立春那天，對(duì)門(mén)的江西小媳婦阿芬來(lái)邀我去她家吃飯。

阿芬來(lái)北侖已有四五年了，對(duì)我一直姐姐長(zhǎng)姐姐短地叫得親。一入臘月，她就在講，今年要燒幾個(gè)地道寧波菜作為年夜飯的菜肴。她還邀上幾個(gè)外地小媳婦一起來(lái)我處取經(jīng)，一個(gè)勁地問(wèn)我，本地人的年夜飯中通常有哪些冷菜熱菜，并記錄下來(lái)。這一次，看樣子是要“匯報(bào)演出”了。盛情難卻，我就和一同被邀的阿良嫂、阿庚嫂一起去了阿芬家。

一進(jìn)阿芬家，就見(jiàn)紫紅色的大圓桌上，已擺上了用金邊大瓷盆盛裝的冷菜。幾個(gè)認(rèn)識(shí)的外地小媳婦熱情地讓我們?cè)谏鲜茁渥?，七嘴八舌地說(shuō)，今日立春，馬上就要過(guò)大年了，這一桌權(quán)作為“迎春祝福宴”吧!大家樂(lè)樂(lè)呵呵地聚在一起迎春節(jié)。我們幾個(gè)不回老家去的外地媳婦湊一塊燒了幾個(gè)本地菜，但不知味道如何，務(wù)請(qǐng)幾位大姐不要客氣，每只菜都嘗一下，還要當(dāng)評(píng)委打分，好讓我們不斷提高燒本地菜的水平。

滿滿一桌人，團(tuán)團(tuán)圍坐。阿芬給我們斟上紅艷艷的葡萄酒和鮮果汁，舉杯齊眉說(shuō):我們來(lái)北侖居住已有好幾年了，得到了北侖本地人的許多幫助和關(guān)照，尤其是在座幾位會(huì)講普通話的大姐，更是言傳身教讓我們很快就適應(yīng)了在北侖的生活。無(wú)以回報(bào)，借今兒個(gè)這一席迎春祝福宴，我們恭祝第二故鄉(xiāng)北侖會(huì)越來(lái)越好!北侖的父老鄉(xiāng)親和幾位大姐都幸福安康!外地人、本地人，都是一家人；外地菜、本地菜，都有好滋味!我們第一次燒本地菜，務(wù)請(qǐng)幾位大姐批評(píng)指正。來(lái)，干杯!

我們都齊齊起立，高舉玻璃杯，一飲而盡。幾個(gè)女孩拿起相機(jī)忙拍照。

菜肴種類不多，但都用大盆盛裝，色香味俱全。我真佩服那幾個(gè)外地小媳婦的刀功，把一些萵筍、冬筍、胡蘿卜、洋蔥切得柔細(xì)如絲，素菜冷盆讓我們覺(jué)得清口脆爽。那一大盆皮蛋被切割成勻稱的半月形，和胡蘿卜絲、蒜葉等組成了一朵綠葉映襯的盛開(kāi)的花朵，由皮蛋塊綴成的琥珀色的花瓣，晶瑩好看。而大白瓷碗裝著的蚶子，洗刷得紋理潔白清晰，蚶子殼一剝就開(kāi)，里面的蚶子肉鮮香滑嫩。一個(gè)叫花珠的河南媳婦說(shuō):這蚶子真難侍弄!說(shuō)是簡(jiǎn)單，用熱水燙一下就成，可開(kāi)水太熱，時(shí)間稍長(zhǎng)，蚶子肉縮成了指甲般一塊；水溫太低，殼就挖不開(kāi)，吃了還要拉肚子。我們忙夸說(shuō)，這蚶子泡得剛剛好，手藝已超過(guò)本地人了，可以打98分!

冷菜吃了些，幾個(gè)媳婦又陸續(xù)起身，去現(xiàn)炒熱菜端來(lái)。阿芬說(shuō)，她們還自取了幾個(gè)好名稱。青魚(yú)劃水，叫“乘風(fēng)破浪”；肥膏梭子蟹炒年糕就叫“金玉滿堂”。更有趣的是一只特大透明玻璃碗里，臥著一只玲瓏的三黃雞，用果絲等給雞穿上五彩羽衣，雞下面有用鮮蘑菇、竹筍、香菇、香菜、金針菇、黑木耳等組成的山水、丘陵、原野、森林，名稱就叫“鳳凰棲北侖”，真可謂是別出心裁。我們都驚喜地夸贊起來(lái)，并用手機(jī)拍下來(lái)。

最后阿芬端出一道南北風(fēng)味結(jié)合的甜品，取名叫“北侖的春天”。哇!一個(gè)好大好大的白瓷盆里，用一塊塊麥粉蒸的發(fā)糕連綴成赭紅色的底座，上面用櫻桃、橙子、草莓、梨、香蕉、紅棗等眾多果品，拼成了“花的海洋”，并用黑芝麻粉鑲嵌上“第二故鄉(xiāng)”幾個(gè)字。

我和阿良嫂以及阿庚嫂再也坐不住了，起立，握住阿芬和幾個(gè)媳婦的手，連聲說(shuō):謝謝!謝謝你們!謝謝你們……

雖然時(shí)值寒冷的冬天，但我分明已感受到了春天來(lái)臨的溫馨和祥和。迎春祝福宴讓我們嘗到了家鄉(xiāng)菜的好味道，也看到了外地媳婦們一顆顆火熱真誠(chéng)的心和靈巧的雙手。祝福她們，在北侖能生活得越來(lái)越幸福美滿!