弘前的雜貨散步

去年夏天，我們選擇日本東北作為旅行的重點(diǎn)，旅游線路是：從長(zhǎng)野到角館、盛岡，再到秋田，最后到青森線的弘前結(jié)束。

日本的東北和我們幾年前去的四國(guó)感覺(jué)很不一樣。四國(guó)人在街上大聲談笑，民藝的風(fēng)格也比較外向豪放，感覺(jué)跟臺(tái)灣的氣氛有點(diǎn)類似呢！日本的東北則給人內(nèi)斂的氣質(zhì)，安靜純樸。坐落在城鄉(xiāng)的雜貨店，店主人多半從事著跟創(chuàng)作有關(guān)的工作，默默地做著自己喜歡的事，同時(shí)也販賣跟生活相關(guān)的職人（即手藝人、工匠）作品，跟都市里的雜貨連鎖店非常不一樣。

在寂靜小城市里做搜尋雜貨的散步旅行，沒(méi)有擁擠的店鋪和車流，沒(méi)有花花綠綠的廣告招牌，能夠帶著從容的步伐，好好地享受領(lǐng)略當(dāng)?shù)厝说纳钏囆g(shù)——這是我最喜歡做的事情。

弘前最有名的人，應(yīng)該是設(shè)計(jì)師奈良美智和作家太宰治。一個(gè)城市為何能孕育出這樣的人文藝術(shù)家，連我都感到非常好奇，非常地想一探究竟。

著名的青森蘋(píng)果聞名于世，但我來(lái)到弘前才知道，大部分的蘋(píng)果產(chǎn)地卻是在這里，產(chǎn)量是全日本第一。因此，從弘前的車站開(kāi)始，街道、店鋪都能看到紅澄澄的大蘋(píng)果標(biāo)志，非常討喜。弘前甚至設(shè)立了有蘋(píng)果商店標(biāo)志的旅游指南，你可以按著旅游指南去買新鮮的大蘋(píng)果，也可抱著懷舊的心情，到從昭和二十年開(kāi)至今的“又二”面包店，買好吃的蘋(píng)果甜點(diǎn)。

弘前的老面包店，沒(méi)有任何花俏，有的只是扎實(shí)的內(nèi)涵，維系著客戶的味蕾，可以一代傳過(guò)一代，歷久彌新。雖然剛吃完飯，我們?nèi)匀蝗滩蛔∠氤缘挠?，挑了兩個(gè)面包，再散步到弘前公園，坐在櫻花樹(shù)下，配著綠茶享用。

當(dāng)?shù)匚乃嚾耸慷计珢?ài)的yupangui咖啡店，位于日慕橋，沿著寺沢川的河堤可以走到門口。這家咖啡店的入口異常小，小到難以發(fā)現(xiàn)，稍不小心就會(huì)錯(cuò)過(guò)。找到小小的招牌后，房子在綠色小徑的盡頭處。

屋子是由過(guò)去的防空洞改造而成，雖然外面的天氣很熱，但里面非常舒服，樹(shù)木和厚厚的外墻，包裹著濃濃的恬適香氣，有店主人親自做的烤餅干香、有咖啡香以及自然蔬食的飯菜香。日本人都喜歡自制食品的簡(jiǎn)單原味，即使在咖啡店里，都能感受到這樣的文化。隨處一個(gè)小小角落，都往往藏著令人眼前一亮的驚喜。與我們喜歡的豪放類展現(xiàn)方式很不一樣，主人家會(huì)把設(shè)計(jì)的樂(lè)趣，藏在不張揚(yáng)的角落，這樣的低調(diào)和自信，反而讓人覺(jué)得非?？?！

弘前的市中心幾乎都是老建筑，經(jīng)過(guò)幾十年的歲月，建筑仍然完好。也因?yàn)檫@里的民風(fēng)有一定的人文基礎(chǔ)，店家通常會(huì)把店打理得干凈舒適，店鋪大多也是販賣民藝商品或雜貨的。

坐落在市中心一棟美麗老建筑里的“THE STABLES”，是當(dāng)?shù)刈钣袣赓|(zhì)的生活雜貨店吧！從店里可以挖掘到許多體現(xiàn)工藝文化知識(shí)的雜貨。比如說(shuō)秋田的家具、盛岡的南部鐵器、東京的帆布、富井貴志的木湯匙，裂織紋、音樂(lè)、書(shū)籍、舒適的工作服。

一間好的雜貨店，應(yīng)該如此，就像博物館一樣，羅列精選生活所需的精品。不過(guò)，此精品非名牌的觀念，而是著重于設(shè)計(jì)機(jī)能，或是有著相當(dāng)厚實(shí)的工藝技術(shù)。讓客人在流暢的音樂(lè)里，慢慢逛、慢慢看，而本身這棟建筑的古典昭和風(fēng)味道，也足夠游客慢慢品味。

到處都是蘋(píng)果

在中央通向山手町中間的一系列雜貨連鎖店也很有意思，名為“HOME WORKS”。在這一條小街上，一共有四間店。一號(hào)販賣孩童以及有趣的可愛(ài)雜貨；二號(hào)店賣的是女性雜貨和廚房、園藝用品，家具等；三號(hào)店賣的是文具以及男性雜貨；四號(hào)店則是女孩的首飾雜貨。

角落里的驚喜

又二的蘋(píng)果銅鑼燒

古老的美麗建筑

弘前的咖啡店

我自己最喜歡二號(hào)店。因?yàn)閮H僅是從門口經(jīng)過(guò)的感覺(jué)就很幸福呢！

園藝的道具、美麗的廚房用品都讓我逛得不想出來(lái)，把老公晾在外面等候。女生就愛(ài)這種商品滿溢的雜貨店，眼睛不停轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，手也停不下來(lái)，一下子拿著琺瑯鍋?zhàn)?、一下子拿著木湯匙，一下子又被麻織品吸引過(guò)去，最后結(jié)賬，還被柜臺(tái)前的小禮品搞得猶豫不決……

弘前，就是這樣一個(gè)充滿古拙味道的地方。這里的招牌，不管是鑄鐵特制或是木頭雕刻都很有古都?xì)赓|(zhì)；這里的咖啡店遍布大街小巷，全盛時(shí)期可達(dá)十步一大店五步一小家的密度，老店、新店各有風(fēng)味，經(jīng)常能看到當(dāng)?shù)厝巳宄扇壕奂诳Х鹊昀铮瑵M街都是迷人的咖啡香。

我們一行人，經(jīng)常從早上到下午，走進(jìn)好幾家不同特色的咖啡店，坐在吧臺(tái)一邊喝咖啡一邊聊天。享受在弘前，這樣美麗的每一天。

奈良美智