【摘要】:冷飲店在選址時,除了遵循某些原則,在目標客戶集中的地方選擇合適的經(jīng)營場所,具體確定店鋪的地址,還需要注意以下情況:競爭對手的經(jīng)營情況。如果對手經(jīng)營狀況不好、客流少,在此處開店就值得商榷了,需要具體分析其經(jīng)營不利原因。如果臨近道路被交通護欄分隔,或因車流速度快,使得橫向人流不易通過,那么即使此處不遠就是繁華地段,仍不宜開店。
14.冷飲店選址要注意什么?
冷飲店在選址時,除了遵循某些原則,在目標客戶集中的地方選擇合適的經(jīng)營場所,具體確定店鋪的地址,還需要注意以下情況:
(1)附近是否有冷飲店。如果此處已有大型的、高品牌的冷飲店,則不宜再行開店。
(2)競爭對手的經(jīng)營情況。如果對手經(jīng)營狀況不好、客流少,在此處開店就值得商榷了,需要具體分析其經(jīng)營不利原因。
(3)周圍交通情況。如果臨近道路被交通護欄分隔,或因車流速度快,使得橫向人流不易通過,那么即使此處不遠就是繁華地段,仍不宜開店。
(4)地理因素。受客觀地理因素影響的地方不宜開店,包括:①單行道;②立交橋以及地下通道;③人流走向有障礙地段。如果單行道與車站對臉,或受立交橋以及地下通道影響,或是人流走向存在障礙,都不太適宜開店。
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