高血壓食譜

高血壓是以體循環(huán)動脈壓增高為主要表現(xiàn)的臨床綜合征，是最常見的心血管疾病，可分為原發(fā)性及繼發(fā)性兩類。在絕大多數(shù)患者中，高血壓的病因不明，稱之為原發(fā)性高血壓，占高血壓患者總數(shù)的95%以上；在不足5%的患者中，血壓升高是某些疾病的一種臨床表現(xiàn)，其本身有明確而獨立的病因，稱為繼發(fā)性高血壓。盡管人們對高血壓的研究或認識已有很大提高，相應(yīng)的診斷或治療方法也不斷進步，但它迄今仍是心血管疾病死亡的主要原因之一。

涼拌苦瓜

香蕉拌桃片

蓮子紅棗粥

日常生活注意事項

● 患者要堅持服藥，不能自行停藥，防止血壓反彈。患者服藥一段時間，血壓降至正常后，應(yīng)服用維持量，以保持血壓穩(wěn)定不波動。血壓降至正常，患者或患者家屬、醫(yī)護人員應(yīng)按時觀察血壓是否穩(wěn)定，治療時間是否達到了一定的療程，患者一定要堅持服藥，達到所規(guī)定的療程。

● 患者可在醫(yī)護人員的指導下進行體育鍛煉，如步行，保持120～160步/分鐘；慢跑，以心率不超過120次/分鐘為度，慢跑后休息3～4分鐘，心率恢復(fù)正常；患者也可以步行與慢跑交替進行。但注意不要進行高強度的體育鍛煉，以防出現(xiàn)猝死。

● 患者要養(yǎng)成良好的生活習慣，保證充足的睡眠，以保持血壓穩(wěn)定；應(yīng)保持良好的心境與情緒，防止情緒緊張、急躁等引發(fā)的血壓升高。

● 飲食上，患者應(yīng)避免油膩厚味的攝入，多吃含碘以及維生素C較多的食品。另外還要限制食鹽的攝入，每日控制在6克以下。

● 高血壓病人要吃得科學，保證足夠的蛋白質(zhì)、維生素及微量元素的攝入，嚴禁煙酒，忌食刺激性的食物。勿飲濃茶、濃咖啡，忌食辣椒、胡椒面等。

白　菜

對于抗血管硬化、阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積有良好功效。

山　楂

具有擴張血管，降低血壓和膽固醇，軟化血管及利尿等作用。

芹　菜

有降血壓、鎮(zhèn)靜、利尿作用。

大　蒜

所含物質(zhì)能舒張血管，防止血小板凝集，能有效防治高血壓。

番　茄

有清熱平肝、涼血、降血壓作用。

蓮　藕

具有收縮血管和降低血壓的功效。

有益于高血壓患者食用的食物及其功效

海　帶

具有化痰軟堅、滯熱利尿功效，可治療甲狀腺腫、飲食不下、高血壓等癥。

洋　蔥

含有前列腺素，此種物質(zhì)能舒張血管，降低血壓，可防治原發(fā)性高血壓。

菌　類

草菇、香菇、黑木耳、銀耳對預(yù)防高血壓、腦血栓有奇效。

胡蘿卜、荷葉

胡蘿卜含有一種叫琥珀酸鉀鹽的降血壓有效成分，鮮荷葉能直接擴張血管，有降血壓作用。