榆錢雞蛋最佳吃法
【摘要】：榆錢雞蛋湯時(shí)間：15分鐘口味：清香咸鮮原 料 雞蛋3個(gè)，榆錢20朵。調(diào) 料 蔥花、精鹽、味精、料酒、白胡椒粉、香油、雞湯、調(diào)和油各適量。2 榆錢去根，放入淡鹽水中浸泡并洗凈，撈出瀝干水分。制作步驟 Zhizuobuzhou1 湯鍋置火上，加入調(diào)和油燒至六成熱，加入蔥花熗鍋出香味。2 倒入調(diào)制好的雞蛋液攤成圓形雞蛋餅，再加入雞湯燒煮至沸。4 然后放入榆錢推勻，淋入香油，出鍋倒在湯碗內(nèi)，上桌即成。
榆錢雞蛋湯
時(shí)間：15分鐘
口味：清香咸鮮
原 料 雞蛋3個(gè)，榆錢20朵。
調(diào) 料 蔥花、精鹽、味精、料酒、白胡椒粉、香油、雞湯、調(diào)和油各適量。
準(zhǔn)備工作 Zhunbeigongzuo
1 將雞蛋磕入大碗內(nèi)，加入少許精鹽調(diào)拌均勻成雞蛋液待用。
2 榆錢去根，放入淡鹽水中浸泡并洗凈，撈出瀝干水分。
3 把榆錢放在容器內(nèi)，加少許精鹽調(diào)拌均勻，腌漬出水分后洗凈，瀝干。
制作步驟 Zhizuobuzhou
1 湯鍋置火上，加入調(diào)和油燒至六成熱，加入蔥花熗鍋出香味。
2 倒入調(diào)制好的雞蛋液攤成圓形雞蛋餅，再加入雞湯燒煮至沸。
3 加入精鹽、料酒、味精、胡椒粉調(diào)好湯汁口味，再沸后撇去浮沫。
4 然后放入榆錢推勻，淋入香油，出鍋倒在湯碗內(nèi)，上桌即成。
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