奇風(fēng)異俗話緬甸

緬甸，梵文的意思是“堅定，勇敢”。正式的稱呼為緬甸聯(lián)邦，面積大約68萬平方公里，人口約5200萬，首都是仰光。緬甸是個神秘而可愛的國家，西方媒體給它取了個美麗的綽號“亞洲隱士”。進(jìn)入這個國度，仿佛有種走入時光隧道的感覺。

緬甸于1044年形成統(tǒng)一的國家。英國于1824-1885年先后發(fā)動了三次侵緬戰(zhàn)爭并占領(lǐng)了緬甸，1886年英國將緬甸劃為英屬印度的一個省。1937年，英國又將緬甸從英屬印度劃出，由英國總督直接統(tǒng)治。1942年，日本軍隊占領(lǐng)緬甸。1945年，日本投降后英國重新占領(lǐng)緬甸；1947年10月，英國被迫公布緬甸獨立法案，并簽訂英緬條約。1948年1月4日，緬甸脫離英聯(lián)邦宣布獨立，建立緬甸聯(lián)邦。1974年1月，改稱緬甸聯(lián)邦社會主義共和國。1989年6月，改稱緬甸聯(lián)邦。

佛教是緬甸的國教，從照片中不難看出緬甸人對菩薩的虔誠（李峻攝）

緬甸就是中國宋朝對當(dāng)時的緬甸蒲甘王朝的稱呼。這個國家給人最新鮮的感覺，是它的居民和自然風(fēng)景仍保留著原有的傳統(tǒng)風(fēng)味。

緬甸與中國山水相連，有著長達(dá)2185公里的邊界線，與中國的友誼源遠(yuǎn)流長，緬甸人稱中國人為胞波，就是“兄弟”的意思。盡管山連山水連水，胞波情誼長又長，但中國有句俗話：“一方水土一方人?！庇泻芏囡L(fēng)俗習(xí)慣，還是與中國有很大的不同，有的甚至是相反的。我們就從這個國家的衣食住行說起。

衣

來到緬甸，第一個感覺不同，就是無論男女，都穿裙子，著拖鞋，一如百年以前。不用皮帶，就這么一扎，走！所不同的是，男的將結(jié)打在中間，女的則別在旁邊。更讓人驚奇的是，男人們的錢包，就這樣插在腰后，無論是走是跑還是蹲，都不會掉，也沒人搶。緬甸人將這種裙子稱為“沙籠”。緬甸太熱啦，到了旱季，月平均氣溫30度以上，高的時候40多度，緬甸人說，把一串生肉串往上拋4～5米，掉下來就熟啦。因為這樣，上到達(dá)官貴人，下至平民百姓，上班穿裙，下地穿裙，就算是許多正式的場合，都是裙子、拖鞋。緬甸還是佛教國家，寺廟多多，進(jìn)去就要脫鞋，還是拖鞋來得方便。所以啊，如果你要到緬甸投資，皮鞋廠皮帶廠之類的就免啦。

食

緬甸人的食物以大米為主，口味偏好酸、甜、辣，不愛吃豬肉、狗肉，中西餐都喜歡吃，尤其喜歡中國的川菜。佛家人可吃肉但不得殺生。他們習(xí)慣一日兩餐，即上午9點與下午5點，中間吃些點心。進(jìn)餐時不用筷子，大家圍坐在一張矮桌前，每人面前放一碗清水，進(jìn)餐者讓手指在清水中洗凈，用方巾擦干，然后用手指抓取食物。入鄉(xiāng)隨俗，習(xí)慣不習(xí)慣，你看著辦，緬甸人也很尊重你，現(xiàn)在有些家庭也使用中式調(diào)羹。

每餐必有一種用魚蝦制成的醬，稱為“魚露”，用生青菜蘸著吃，味道怎么樣？記者親自嘗了……還真是異國風(fēng)味，最好，你來嘗一口吧！習(xí)慣了熱湯熱菜的中國人可能不太適應(yīng)，不過沒關(guān)系，在緬甸有很多中餐館，如緬甸第二大城市曼德勒的這家小館子，就深受來這里旅游的華人的歡迎，特別是來自中國臺灣和香港的游客。廚師都是當(dāng)?shù)氐木挼槿?，中餐那些?fù)雜的火候、刀工等程序他們十分熟悉，做出的中餐讓中國人胃口大開，著實讓人驚嘆不已。

住

大部分緬甸人都住高腳屋，用木頭做成，這樣的房子，據(jù)說當(dāng)年諸葛亮在中緬邊境屯兵的時候，為防止當(dāng)?shù)氐恼螝?，根?jù)他戴的瓦板帽設(shè)計了這樣的房子，上邊住人，下面養(yǎng)牲畜，后來流傳到了緬甸。在緬甸北方，有的少數(shù)民族現(xiàn)在還稱它為諸葛帽樓，和我們廣西一些少數(shù)民族地區(qū)的差不多，我們看著不新鮮，可能華北地區(qū)的人會喜歡。緬甸城里人的住房也和我們差不多，有些樓房每家每戶會從窗口吊下一根繩子，干什么用？原來是個門鈴，拉一下繩子，你要找的人就下來啦。富人住別墅，這一點全世界沒什么兩樣。

行

在城里，公交車還是緬甸人出行的主要選擇，因為受進(jìn)口的限制，自己制造能力還不夠，緬甸的汽車大都比較舊。在首都仰光，出租車還比較方便，但不打表，全靠自己侃價，如果是第一次到仰光，這件事，只好交給導(dǎo)游啦。往返于城鄉(xiāng)之間的是一些小卡車，司機、乘客都身懷絕技，開的藝高，坐的膽大，不對，應(yīng)該是站的膽大。如果你藝不高膽也不大，那就老老實實自己租輛車吧。

我們還有幸乘坐了一個70歲老人開了50年的老吉普，感覺真是時光倒流啊。

緬甸——一個現(xiàn)代與傳統(tǒng)并存的國家（李峻攝）

在市郊，馬車牛車大行其道，是農(nóng)民的主要交通工具。緬甸，就是這樣一個現(xiàn)代和傳統(tǒng)并存的國家。

說完地上說天上，全緬甸有三家航空公司，價格內(nèi)外有別，外國人的票價要比當(dāng)?shù)厝速F。飛機像公共汽車，在緬甸各個城市間穿梭，如果你要到另一個城市，中間有可能要起飛降落好幾次，空姐彬彬有禮，服務(wù)水準(zhǔn)無可挑剔。如果遇到飛機加油，時間允許，你還可以下飛機在機場蹓跶蹓跶。曼德勒機場堪稱東南亞一流；仰光機場舊一點，也還不錯；其他機場讓人不得不嘆服緬甸飛行員的起飛降落能力。

生活習(xí)俗

在中國，女孩子講究的是面容光潔如鏡，臉上容不得一點雜質(zhì)。在緬甸又不一樣啦，女人都臉上喜歡涂上一種叫“且那卡”的面霜，像兩塊白泥巴涂上去一樣，美容防曬。如果不涂，則被認(rèn)為是懶女人。這種面霜取自香木樹，把樹皮磨成粉后涂在臉上，無論大人小孩都喜歡涂。緬甸婦女的地位在東南亞是地位最高的國家之一，婚姻、擇業(yè)都有很大的自主權(quán)，但她們又大都恪守著傳統(tǒng)的價值觀和生活方式，美容化妝品在緬甸也有得賣，不過價格比較貴，對于普通的緬甸人來說，還是比較奢侈的消費品。那些收入比較高的婦女，也還是喜歡這種傳統(tǒng)的化妝品，花上相當(dāng)于人民幣幾塊錢到十來塊錢，買一塊香木樹皮回去自己磨成粉，就可以用上一兩個月。

紋身在中國被視為另類，但在緬甸，男人不紋身，反而顯得有點另類。用一根鐵筆蘸上墨水，刺進(jìn)皮膚，一旦紋上，終生伴隨。過去的老年人一般刺的是經(jīng)文、宗教圖案，表達(dá)自己的宗教信仰，圖的是吉祥平安?，F(xiàn)在的年輕人則喜歡刺上龍虎等圖案。

這是緬甸古代用的稱，用佛像做稱駝，佛祖在上，誰還好意思弄虛作假！

烏鴉在中國很多地方的地位大家都知道，但在緬甸卻是神鳥，佛祖腳下照樣大搖大擺，和佛祖一起享受享受人們的祭品，其地位比喜鵲在中國的地位還要高，所以，到了緬甸，閉上烏鴉嘴，不要亂說烏鴉的壞話。不知道鳥兒們是不是也有方言，如果有，那中國烏鴉可得好好學(xué)學(xué)緬甸語了。其他鳥類在緬甸待遇也不錯，因為緬甸人信佛，而且十分虔誠，大都有好生之德。

我們中國是56個民族56朵花，緬甸可是135個民族135朵花，民族風(fēng)情也確實是花團錦簇，克揚族的長頸女，就是一個特別的民族。這些長頸女，一直被數(shù)不清的印刷品和媒體宣傳過，也被各種人類學(xué)家廣泛介紹過。與傳說不同的是，她們不是脖子被拉長，而是鎖骨和肋骨被壓低了，當(dāng)然，結(jié)果是一樣的。他們原來居住在緬甸東部，后來因為戰(zhàn)亂，到了西北部的泰緬邊境，成為戰(zhàn)爭難民，是一個多災(zāi)多難的民族。我們看到的是緬甸北部的一個風(fēng)景點，她們作為風(fēng)景點的一個部分，在這里展示。一個叫“特瞇”的小姑娘，也是小小年紀(jì)就跟著母親到了這里，11歲的小姑娘，滿眼都是憂郁。讓女人在脖子上戴上銅項圈就是克揚族的典型習(xí)俗。目前她們雖然住在泰國北部的難民營里，但仍在努力保持本民族的語言和傳統(tǒng)。因為遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，“特瞇”沒有朋友，也沒法讀書，怕被人欺負(fù)恥笑。在這里參觀每人要花三美金，但收入大部分歸老板。她們主要靠賣些紀(jì)念品來獲得收入。在我們短暫的采訪過程中，“特瞇”始終沒有一個笑容，憂郁的眼神飄忽不定，只有在騎上小自行車時，我們偶然捕捉到她一絲一閃而過的笑容。我們將身上帶著的緬幣都給了她，希望她能去讀書，盡管我們知道，這個夢想離她是多么的遙遠(yuǎn)，她憂郁的眼神還是讓我們難以釋懷。

緬甸春夏秋冬不明顯，主要分雨季和旱季。我們到達(dá)的時候，正是緬甸的雨季，每天一場大雨，給人們的出行帶來了不便，但也帶來不少的樂趣。生活本來就是這樣。

（撰稿：蔣延；播出時間：2004年12月6日）