【摘要】：主要有鉀(jiǎ)、鈉(nà)、鈣(gài)、鐵、鋅(xīn)、碘等。礦物質能促進骨骼(gé)生長，維持人體生理功能。豆類、海產品和動物肝臟等含量較多。
第一課 人體需要的營養(yǎng)素
人體從食物中獲得的營養(yǎng)素有蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質、纖維素和水七大類。
1.蛋白質
蛋白質是構成身體的主要成分，雞、鴨、魚、肉、奶及豆類等都含有豐富的蛋白質。
蛋白質
2.脂肪
脂肪可提供熱能，維持體溫，保護內臟。豬油、麻油、菜油等含有較多的脂肪。
3.糖
糖是人體熱能的主要來源，糧食作物含糖量都較高。
4.維生素
維生素能促進人體生長發(fā)育，提高抗病能力。蔬菜、水果、谷類及肉食中含有各種維生素。
5.礦物質
主要有鉀(jiǎ)、鈉(nà)、鈣(gài)、鐵、鋅(xīn)、碘(diǎn)等。礦物質能促進骨骼(gé)生長，維持人體生理功能。豆類、海產品和動物肝臟等含量較多。
6.纖維素
纖維素能幫助消化，排除廢物。糧食作物及蔬菜類均含纖維素。
7.水
水是人體的重要成分，約占體重的70%。在人體內的主要作用是運送養(yǎng)料、維持體溫、參與代謝。
我來答
1.人體需要的營養(yǎng)素有______、______、______、______、______、______、______。
2.水在人體中起什么作用？
我能行
在老師的指導下，在每幅圖下括號內，分別寫出它們主要含的營養(yǎng)素。
免責聲明：以上內容源自網(wǎng)絡，版權歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權請告知，我們將盡快刪除相關內容。
