第五節(jié)　海濱旅游地理

一、陸地的邊

海濱可謂大陸的邊和盡頭，入海而求彼岸幾乎不可能，終端與斷橋等說法都有這層意思，但都不如陸地之邊那樣有意境，來到海濱會讓訪問者有到達終點的成功感，同時也產(chǎn)生了望洋興嘆的心緒，因而潛意識中或許多少做了一點度假后回返的情緒準備。天涯海角倒是一種很淋漓盡致的表達，但天涯海角幾乎是所有人都到達不了的境界，故而才有回頭是岸的形象比喻。社會上已有關于海濱這樣與那樣的觀念，科學技術進步讓過去不發(fā)達的沿海地帶成為了經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的代名詞，那種意識轉(zhuǎn)化也讓我們多少失去了對海岸帶為陸海交界的意識，我們生活在兩種自然力的作用帶上。

有些時候，人們想離開家或居住地空間而走得越遠越好，最遠也就是海濱了。多數(shù)人想離開家只是出發(fā)前的想法，到達后游玩了幾日后還是想回家。從這個意義理解海濱，甚至可以認為其是人類逃逸于現(xiàn)代社會的理想目的地，也是斷然回首而返回家的悔悟地，其很吻合居民的旅游意境。

二、頂級度假資源

不僅是某個方向上的離家最遠，海濱的宏偉也讓到達者感到放松，似乎可以將自身融化于滄海之中。那里空氣新鮮而富含負氧離子，陽光、沙灘、海浪(3S)原本就屬于生命進化樹早期的要件。海岸帶具有健康功能，已經(jīng)是當今整個社會的共識，推進認識、發(fā)現(xiàn)有助于創(chuàng)新的啟示，才是我們當要所關心的真正內(nèi)容。

三、海岸帶保護

正因為海岸帶是大自然所造的我們居住陸地的邊，作為地球表面非常確定的切變地帶，海岸兩側(cè)的性質(zhì)截然不同，為此我們要保護天然的海岸線。為了發(fā)展經(jīng)濟，人類社會已經(jīng)開始對海岸做工程，日本填海建設了迪斯尼樂園和關東機場，為了獲得深水港口而將海岸帶做成幾何狀。再看我國的海岸帶利用，海水養(yǎng)殖與灘涂利用使得濱海與淺海區(qū)布滿了木樁、繩索和玻璃浮球。海岸帶自身受自然力的影響會有進有退，人類為了利益對海岸帶做改變，那種改變利與弊誰大還難知。沿海土地的鹽漬化、海岸崩塌、改變海岸生態(tài)系統(tǒng)等，有很多負面影響值得我們關注。

除了呼吁要保護海岸帶之外，人類在海岸帶上也建立了保護區(qū)，其中紅樹林保護區(qū)就是一種。紅樹林生長在海岸潮汐可以到達的干濕交疊潮間帶。并非所有潮間帶上均能生長紅樹林，通常把適宜紅樹林生長的潮灘稱為紅樹林宜林地，已經(jīng)生長有紅樹林的潮灘稱為紅樹林地。紅樹林宜林調(diào)查和確認是一件復雜的工作，需要確認宜林地的兩條邊界，即向陸的內(nèi)邊界和向海的外邊界，內(nèi)邊界是最大潮水所能波及的陸岸或海堤，外邊界也稱為宜林臨界線。作為一類特殊的植物類型，紅樹林生長在含鹽、缺氧、潮汐活動頻繁的潮間帶，經(jīng)過自然選擇形成了一些獨特的適應潮灘環(huán)境的力，其中最明顯的就是紅樹植物的胎生繁殖——顯胎生和隱胎生，比如顯胎生即是種子在母樹上的果實內(nèi)芽，后突破果皮形成下垂的胚軸懸掛在樹上，胚軸成熟后便掉落插入泥中并迅速長根形成幼苗，或掉到水中隨潮水漂移傳播到異地固著后生根成苗。

從旅游角度上看，這里的景觀破壞經(jīng)常表現(xiàn)為建筑距離海岸線過近，或者建筑高度擋住了其后居住者或行人面朝大海的視線通道，許多國家在法律上對這兩項指標做出了具體規(guī)定。另外，原油泄漏及污水排放也經(jīng)常影響海水浴場的質(zhì)量。

四、力的交匯帶

海岸帶為各種力的交匯地帶，波浪、臺風、入海河口以及人類用于軍事和經(jīng)濟目的的建設及利用，如今再增加用于旅游與休閑的開發(fā)，也即如今的海岸帶是自然、經(jīng)濟、社會、旅游多種力量綜合作用的結(jié)果。在這里可以看到各種力糾結(jié)下的典型景觀:天然海灣與岬角、河流入海口、臨海工業(yè)區(qū)、海港、黃金海岸旅游度假區(qū)、海水養(yǎng)殖區(qū)、潮間帶灘涂區(qū)等。

五、旅游利用的帶狀分布與岬灣相間

線性的海岸帶使得垂直于海岸的水平景觀變化最快，為了奔向大海和獲得等高線，濱海的旅游建設一般是平行于海岸線而成帶狀分布的。國外學者將海濱環(huán)境分為腹地(提供住宿和服務)、過渡區(qū)(沙丘或植被覆蓋區(qū))和休閑活動區(qū)(沙灘和大海)。隨著旅游的發(fā)展，海島與海上項目(沖浪、游艇)以及潛水格外具有人氣。

海灣給予我們帶狀分層的布局感覺，沿著海岸線行走我們很快會發(fā)現(xiàn)海岸帶原來岬灣相間，除已有濱海路、臨海木質(zhì)棧道概念外，岬灣相間格局給予了岬灣在功能上的不同，海灣用于海水浴和游憩，岬角用于垂釣、探險和遠眺。岬角與岬角、海灣與海灣也存在著同質(zhì)基礎上的功能細分，那種分異可能是高端與低檔的差異，也可能是同類活動單項目上的不一樣。

六、自然宏大中的個人擁有

(一)可憑欄眺望的一面資源

濱海旅游資源有其獨特的性質(zhì)，諸如健康性、宏偉等已經(jīng)是人人皆知的，但也有尚沒有被挖掘出來的性質(zhì)。只要你來到了海岸線，腳浸泡在海水中或站在濱海棧道上、礁石上，眼前就是一面寬闊無比、不知盡頭的大海。大海雖然可以讓旅游者進入，但人在大海面前太渺小了，那種渺小讓旅游者盡管可以到海水中戲水，但仍不能阻擋憑欄眺望的人們，人們在戲水前或戲水后也要憑欄眺望。海岸帶資源的一面性特點，讓上海外灘、珠海漁女等景區(qū)在節(jié)假日里人滿為患。

(二)宏觀中有自我

或許人們沒有注意到這樣的情景對比，站在大海邊和走在浩大的度假村之中有什么不同?面向大自然，旅游者油然而生的是感嘆天工神斧，完全是忘我狀態(tài)。在大型旅游度假村行走，一方面被宏偉所震撼，有奔向忘我的趨勢，但另一方面又喚起了一絲絲有我的自卑感，因為度假村的美景是在大自然的基礎上由資本堆積而成的，而資本為他人擁有且是他人能力的表現(xiàn)，那種矛盾的心理撕扯著旅游者的內(nèi)心世界，這就是在當代人工建設空間之中為什么要提倡客人至上的原因之一，客人消費了自然要得到好的服務，但其中也要注意到投資人所造的宏偉建設也彰顯了個人財富，因而對旅游者內(nèi)心世界有著潛在傷害。

觀賞大海則完全是一種忘我狀態(tài)，自然界的偉大讓我們每個人都嘆服，在自然面前，讓我們每個人不分高低貴賤都平等了。由于大海的宏大，靠激情喚起自我是最為有效的方法，那種激情是本能的激情，這一點不同于在大型度假村的體驗項目。跳躍、戲水、尖叫、狂飲、放聲高唱、翩翩起舞、沖浪、篝火晚會、海風激情廣場等，我們可以找到許多有關自我激情或自我體驗的做法。

(三)旅游罩

激情不能持久，平靜下來的旅游者還會被淹沒在宏大之中，欲在海濱的忘我環(huán)境下保持自我，這時旅游罩概念將十分有用。面向大海的房間、游艇、餐桌、帳篷，擁有道具與分時購買空間等，是旅游者在自然宏大中購置或建設自我空間的一種努力，借以表明持一份擁有，這一點與美國一人一份餅的思想是一致的。

旅游罩是我國學術界新近引進的概念(tourism bubble)，目前處在介紹和照原文解釋及理解不到本質(zhì)的階段上。比如，bubble本身具有泡沫、水泡的意思，雖然可以翻譯成罩，但泡沫容易破碎，那種擁有可謂只為激情體驗的一時擁有，水泡也多為透明狀，這樣的意境還難見學者一針見血地給予精辟論述。照原文來講，旅游罩就是旅游者在旅游活動中所受到的限制和空間范圍。執(zhí)白地講，旅游罩便是旅游者感到安全具有自我空間性質(zhì)的地段、時間和情境。

這里不妨尋著旅游罩概念形成的軌跡來思索。生物學家、地理學家、心理學家通常使用領地、領域、行為空間和個人空間等概念描述人和動物的活動范圍。旅游是現(xiàn)代人類的一種普遍的活動方式，旅游者到達異地那個陌生的世界，怎樣才能形成自我領地，由內(nèi)心世界擁有發(fā)展成外在的領地范疇，恐怕就只有購買及占據(jù)才行，那么生產(chǎn)者就要生產(chǎn)這樣的空間，旅游者沒有購買的地段就是罩外了。有個人的旅游罩，當然也有旅游者群體的旅游罩，海邊篝火晚會是群體在旅游罩內(nèi)的行為，只有在特定地段、特定時段內(nèi)舉行，但對于參加者個人而言就應該是參與而不是自己的旅游罩了。

以色列旅游學者科恩(Cohen，1972)認為，現(xiàn)代旅游者并不是那么輕而易舉地放棄他所熟悉的環(huán)境而去適應一個新的環(huán)境，因為他是處在一個自己文化的環(huán)境罩中被轉(zhuǎn)移到外國土壤上去的，大眾旅游者通過他自己熟悉的罩做“保護墻”，在那種保護下去觀察他在旅游中所遇到的人、地方和文化。

由此看來，個人性旅游罩是可以移動的——我的空間隨著我走，但隨著個人的移動，旅游罩原本存在的地點不存在了，旅游罩會縮小或破滅，但結(jié)果卻是控制不住前往異地去領略新奇之欲望，這種矛盾情形很符合罩也即是泡沫的英文原詞。

圖5-6　濱海宏大與個人場的擁有關系

七、濱海溫泉

與大海有關的溫泉可以分為幾種情形:海濱溫泉、海島溫泉、海中溫泉和海洋溫泉。海濱溫泉即是指溫泉位于海濱，溫泉水質(zhì)一般含有很高的鹽分，泉水很容易腐蝕管道。海濱溫泉的開發(fā)要讓利用者同時可以看到海景，或者將浸泡溫泉與海濱旅游形成線路。海島溫泉雖然給予人的意象很好，實際上有些海島面積很大，且經(jīng)過現(xiàn)代化的類似開發(fā)區(qū)的高樓大廈建設，即便是浸泡于海島溫泉之中也難體會是在海島之上，解決的方法之一是在浸泡溫泉之前或乘船或乘車或徒步做一個環(huán)島游，以便形成關于島的整體空間認識。海中溫泉是存在的，距離海岸很近的海中溫泉較為容易開發(fā)，潮起潮落而引發(fā)的泉水海水交融現(xiàn)象是一個很誘人的賣點。海洋溫泉在本書中特指源自海中的溫泉水但被移動到海濱上利用的情景，其也意味著要讓旅游者看到由海中引出的溫泉輸水管并能夠直接或間接驗證管道被溫泉水加溫了。

八、海濱溫泉三軸意識

與其他區(qū)位的旅游資源相比，海岸帶溫泉所擁有的空間可謂氣候、海洋、溫泉三種優(yōu)秀旅游資源的疊加，三強共聚，健康立方。鮮湯、露天、海風構(gòu)成了溫泉地品牌建設的核心要素，要么是三要素同場共時，要么是輪值歷時而形成日程、時程、療程，從度假角度上看更希望是輪值歷程，因為歷時容易讓度假完成時間長度。

圖5-7　海岸帶溫泉的核心結(jié)構(gòu)

從遼寧省的丹東市到廣西壯族自治區(qū)的北部灣，我國漫長的海岸線上有諸多的溫泉，如丹東五龍背溫泉、大連老鐵山溫泉、山東威海溫泉和青島即墨芭東溫泉、江蘇鹽城溫泉、上海(人工動力)溫泉、珠海溫泉，難以計數(shù)的海岸帶溫泉該如何區(qū)分?可以有三種應對考慮:一是加入地方料理元素，二是考慮季節(jié)性變化，三是加入地域因素(人的努力或社會性)。

這里以飲食為例做些有新意的探討。我們知道溫泉給予人本能上的享受，文化則為之后加上去的發(fā)展范疇，而飲食也是基于本能需求而發(fā)展起來的文化，我們都曾注意到嬰兒抓到什么都往嘴里塞的現(xiàn)象。也即，溫泉旅游與美食不僅同機理，而且兩者有行為上的邏輯關系。故而，地方料理必須加入溫泉地建設中來，不僅是為了區(qū)別其他同類溫泉地，也完全是溫泉本質(zhì)性的一種轉(zhuǎn)換，色澤美、嗅覺香、味道好是溫泉料理的根本。如此分析也讓我們理解日本溫泉在宣傳和接待上以水感、料理、色彩、榻榻米為先后的主要吸引，那是本能的大集合及排序，因為我們生于水、長于食、經(jīng)于色、休于眠。