檸檬妙用八法
【摘要】：方法很簡(jiǎn)單，在新鮮蔬菜或肉里滴幾滴檸檬汁，淡而無(wú)味的食物立即“變身”成味道極佳的菜肴。
除食物中異味：檸檬汁是肉類異味的克星，只需一點(diǎn)就可以把異味除去，想讓肉類早些入味，加點(diǎn)檸檬汁就可辦到。
做調(diào)味品：患有腎臟病或高血壓的人應(yīng)減少鹽的攝入，此時(shí)，可用檸檬汁代替鹽來(lái)調(diào)味。方法很簡(jiǎn)單，在新鮮蔬菜或肉里滴幾滴檸檬汁，淡而無(wú)味的食物立即“變身”成味道極佳的菜肴。
除腥味：吃魚(yú)時(shí)可滴入檸檬汁以去除腥味，如果想除去炸過(guò)魚(yú)的油中的腥味，可在油中加幾滴檸檬汁。
制蛋糕：做蛋糕時(shí)，在蛋白中加入少許檸檬汁，蛋白就會(huì)顯得更加潔白，蛋糕更容易切開(kāi)。
三明治：在三明治旁邊放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
除污漬：白色衣服沾上紅茶時(shí)，檸檬汁能快速除去紅茶污漬。
去焦痕：熨衣服時(shí)不小心留下的焦痕，涂上檸檬汁晾干即可除去。
堅(jiān)固指甲： 按摩指甲時(shí)加入檸檬汁，指甲會(huì)更堅(jiān)固。
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