(shí)期。此時(shí),與其成正比發(fā)展的川沙營(yíng)造業(yè)亦在這個(gè)階段興盛起來。之所以興盛除了上文所提及的上海社會(huì)環(huán)境外,亦與川沙營(yíng)造者自身的專業(yè)技術(shù)和勤奮的職業(yè)素質(zhì)分不開。

        營(yíng)造隊(duì)伍得以生存的首要條件就是要有工程可以承建。在這過程中營(yíng)造廠主則起著重要的決定性作用。營(yíng)造廠信譽(yù)的良好是獲得承建權(quán)的重要因素。當(dāng)然,營(yíng)造廠信譽(yù)的建立與本廠工匠營(yíng)造技藝的高超、營(yíng)造廠主的個(gè)人魅力等主客觀因素緊密聯(lián)系在一起的。這些都是川沙營(yíng)造業(yè)得以興盛的關(guān)鍵。首先,出色的營(yíng)造建筑技術(shù)。對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)的營(yíng)造工匠而言,西方的磚石墻承重結(jié)構(gòu)形式與中國(guó)傳統(tǒng)的木構(gòu)梁柱體系迥然不同,其裝飾手法與傳統(tǒng)中國(guó)建筑的木裝修也全然相異。外國(guó)技術(shù)監(jiān)工對(duì)施工技術(shù)要求苛刻,一種新的方法只是口頭上簡(jiǎn)單介紹一下,就限時(shí)要求完成。外國(guó)人設(shè)計(jì)要求比較高,但是出身川沙‘泥刀之鄉(xiāng)’的建筑工人很快就熟練掌握這門技術(shù),砌出的彩色水泥墻‘踢腳’,使建筑監(jiān)工心服口服。他們通過自己的聰明才智和努力學(xué)習(xí)很快掌握了彩色水泥、馬賽克、大理石、磨石子、花崗巖等建筑材料的裝飾手藝。更為關(guān)鍵的就是,川沙營(yíng)造工人掌握著解決上海地質(zhì)松軟而帶來的建筑沉降問題的技術(shù)。他們?yōu)榻鉀Q這個(gè)問題往往采用木樁基上鋪石板作為基礎(chǔ)。然而,上海土質(zhì)松軟給打樁帶來了很大的難度。對(duì)此,周瑞記營(yíng)造廠老板周瑞庭就因?yàn)樯朴诮鉀Q建筑施工技術(shù)難題而聞名于上海灘。當(dāng)年他們承建的蘇聯(lián)領(lǐng)事館工程建在蘇州河與黃浦江交匯處,圍堤打樁因水流急被沖坍。周瑞記營(yíng)造廠老板周瑞庭便利用外灘天文臺(tái)潮汐資料,在水位最低時(shí)段施工,在擋水壩中加進(jìn)明礬和牛糞作為干燥劑,順利地解決了樁基施工問題。此外,1906年英租界工部局重建外白渡橋時(shí),遇到了無法拔出木樁的尷尬局面,因此工部局破例登報(bào)向華商招標(biāo)拔樁。姚新記營(yíng)造廠應(yīng)標(biāo),租了幾只空船,利用漲潮的原理解決了問題,自此姚新記營(yíng)造廠成為了國(guó)內(nèi)著名的營(yíng)造廠家。與此同時(shí),1908年姚新記營(yíng)造廠在上海德律風(fēng)(電話)公司大樓的施工中第一個(gè)采用了西方鋼筋混凝土技術(shù)。創(chuàng)新記營(yíng)造廠也在造天祥洋行中使用大跨度鋼筋混凝土屋架,在建麥邊大樓時(shí)使用混凝土攪拌機(jī),在建怡和洋行大樓時(shí)采用天然毛石,這些工藝技術(shù)在上海建筑史上都堪稱創(chuàng)舉。正是這種敢于創(chuàng)新、敢于嘗試的精神為他們立足上海營(yíng)造界起了不可忽視的作用。

        其次,保證建筑工程質(zhì)量,按時(shí)完工。當(dāng)年楊瑞泰營(yíng)造廠在造新江海關(guān)時(shí),每塊磚都要敲擊聽聲,質(zhì)量稍次些的磚就棄之不用。施工時(shí),楊斯盛經(jīng)常親臨現(xiàn)場(chǎng)檢查質(zhì)量。一個(gè)工匠在新江海關(guān)砌扶梯墻頭時(shí),違反質(zhì)量要求砌成空心墻,被楊發(fā)現(xiàn)后推倒重砌。這種對(duì)建筑質(zhì)量一絲不茍的精神在川沙籍的營(yíng)造者中不斷得以流傳,并將其作為一貫原則。20世紀(jì)30年代創(chuàng)新營(yíng)造廠之所以能夠鶴立雞群,就是因?yàn)椴徽撌枪I(yè)建筑或是民用建筑他們都能夠保證質(zhì)量且工程進(jìn)度按時(shí)或提前完成。1933年創(chuàng)新營(yíng)造廠在造龍華水泥廠碼頭工程時(shí)因提前竣工獲得了巨額獎(jiǎng)金。

        再次,學(xué)習(xí)英語(yǔ),更好地融入西方建筑體系,與業(yè)主、工程師等建立起良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。上海在開埠前,建筑工匠修建房屋不用設(shè)計(jì)圖紙,只是根據(jù)業(yè)主的要求,合計(jì)后作一些粗略的圖示,在圖上注上“雙龍線”、“單線”、“疊角”、“疊手”等營(yíng)造術(shù)語(yǔ)即可施工。而隨著外國(guó)建筑的進(jìn)入,他們的設(shè)計(jì)圖紙為全英文標(biāo)注,這就給建筑施工帶來了麻煩,如果理解不到就會(huì)影響整個(gè)建筑的施工,所以英語(yǔ)的重要性不言而喻。根據(jù)《川沙縣志》和《建筑施工志》等一些相關(guān)記載可知,近代川沙營(yíng)造業(yè)主中不少人懂得英文。例如,楊斯盛早年利用在海關(guān)工作的10年時(shí)間,不僅熟悉了西方近代建筑技術(shù),同時(shí)也學(xué)會(huì)了英語(yǔ)。顧蘭洲則早年在輪船上做木匠時(shí)學(xué)習(xí)英語(yǔ),此后更能用此與外國(guó)人會(huì)話。還有趙景如、周瑞庭等都會(huì)英語(yǔ)。當(dāng)時(shí),還有不少人利用夜間到青年會(huì)補(bǔ)習(xí)英文。在當(dāng)時(shí),英語(yǔ)不僅使?fàn)I造者便于理解外國(guó)建筑設(shè)計(jì)者思想和理念,而且還成了進(jìn)一步與外國(guó)雇主、建筑師等建立良好關(guān)系的前提條件之一。

        19世紀(jì)60年代在上海建筑領(lǐng)域中出現(xiàn)了招投標(biāo)形式。在投標(biāo)中存在著硬標(biāo)和軟標(biāo)兩種方式。硬標(biāo),即在投標(biāo)書中取標(biāo)底以上最低報(bào)價(jià)者,低于標(biāo)底的報(bào)價(jià)不予考慮。軟標(biāo),即由業(yè)主和建筑師在考察投標(biāo)的營(yíng)造廠的技術(shù)、信譽(yù)、資金和曾經(jīng)從事的相關(guān)工程等情況后,用“貨比三家”的方式,通過投標(biāo)書和全面考察后決定。因而,針對(duì)于軟標(biāo)形式的出現(xiàn),各個(gè)營(yíng)造廠商便開始積極地與業(yè)主或工程師等一些在工程承建中占有決定性作用的人物建立良好的關(guān)系。同樣地,川沙營(yíng)造廠主也不例外的編織自己的關(guān)系網(wǎng),建立起自己的專業(yè)戶。例如:楊斯盛與阿摩爾斯。楊早年在海關(guān)修補(bǔ)房屋的10年時(shí)間里結(jié)識(shí)了英商公平洋行大班阿摩爾斯。楊斯盛“交阿二十九年,事之大者,無不咨以行。”(27)楊瑞泰營(yíng)造廠正是在此人的扶助下創(chuàng)設(shè)的。所以,初期楊瑞泰營(yíng)造廠專門承建由公平洋行投資的工廠廠房;還有顧蘭洲與馬海的特殊關(guān)系。顧蘭洲早年在楊瑞泰營(yíng)造廠做監(jiān)工時(shí)結(jié)識(shí)怡和洋行、馬海洋行的外國(guó)建筑師,后來與馬海洋行大班馬海關(guān)系十分密切。民國(guó)三年(1914年),先施公司招標(biāo)時(shí),有幾家營(yíng)造廠參加投標(biāo),顧蘭洲與英商馬海洋行關(guān)系密切,馬海是當(dāng)時(shí)英國(guó)皇家建筑協(xié)會(huì)會(huì)員,靠這層關(guān)系,顧蘭洲攬下了這幢當(dāng)時(shí)上海最大的建筑;利源合記營(yíng)造廠老板朱順生也因與匈籍建筑師鄔達(dá)克關(guān)系密切,獲得了此人設(shè)計(jì)的交通大學(xué)鐵木工場(chǎng)、上海啤酒廠、向明中學(xué)等工程。另外,裕昌泰營(yíng)造廠專做英租界工部局打樣間業(yè)務(wù);陶桂記專做國(guó)內(nèi)官僚資本、民族資本企業(yè);昌升營(yíng)造廠專門承建劉鴻生系統(tǒng)和英美煙草公司系統(tǒng)的工程。所以,能夠有穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系是保障營(yíng)造廠得以運(yùn)作的重要因素。

        川沙營(yíng)造業(yè)信譽(yù)的建立既靠前人的招牌,也靠大眾媒介適當(dāng)?shù)男麄?。早期楊斯盛、顧蘭洲等川沙營(yíng)造者在上海營(yíng)造界的影響已經(jīng)為其他川沙營(yíng)造隊(duì)伍奠定了基礎(chǔ),從某個(gè)角度而言,川沙營(yíng)造隊(duì)伍已經(jīng)成了一塊牌子,在許多情況下成了業(yè)主的首選目標(biāo),這當(dāng)然是前人栽樹后人乘涼。但是,僅靠這點(diǎn)是不夠的。1932年創(chuàng)辦的《建筑月刊》成了各個(gè)營(yíng)造廠自我宣傳的陣地,他們紛紛刊登廣告招攬工程。其中,川沙籍的營(yíng)造廠如公記、昌升建筑公司、安記、陶桂記、朱森記、趙茂記營(yíng)造廠均在《建筑月刊》上刊登廣告。(28)他們對(duì)于廣告的設(shè)計(jì)也是花盡心思,一般廣告內(nèi)容都有中英文對(duì)照(針對(duì)當(dāng)時(shí)上海的特殊性)。安記廣告:“藝術(shù)化的建筑專家:本廠專門承造一切大小工程,堅(jiān)固美觀,工作迅捷,凡經(jīng)本廠承造之各業(yè)主莫不一致十分滿意?!?sup>(29)陶桂記的廣告更是用了雙面版幅,在廣告上登了所承建的“永安公司”和“中國(guó)銀行大廈”(30)的大樓照片。這種自我宣傳的手法在提高自身知名度的同時(shí),更為各個(gè)營(yíng)造廠獲得承建權(quán)起到了推波助瀾的作用。

        四、“川沙幫”對(duì)上海營(yíng)造行業(yè)專業(yè)化的推動(dòng)

        川沙營(yíng)造業(yè)是在上海營(yíng)造業(yè)中孕育而生,然而它的興盛也推動(dòng)了整個(gè)上海營(yíng)造業(yè)向?qū)I(yè)化、行業(yè)化發(fā)展。在近代上海營(yíng)造業(yè)逐漸趨于專業(yè)化、行業(yè)化的過程中,川沙營(yíng)造業(yè)群體的貢獻(xiàn)是不可忽視的。

        其一,川沙營(yíng)造業(yè)中負(fù)有盛名者是上海營(yíng)造業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)組織的奠基人。最初,水木業(yè)工匠在魯班殿議事活動(dòng)。上海最早的魯班殿建在唐代。魯班殿到清末逐漸為水木公所取代,寧波幫首先在上海成立了公所。1898年,楊斯盛著手籌建上海水木公所,但是由于幾方意見不合,未能如愿。隨著上海營(yíng)造業(yè)的迅速發(fā)展,同業(yè)、勞資糾紛不斷出現(xiàn),楊斯盛考慮到這種情形不利于營(yíng)造業(yè)的發(fā)展,1905年,他不顧年邁,再度邀請(qǐng)同業(yè)組織上?!皽麑幗B水木公所”。1908年“滬寧紹水木業(yè)公所”正式成立。楊斯盛德高望重被推選為領(lǐng)袖董事。水木公所的出現(xiàn)突破了之前魯班殿的行幫組織形式,開始發(fā)展成為自律和協(xié)調(diào)行業(yè)組織,其日?;顒?dòng)主要是處理工程糾紛,保護(hù)行業(yè)利益,調(diào)解勞資糾紛。如朱云記營(yíng)造廠與業(yè)主程子帆為造價(jià)糾葛請(qǐng)求調(diào)解,經(jīng)過水木業(yè)公所的協(xié)調(diào)后決定由朱云記營(yíng)造廠的擔(dān)保人出面繼續(xù)完工,并敦促朱云記每日到場(chǎng)監(jiān)視工作。這樣不僅使得工程可以如期完工,并且減少了雙方的損失。此外,洋式木業(yè)工人要求加薪一事也通過水木公所參與調(diào)解協(xié)商后使其工資增加大洋一角。(31)所以,水木公所的出現(xiàn)對(duì)于維護(hù)整個(gè)營(yíng)造業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展起著不可忽視的作用。1930年,水木公所改名為上海特別市營(yíng)造廠同業(yè)公會(huì)。他們積極創(chuàng)辦水木公學(xué),同業(yè)子弟可以免費(fèi)入學(xué)。創(chuàng)辦水木醫(yī)院,解決工人傷病等事宜。因此,楊斯盛、顧蘭洲等人是上海營(yíng)造業(yè)同業(yè)公會(huì)的重要奠基人,他們不僅積極倡導(dǎo)組織行業(yè)機(jī)構(gòu),同時(shí)也慷慨出資。光緒二十三年(1897年),楊斯盛捐銀500、顧蘭洲捐銀300。光緒三十二年(1906年),顧蘭洲捐銀7300兩,(32)為捐款最多者。

        其二,行業(yè)學(xué)術(shù)團(tuán)體的促成者。川沙人杜彥耿對(duì)西方的近代建筑技術(shù)深有研究,而且英文的筆譯、口語(yǔ)能力都達(dá)到很高的水平,在同行中首屈一指。他在主持杜彥泰營(yíng)造廠的過程中,對(duì)洋人的驕橫跋扈,中國(guó)建筑業(yè)從業(yè)人員地位的低下憤懣不平。因而感到迫切需要組織一個(gè)團(tuán)體來推動(dòng)中國(guó)建筑業(yè)的進(jìn)步。“杜彥耿以其學(xué)識(shí)、人品在其中頗具威望。他的想法得到大家的支持。在杜的籌劃下,1931年2月28日,上海市建筑協(xié)會(huì)在西藏路寧波同鄉(xiāng)會(huì)召開成立大會(huì),杜彥耿是大會(huì)五人主席團(tuán)之一?!?sup>(33)這樣,上海營(yíng)造業(yè)第一個(gè)集設(shè)計(jì)、施工、材料為一體的跨行業(yè)學(xué)術(shù)團(tuán)體——上海市建筑協(xié)會(huì)成立。該團(tuán)體不僅出版刊物,還創(chuàng)辦了上海第一所建筑職業(yè)學(xué)?!ㄖI(yè)補(bǔ)習(xí)學(xué)校,雖然歷時(shí)僅7年,但是培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的畢業(yè)生,為新中國(guó)的建設(shè)作出了很大貢獻(xiàn)。尤為關(guān)鍵的是,1936年還主辦了首屆建筑展覽會(huì),不僅很好的弘揚(yáng)中國(guó)建筑文化和傳播西方建筑理念,對(duì)于上海的建筑事業(yè)也有著重大的貢獻(xiàn)。

        其三,策劃主編學(xué)術(shù)雜志。1932年11月,由杜彥耿一手策劃并擔(dān)任主編、主筆的《建筑月刊》問世?!督ㄖ驴冯s志為營(yíng)造工匠提供了一個(gè)很好的學(xué)習(xí)平臺(tái)。其不遺余力地將西方最新技術(shù),如快干水泥、玻璃幕墻等介紹給自己的行業(yè)。同時(shí)杜還針對(duì)當(dāng)時(shí)上海營(yíng)造業(yè)的情況寫了《國(guó)難當(dāng)前,營(yíng)造人應(yīng)負(fù)之責(zé)任》、《改革營(yíng)造業(yè)之我見》、《建筑工業(yè)之興革》等呼吁改革振興建筑業(yè)的文章,并在《建筑月刊》中連續(xù)刊出《華英、英華合解建筑辭典》,這是全國(guó)唯一自編的建筑辭典。

        川沙營(yíng)造者在上海取得了一定成績(jī)后,并沒有忘記建設(shè)發(fā)展自己的故鄉(xiāng)。他們?cè)诩亦l(xiāng)投入了大量資金和心血。1907年,楊斯盛在浦東六里橋出資20多萬(wàn)兩銀子興建了浦東中學(xué)。為此,他幾乎傾盡全部家產(chǎn),被譽(yù)為“毀家興學(xué)”。顧蘭洲鑒于川沙鄰海,多水患,于是“捐巨款修海塘”。1921年“復(fù)建鋼骨水泥橋于川邑,凡六十七座”,(34)更修筑了上川鐵路。這推動(dòng)了川沙地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。1908年楊斯盛因病逝世,次日《申報(bào)》以“工屆偉人逝世”為題刊登消息。(35)清政府追授以花翎、鹽運(yùn)使銜,并名列《清史稿》。(36)1947年,上海營(yíng)造行業(yè)舉行了隆重的“先賢入祠”儀式,將學(xué)習(xí)西方近代建筑技術(shù)卓有成就的楊斯盛、顧蘭洲、江裕生、張效良等遺像請(qǐng)入魯班殿供奉。其中,川沙營(yíng)造者就有兩位,這些都說明川沙營(yíng)造者在近代上海營(yíng)造領(lǐng)域中的作用和地位。綜上所述,盡管上海城市建筑不完全歸功于某一地域群體,但川沙營(yíng)造業(yè)中誕生的許多“第一”以及對(duì)于近代上海城市景觀做出的貢獻(xiàn),確實(shí)不容忽視。

        【注釋】

        (1)本文刊于上海檔案館編:《上海檔案史料研究》第八輯,署名高紅霞、賈玲。

        (2)川沙縣境多有變化。清嘉慶十五年(1810年),始置川沙扶民廳。辛亥革命后,改廳為縣,直隸江蘇省。1958年隸屬上海市。1947年,川沙全縣面積為223平方公里。1961年浦東農(nóng)村地區(qū)劃歸川沙縣。

        (3)營(yíng)造廠,俗稱“大包作頭”,按照西方建筑公司辦法進(jìn)行工商注冊(cè)登記,采取包工不包料或包工包料的形式,接受業(yè)主工程承發(fā)包。

        (4)黃炎培:《川沙縣志》卷十六“人物志”。

        (5)《水木工業(yè)公所記 先賢入祠紀(jì)念冊(cè)》,上海檔案館S133‐1‐1。

        (6)《水木工業(yè)公所記 先賢入祠紀(jì)念冊(cè)》,上海檔案館S133‐1‐1。

        (7)上海建筑施工志編委會(huì):《上海建筑施工志》,上海社會(huì)科學(xué)院出版社1997年版,第80頁(yè)。

        (8)上海建筑施工志編委會(huì):《東方“巴黎”:近代上海建筑史話》,上海文化出版社1991年版,第8頁(yè)。

        (9)婁承浩、薛順生編:《老上海營(yíng)造業(yè)及建筑師》,同濟(jì)大學(xué)出版社2004年版,第21頁(yè)。

        (10)《上海市營(yíng)造工業(yè)同業(yè)工會(huì)本會(huì)會(huì)員登記表(1945—1946年)》,上海檔案館S133‐1‐37至40。

        (11)《川沙縣籍近代營(yíng)造企業(yè)家業(yè)績(jī)一覽表》,轉(zhuǎn)載于《川沙縣續(xù)志》(2004年版),第815頁(yè)。

        (12)黃炎培:《川沙縣志》卷首·導(dǎo)言(1937年版)。

        (13)上海建筑施工志編委會(huì):《東方“巴黎”:近代上海建筑史話》,上海文化出版社1991年版,第9頁(yè)。

        (14)根據(jù)檔案資料、《川沙縣志》、《建筑施工志》等資料匯集而成。

        (15)黃炎培:《川沙縣志》卷五“實(shí)業(yè)志”(1937年版)。

        (16)朱鴻伯主編:《川沙縣志》,上海人民出版社1990年版,第374頁(yè)。

        (17)黃炎培:《川沙縣志》卷二“輿地志”(1937年版)。

        (18)黃炎培:《川沙縣志》卷五“實(shí)業(yè)志”(1937年版)。

        (19)黃炎培:《川沙縣志》卷五“實(shí)業(yè)志”(1937年版)。

        (20)婁承浩、薛順生編:《老上海營(yíng)造業(yè)及建筑師》,同濟(jì)大學(xué)出版社2004年版,第14頁(yè)。

        (21)何重建:《上海近代營(yíng)造業(yè)的形成及特征》,《第三次中國(guó)近代建筑史研究討論會(huì)論文集》,中國(guó)建筑工業(yè)出版社1991年版。

        (22)黃元頤:“夷務(wù)雜錄鈔本”卷二十四,轉(zhuǎn)引自《中國(guó)近代手工業(yè)史資料(1840—1949)》第一卷,中華書局1984年版。

        (23)伍江:《上海百年建筑史(1840—1949)》,同濟(jì)大學(xué)出版社1997年版,第9頁(yè)。

        (24)黃炎培:《川沙縣志》卷首·導(dǎo)言(1937年版)。

        (25)黃炎培:《川沙縣志》卷首·導(dǎo)言(1937年版)。

        (26)上海建筑施工志編委會(huì):《東方“巴黎”:近代上海建筑史話》,上海文化出版社1991年版,第201頁(yè)。

        (27)謝作祖、何重建:《一代名匠——楊斯盛》,《檔案與歷史》1988年第一期。

        (28)《建筑月刊》1933年1、2月,1934年7、10月,1936年10月,1937年1月上分別刊登了公記、昌升建筑公司、安記、朱森記、陶桂記廣告。各個(gè)營(yíng)造廠的廣告多次出現(xiàn)在不同時(shí)間的《建筑月刊》上。

        (29)《建筑月刊》1933年1月。

        (30)《建筑月刊》1937年1月。

        (31)《滬寧紹水木公所會(huì)議紀(jì)錄2(1930.2—1930.6)》,上海檔案館S133‐1‐12。

        (32)《水木工業(yè)會(huì)所記》,上海檔案館S133‐1‐81。

        (33)《上海建筑施工志》,上海社會(huì)科學(xué)院出版社1997年版,第470—471頁(yè)。

        (34)參見《水木工業(yè)公所記 先賢入祠紀(jì)念冊(cè)》,上海檔案館S133‐1‐1。

        (35)《申報(bào)》1908年5月1日。

        (36)《清史稿》列傳二百八十五。

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