家鄉(xiāng)的橘子
我住上虞的那幾年中,每逢家鄉(xiāng)的橘子上市的金秋時(shí)節(jié),總要回家來(lái),把橘子大袋大袋地往上虞送。上虞的朋友們分嘗后都夸說(shuō):北侖的橘子那個(gè)味道好……
我為家鄉(xiāng)的橘子自豪,也特愛(ài)吃。
眼下,隨便在哪個(gè)流動(dòng)攤販那兒稱幾斤橘子,剝開(kāi)送進(jìn)嘴里,那多汁而甜酸適口的美味立刻就會(huì)讓人滿口生津。我每天定要吃兩三個(gè)。有時(shí),老公帶我外出游玩或去山野看風(fēng)景,橘子也是首選之物,解渴又提神。
鄰居一位大嫂,是從靈峰山下娶過(guò)來(lái)的,娘家種有許多橘子,說(shuō)是每天吃橘子,這么多年了,不感冒不咳嗽。
中醫(yī)認(rèn)為,橘子具有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、和胃利尿的功效,橘絡(luò)更具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功能,是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病的食療佳品。
我母親在世時(shí),遇家人有感冒咳嗽,她會(huì)選幾個(gè)本地橘子,在橘子凹陷的肚臍處,用筷子捅一下,滴一滴菜油進(jìn)去,擱在自制的鐵架子上,然后放在煤氣灶上煨。煨至菜油滋滋冒熱氣,橘子皮呈焦色,趁熱趕緊吃。幾天吃下來(lái),咳嗽癥狀緩解,喉嚨不痛不癢了。母親常常叮囑我:一定要用本地產(chǎn)的橘子,菜油才會(huì)冒熱氣,才會(huì)有效。
有一年,家鄉(xiāng)的橘子大豐收,賣兩三毛錢一斤,我樂(lè)壞了,買了許多。后又有幾個(gè)親友也送來(lái)許多。結(jié)果,吃的進(jìn)度趕不上爛的速度,每天丟一淘米籮還來(lái)不及。爛氣味被老父親聞到,一個(gè)勁地責(zé)備我們:暴殄天物!早知吃不完,何必買這么多。母親說(shuō):生的多吃要上火,還是每天再增加一頓燒熟的橘子粥。她就起個(gè)大早,把橘子剝開(kāi),每一瓤開(kāi)一小口,再放幾個(gè)去核的對(duì)切紅棗,和大米一起燒沸,再打幾個(gè)雞蛋花。盛碗時(shí),放一勺蜂蜜。真想不到這橘子大米粥除了色香誘人,味道也真好。老父親不嘮叨了,也一起開(kāi)心地喝橘子粥。那一年的秋冬季,我們一家居然都沒(méi)咳嗽,想是橘子粥的功勞?,F(xiàn)在,我偶爾興起,也會(huì)燒幾次嘗鮮。
我很小的時(shí)候,可沒(méi)有這么好、這么多的橘子吃。在二十世紀(jì)六十年代中期,我們北侖區(qū)湖塘村率先引進(jìn)了由省里培育的優(yōu)質(zhì)無(wú)核橘。湖塘村的田土好,橘子樹(shù)又是大部分種在撲蛇山下,一畝田可收一萬(wàn)斤?!叭f(wàn)斤園”,“豐產(chǎn)園”,名聞遐邇。后來(lái),大碶的綠化村也大面積種植橘子,較之湖塘橘子成熟早,它的鼎盛時(shí)期一直延續(xù)至二十世紀(jì)末。在二十世紀(jì)九十年代,大碶鎮(zhèn)通往綠化村的還是一條泥濘不堪的小路,許多橘子運(yùn)不出來(lái)。當(dāng)?shù)氐膼?ài)國(guó)僑胞嚴(yán)信才先生慷慨捐資,和沿途的村一起,造了一條寬敞的水泥路。路通了,橘子可以暢通無(wú)阻地運(yùn)出來(lái),綠化村橘農(nóng)的錢包鼓了起來(lái)。這一事,還上了香港的《大公報(bào)》呢。
我曾在好多年前的仲春時(shí)節(jié),應(yīng)邀去廠里一個(gè)小姑娘家喝她的喜酒。她家就在綠化村,平素,橘子上市了,她每天拎兩袋橘子來(lái)上班,給廠里同事分享,我們都叫她“橘子小娘”。橘子小娘能干、熱情,可她遠(yuǎn)嫁鄞州山區(qū),辭了這兒工廠的工作,要和丈夫一起搞家庭小工廠,我們都依依不舍。
她家三間小樓房,隱在一片茂盛的橘林里。穿過(guò)橘林中的小路,才能進(jìn)家門。適逢橘樹(shù)開(kāi)花,白色的花朵綴滿枝頭,一進(jìn)綠化村,就有橘花的清香彌漫在空氣中。我第一次看到成片成片的橘子樹(shù)林,也第一次見(jiàn)識(shí)橘樹(shù)花開(kāi)的盛況和馨香。我對(duì)橘子小娘說(shuō)了一句不合時(shí)宜的話:真想不到綠化村是個(gè)這么好的地方,你的家是在橘子林里,又是這么好!你就舍得離開(kāi)?
這話說(shuō)得橘子小娘晶瑩的淚花沾滿粉黛如花的臉頰。她說(shuō):阿姨,我也是不想離開(kāi),但他的家在那邊,我只能到那邊去。我想把家里的橘子樹(shù)苗帶些過(guò)去,到他家的山坡上去栽種,過(guò)不了幾年,那邊也會(huì)有橘子林的。
新娘子披著潔白的婚紗,在娘家親友的簇?fù)硐拢羁畹貜拈僮踊▍仓腥揭换厥椎叵蛲庾呷?,淚水流淌下來(lái)。終于,跨進(jìn)轎車,疾駛而去。車影遠(yuǎn)逝,橘子花香依然。但從此后,我們身邊沒(méi)有了橘子小娘清脆的笑聲和她拿來(lái)的好吃的綠化村橘子了,我鼻子一酸,眼淚也流了下來(lái)。
又過(guò)了好幾年,橘子小娘帶著兒子來(lái)看我。送給我?guī)讉€(gè)大大的扁圓狀的橘子。她說(shuō):阿姨,我把帶去的橘子樹(shù)在那邊栽活了一大批,結(jié)出了好多橘子。你嘗嘗,味道是否和家里產(chǎn)的一樣?
呵!未嘗之先,我心里已是甜絲絲了。橘子小娘帶著她的聰明、勤勞、善良,把那邊的家打理得富富足足,和和美美。還把我們家鄉(xiāng)的橘子也帶到那邊去栽種成林,收獲了豐碩的果實(shí)。
家鄉(xiāng)的橘子,名聲在外了!
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