2.葉的生長習(xí)性

葉片的壽命一般為一年半至二年，春梢及秋梢萌發(fā)期同時(shí)也是大量新、老葉片更新期。青壯年樹營養(yǎng)生長旺盛，能保持持續(xù)萌發(fā)6～7次新梢而其老葉仍能生長正常而不脫落，綠葉多有利于樹體營養(yǎng)的制造和積累。老弱樹常在新梢抽出后，上一次枝梢的葉片脫落，樹上的葉片相對較少。

蛋黃果葉片是光合作用制造有機(jī)養(yǎng)分的主要器官，樹體90%的干物質(zhì)是由葉片合成的。葉片的活動是蛋黃果生長發(fā)育形成產(chǎn)量的基礎(chǔ)，執(zhí)行著呼吸、蒸騰、吸收等多種生理機(jī)能，而且還是養(yǎng)分貯藏的器官。在肥水不足、管理粗放的情況下，一般葉小而薄，營養(yǎng)元素含量低，葉片的光合效能差；在肥水過多的情況下，植株趨于徒長。因此，要加強(qiáng)肥水管理，適量供應(yīng)肥水，促使葉片濃綠、厚實(shí)，營養(yǎng)充足，提高光合作用的能力。葉片的發(fā)育自葉原基出現(xiàn)以后，經(jīng)過葉片、葉柄的分化，直到葉片完全展開、葉片停止增大為止，構(gòu)成葉片的整個(gè)發(fā)育過程。新梢不同部位的葉，其開始形成的時(shí)間以及生長發(fā)育的歷期不同。由于葉片出現(xiàn)的時(shí)間有先后，因此，同一株樹上就有各種不同葉齡的葉片，并處于不同的發(fā)育階段。在春天，由于枝梢處于生長階段，基部葉的生理活動比較活躍，但隨著枝條的伸長，活躍中心不斷向上移動，因而下部葉片逐漸處于衰老的狀態(tài)。因此，不同部位的葉片，由于葉組織少，葉面積不斷擴(kuò)大，生理上處于活躍狀態(tài)，光合效能大大提高，達(dá)到一定的成熟程度為止，然后，由于葉片的衰老而降低。

葉幕也是葉片在樹冠內(nèi)集中分布區(qū)，只有葉幕較厚才容易高產(chǎn)。蛋黃果樹勢強(qiáng)、樹齡小的樹，則葉幕形成時(shí)間較長，葉片形成的高峰出現(xiàn)晚；樹勢弱、樹齡大的樹，其葉幕形成早，高峰出現(xiàn)也早。蛋黃果葉幕的厚薄是衡量葉面積多少的一種方法。葉面積并不是越大越好，而應(yīng)以葉面積指數(shù)（即總?cè)~面積/單位土地面積，或單株葉面積/營養(yǎng)面積）來衡量。正常生長的蛋黃果成年樹葉面積指數(shù)應(yīng)在4～5之間比較合適。因?yàn)榈包S果不僅需要一定量的葉片，而且要求葉的光合強(qiáng)度，隨著樹冠厚度的增加或葉面積的增加，光線不斷減弱，到一定程度光線減弱至全光的30%以下，則葉片光合作用合成能力低于消耗能力，變成寄生葉。樹冠過大，葉面積指數(shù)過高，樹冠內(nèi)部無效光就增大，不但不能增產(chǎn)，反而導(dǎo)致產(chǎn)量下降。因此，要加強(qiáng)整形修剪，增加樹冠的有效區(qū)，提高光能的利用。