三、取蜜的操作

取蜜作業(yè)包括脫除蜜脾上的蜜蜂和將蜜脾里的蜂蜜分離出來。操作之前，把取蜜場所清掃干凈，取蜜工具和蜂蜜容器要洗干凈擦干。

1.取蜜工具。主要有分蜜機(jī)、割蜜刀、濾蜜器、盛蜜容器、蜂掃、起刮刀、噴煙器等。

2.脫蜂。根據(jù)蜂場規(guī)模和蜜脾數(shù)量，脫蜂方法有下列幾種：

（1）抖脾脫蜂

把儲蜜繼箱從蜂群搬下，放在翻過來放置的箱蓋上，在蜂群的巢箱上另加一個空繼箱，箱內(nèi)一側(cè)放2～4個空巢脾，然后將蜜脾依次提出，用兩手握住框耳，用腕力突然上下抖動，把上面附著的蜜蜂抖落到繼箱內(nèi)的空處，再用蜂掃將少量附蜂掃凈，放在巢脾搬運(yùn)箱內(nèi)，蓋好。

（2）脫蜂板脫蜂

脫蜂板是在木制副蓋上鑲上脫蜂器。脫蜂器有2路、6路和多路幾種。傍晚在巢箱上加一空脾繼箱，上加脫蜂板，再上加儲蜜繼箱。一繼箱蜂用2路脫蜂器約12h可以脫凈，6路的約6h，多路的約兩小時就可脫凈。

（3）驅(qū)避劑脫蜂

苯甲醛和丙酸有驅(qū)避蜜蜂的作用。先用厚15mm、寬40mm的木板釘一個與繼箱外圍尺寸相同的木框，上面釘6層黑布，再釘上一層鐵皮，表面涂黑漆。使用時，先向儲蜜繼箱噴幾下煙，把蜜蜂向下驅(qū)逐，在脫蜂罩的布上灑上1：1的苯甲醛或1：1的丙酸，扣在繼箱上，經(jīng)3～5min就可把蜜蜂驅(qū)趕到下面箱體。苯甲醛在18℃～26℃時，丙酸在26℃～38℃時使用效果好。

（4）吹風(fēng)機(jī)脫蜂

將儲蜜繼箱放在吹風(fēng)機(jī)的鐵架上，用噴嘴順著蜜脾的間隙吹風(fēng)，將蜜蜂吹落到蜂群的巢門前。

3.分離蜂蜜。分離蜂蜜（搖蜜）工作應(yīng)在清潔、能防止蜜蜂鉆人的房間內(nèi)進(jìn)行，把分蜜機(jī)固定住，以免在分離蜂蜜時分蜜機(jī)劇烈晃動，用割蜜刀把封蓋蜜房的房蓋割去，將重量相似的蜜脾放入分蜜機(jī)的框架內(nèi)，轉(zhuǎn)動分蜜機(jī)，把蜂蜜分離出來。

一般不分離子脾上的蜂蜜，為了避免蜂蜜壓縮蜂王產(chǎn)卵面積，需要分離子脾上的蜂蜜時，要注意避免碰壓脾面，放慢轉(zhuǎn)速，以免甩出幼蟲。分蜜機(jī)有2～4框換面、2～4框活轉(zhuǎn)，以及多框輻射式的多種型號，根據(jù)蜂場規(guī)模選用。最好在分蜜機(jī)內(nèi)涂上一層蜂蠟防銹，使用前后清洗干凈。