蕎麥面包沙拉
【摘要】：檸檬汁中含有大量檸檬酸食鹽，能夠抑制鈣食鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已經(jīng)形成的結(jié)石也可以被溶解。所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。購買檸檬時要聞檸檬是否有一種淡淡的檸檬自然的味道。超市里的檸檬一般都會打蠟，用手輕輕搓下，如果有比較自然的檸檬味，那就是新鮮的檸檬，沒熟的沒有味道。
1人份
初級入門
5分鐘
檸檬汁中含有大量檸檬酸食鹽，能夠抑制鈣食鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已經(jīng)形成的結(jié)石也可以被溶解。所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。
材料
原料
蕎麥面包 100克
黃瓜 50克
生菜 50克
西紅柿 少許
檸檬 少許
黑芝麻 少許
調(diào)料
檸檬汁 適量
白糖 適量
醋 適量
做法
1 將黃瓜、西紅柿和檸檬洗凈，切片。
2 蕎麥面包切塊。
3 生菜擇洗干凈，取一碗，鋪在碗底。
4 將所有食材放入碗里。
5 加入檸檬汁、白糖和醋，撒上黑芝麻，拌勻即可。
小貼士
購買檸檬時要聞檸檬是否有一種淡淡的檸檬自然的味道。超市里的檸檬一般都會打蠟，用手輕輕搓下，如果有比較自然的檸檬味，那就是新鮮的檸檬，沒熟的沒有味道。
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