飲食要順應(yīng)循環(huán)系統(tǒng)的規(guī)律、體液變化的規(guī)律而變化，這就是飲食的天道。

像美國人早上起來用涼的牛奶和cereal攪拌，再放點水果，這樣吃就是大錯。早上吃的食物一定要是升陽升發(fā)，溫暖溫煦，富有營養(yǎng)，補心肺陽氣的。所以，早上我們第一應(yīng)該吃熱的食物，含蛋白質(zhì)的食物，像肉類、雞蛋、牛奶都可以。早上吃的食物一定要煮熟、烤熟。各位可以做一個實驗，早飯如果吃一些肉類，你一天的精力都會比較旺盛，比較耐饑餓，對身體提升陽氣很好。早上吃肉，也不容易變胖。早上空腹可以喝熱牛奶和熱豆?jié){，它們和水不同，含有大量的蛋白質(zhì)。早上剛起床喝水為什么不對？水是至陰的，早上陽氣微升，卻喝了很多水，陽氣就會被陰水所截，人一天都會沒有精神。不應(yīng)在早飯前喝水，喝檸檬水更是大錯特錯。早上不能吃水果，不能吃寒涼的沙拉。另外，早上不應(yīng)該吃含有糖分的東西。糖分是害陽的，會讓我們的陽氣升發(fā)得不夠好。因為在早上，脾和胰臟最弱，還沒開始工作，我們不應(yīng)該加重它們的負擔。就像一部車要預(yù)熱起來才能很好地使用，早上要把身體預(yù)熱起來。

中午屬于至陽的時候，陽氣最盛，陰氣很少。午飯反而要吃一些蔬菜、水果。一般人以為，蔬菜和水果最好消化，其實相對于牛奶和肉類要難吸收得多。因為植物不光有細胞膜，還有細胞壁，身體要花力氣打破細胞壁。植物在中醫(yī)里，叫“血肉無情之品”，它的蛋白質(zhì)和結(jié)構(gòu)與人體相差得比較遠；而動物性的東西，中醫(yī)里叫“血肉有情之品”，所謂有情，就是和我們比較近，比較容易被我們吸收。

到了晚上，陽氣下降，陰氣上升。為了順應(yīng)這個道，晚上要吃不升陽的、養(yǎng)陰的、為睡眠做準備的食物?？Х群途G茶晚上不能飲用，因為它們都是升陽之品。茶可以在早飯以后喝。晚上9點以后，進入至陰的時間，從養(yǎng)生的角度看，不宜吃任何東西，也最好少喝水。晚上11點以后，則完全不能喝水。因為這時喝水會影響心臟休息，會危害陽氣，陽氣太弱則危害生命。晚上要吃少，因為陽氣弱，吃太多對身體不利。晚上應(yīng)當喝養(yǎng)陰的湯、喝酒。

到底什么時候吃早餐，什么時候吃午餐，什么時候吃晚餐，都很有講究。真正的養(yǎng)生家，并非是一起床就吃早飯，起床后活動一下，等氣血流通后再吃。早飯之前盡量不要喝水，實在口干可以潤潤喉，不要一杯一杯地喝。古人建議在5點，即卯時開始起床，5點到7點之間屬于卯時。7點到9點屬于辰時，辰時屬土，主胃，真正的早餐應(yīng)該在7點吃。午餐應(yīng)該在1點吃，1點到3點屬于未時，屬土，主脾。晚餐要在7點吃，7點到9點屬于戌時，也是主腸胃，屬土。還有一個時辰是丑土，在丑時，即夜里1點到3點，但丑時屬于大腸這一部分，是食物蓄積的地方，這時不應(yīng)該吃任何東西。