夏日里，顏色鮮紅可愛(ài)、味道甘美的櫻桃一直受到人們的青睞，其實(shí)其不僅外形非常吸引人，櫻桃的美容功效也是備受推崇的。

自古以來(lái)，含鐵量高、滋潤(rùn)皮膚的櫻桃就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱(chēng)它能“滋潤(rùn)皮膚”“令人好顏色，美態(tài)”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤(rùn)澤。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)提取發(fā)現(xiàn)，櫻桃含有延緩衰老的維生素A；有活化細(xì)胞、美化肌膚，令雙眼有神的維生素B2；還有補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分的維生素C，堪稱(chēng)女性最完美的“美容寶典”。

櫻桃的美容功效主要是因?yàn)槠浜F量非常豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋(píng)果的20倍，居各種水果之首。鐵是血紅蛋白的原料，而女性又以陰血為本，因此櫻桃除能美膚紅顏外，還有助于治療孕婦、乳母貧血及月經(jīng)過(guò)多、崩漏等多種婦科病癥。

櫻桃中豐富的維生素C還能滋潤(rùn)嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。

櫻桃美容的方法：

1．補(bǔ)血養(yǎng)肝，護(hù)膚養(yǎng)顏　鮮櫻桃60克，龍眼肉20克，枸杞子20克，白糖適量。龍眼肉切塊，櫻桃去核，切碎塊，在干凈的鍋中放入適量清水，倒入龍眼肉、枸杞子，旺火燒沸，去浮沫，再用小火煮30分鐘，再放入櫻桃，煮約15分鐘，待湯汁稠濃后加入白糖和勻，即可食用。注意：此羹需用小火煮。

2．除雀斑　櫻桃、青梅各30克，豬牙皂角、紫背浮萍各30克，鷹屎白9克（鴿屎白亦可），共研為細(xì)末，早晚用少許水調(diào)搽面，良久，以溫水洗面，約10日即可?；蛩啡?、櫻桃枝、豬牙皂角、紫背浮萍各等份，研為末，搽臉。

櫻桃汁外涂還可以治療凍瘡。在生凍瘡的地方，用成熟的櫻桃汁涂抹，同時(shí)按揉并晾干，24小時(shí)后洗去，堅(jiān)持1個(gè)月，明年冬天凍瘡就不會(huì)再?gòu)?fù)發(fā)了。

除美容功效外，櫻桃還有藥用價(jià)值，其根、枝、葉、核、鮮果皆可入藥，能治療多種疾病，特別是具有能促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，對(duì)貧血患者有一定補(bǔ)益。需要注意的是：櫻桃性溫?zé)?，不宜多食；特別是有潰瘍癥狀者、上火者、虛熱咳嗽者及糖尿病者一定要忌食。

【健康小貼士】

在諸多水果中，櫻桃可謂是又貴又難保存。這就要求我們?cè)谔暨x和保存櫻桃時(shí)要注意技巧了。挑選櫻桃主要還在于要果實(shí)新鮮、沉重、有光澤、色鮮且梗青、粒大均勻的，而且還要沒(méi)有爛果、裂果，顏色最好較為一致的。挑選時(shí)千萬(wàn)不要用力捏，不然嬌弱的櫻桃很容易會(huì)受傷。在保存方面，以新鮮的櫻桃而言，一般可保持3～7天，甚至10天，但建議不宜過(guò)長(zhǎng)存放。櫻桃非常怕熱，要把櫻桃放置在零下1℃的冰箱里儲(chǔ)存。