在舉世聞名的紅軍二萬五千里長(zhǎng)征前夕，毛澤東講到“庖丁解?！钡墓适隆?/p>

那是1934年10月18日，傍晚，在中央縱隊(duì)來到于都時(shí)，毛澤東加入了中央縱隊(duì)，走過于都浮橋，邁開了萬里長(zhǎng)征的第一步。

據(jù)共產(chǎn)國(guó)際派駐中共中央根據(jù)地的軍事顧問李德（奧托·布勞恩）后來在《中國(guó)紀(jì)事》一書中回憶：

當(dāng)紅軍第五次反“圍剿”斗爭(zhēng)遭受重大挫折時(shí)，有人第一次提出，我們的紅軍主力是否應(yīng)突破敵人對(duì)中央蘇區(qū)的封鎖，進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移這個(gè)問題時(shí)，毛澤東用一句毫不相干的話（我想可能是老子的話）回答說：“良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎?！保ㄈ~永烈：《歷史選擇了毛澤東》，上海人民出版社1992年版，第294頁）

長(zhǎng)征前，蘇區(qū)中央紅軍的處境已經(jīng)相當(dāng)困難。

1933年5月，蔣介石在南昌軍事委員會(huì)委員長(zhǎng)南昌行營(yíng)，親自組織和部署第五次“圍剿”。到10月間，調(diào)集約50萬兵力，采取“堡壘主義”新戰(zhàn)略，對(duì)中央革命根據(jù)地進(jìn)行大規(guī)?！皣恕保瑫r(shí)對(duì)蘇區(qū)實(shí)行經(jīng)濟(jì)、交通封鎖，企圖逐步壓縮、剿滅并徹底摧毀中央蘇區(qū)。

當(dāng)時(shí)，由于王明“左”傾機(jī)會(huì)主義在紅軍中占據(jù)了統(tǒng)治地位，拒不接受毛澤東的正確建議。博古等領(lǐng)導(dǎo)人實(shí)行軍事冒險(xiǎn)主義、軍事保守主義的戰(zhàn)略指導(dǎo)，用陣地戰(zhàn)代替游擊戰(zhàn)和運(yùn)動(dòng)戰(zhàn)，用所謂“正規(guī)”戰(zhàn)爭(zhēng)代替人民戰(zhàn)爭(zhēng)，使紅軍完全陷于被動(dòng)地位。

第五次反“圍剿”作戰(zhàn)，屢戰(zhàn)失利，蘇區(qū)日益縮小，形勢(shì)日趨嚴(yán)重?？鄳?zhàn)一年，終未能突破國(guó)民黨軍的重兵“圍剿”。自廣昌失敗后，紅軍節(jié)節(jié)敗退，失去中央蘇區(qū)已成定局。

最后，于1934年10月倉促命令中央領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)和紅軍主力部隊(duì)撤出根據(jù)地，開始戰(zhàn)略“轉(zhuǎn)移”。向湘西進(jìn)發(fā)，開始了悲壯的、前途未卜的漫漫征程。

1934年10月18日，當(dāng)毛澤東離開于都開始長(zhǎng)征時(shí)，有人問他是否應(yīng)該突破敵人的封鎖時(shí)，已經(jīng)被剝奪了紅軍指揮權(quán)的毛澤東，不無幽默答非所問地用“良庖歲更刀”“族庖月更刀”來回答，表示了對(duì)錯(cuò)誤軍事戰(zhàn)略的不滿，也表示出對(duì)自己倡導(dǎo)的軍事斗爭(zhēng)方略正確性的堅(jiān)定信心，巧妙地抨擊了教條主義所造成的惡果，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性。

李德對(duì)于毛澤東所引用古籍的話居然大惑不解，認(rèn)為那是與問題“毫不相干的話”。李德不熟悉中國(guó)的古代典籍，更不懂老莊云譎波詭、高深莫測(cè)的學(xué)說。他說毛澤東引用的是“老子的話”顯然是錯(cuò)的。這段文字已見上述，出自《莊子·養(yǎng)生主》。

李德以為，毛澤東背誦的莊子的這段話跟紅軍的主力是否應(yīng)突破敵人對(duì)中央蘇區(qū)的封鎖這個(gè)問題毫不相干。實(shí)際上不是不相干，而是他聽不懂莊子的這段話，更領(lǐng)悟不了毛澤東背誦莊子這段話的用意。莊子講了三種庖人：好的、差的、優(yōu)秀的。好的庖人用刀割肉，不致傷刀；差的庖人用刀砍骨頭，很傷刀；優(yōu)秀的庖人看準(zhǔn)牛的骨節(jié)，從骨節(jié)的空隙處下刀，解千牛而刀刃如同新磨出來的，“游刃有余”。這用在反“圍剿”戰(zhàn)爭(zhēng)上，就是因敵制變，避實(shí)擊虛，用“敵進(jìn)我退，敵駐我擾，敵疲我打，敵退我追”十六字方針戰(zhàn)勝敵軍。中央蘇區(qū)根據(jù)地軍民在毛澤東充滿智慧和巧妙謀略的戰(zhàn)法指導(dǎo)下，前三次反“圍剿”都取得了勝利，第四次反“圍剿”也保住了根據(jù)地。第五次反“圍剿”，博古、李德等人搞“御敵于國(guó)門之外”“短促突擊”“兩個(gè)拳頭打擊敵人”，他們的戰(zhàn)法像愚蠢的庖工，牛未解開，刀卻砍崩了。

毛澤東引用《莊子》這番話，清楚說明：庖丁解牛，要懂得牛的解剖學(xué)；軍事指揮員指揮打仗，要懂得革命游擊戰(zhàn)爭(zhēng)的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)，要了解敵我形勢(shì)，知己知彼。毛澤東提醒人們?cè)谕黄茢橙朔怄i的問題上，不要盲目，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真摸清情況，雖然敵軍重重封鎖，也定有“游刃”的路線，為避免沖突，當(dāng)擊虛避實(shí)，以達(dá)到紅軍“游刃有余”的目的。

庖丁解牛的“游刃”與紅軍反“圍剿”的“游擊”，隔行不隔理，彼此有相通之處。就拿“突破敵人封鎖進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移”這個(gè)話題來說，紅軍開始長(zhǎng)征以后，并沒有擺脫國(guó)民黨軍的圍追堵截，屢吃敗仗。慘痛的湘江之戰(zhàn)，紅軍由八萬人銳減到三萬人。但是，遵義會(huì)議以后，毛澤東重新走上領(lǐng)導(dǎo)崗位，指揮紅軍乘敵之隙“四渡赤水出奇兵”，把幾十萬敵軍遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩掉，勝利到達(dá)陜北。

庖丁解千牛而刃如初，毛澤東勝萬敵而力仍盛！