4　室內(nèi)陳設(shè)首選植物 ——典雅高貴的凌波仙子水仙花

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水仙，屬石蒜科水仙屬多年生草本植物，原產(chǎn)中國，在中國已有一千多年栽培歷史，為我國十大名花之一。水仙的根，如銀絲，纖塵不染；水仙的葉，碧綠蔥翠傳神；水仙的花，有如金盞銀臺，高雅絕俗，婀娜多姿，清秀美麗，潔白可愛，清香馥郁，且花期長。這珍貴的花卉早已走遍大江南北，遠(yuǎn)度重洋，久負(fù)盛名，譽(yù)滿全球。中國的水仙是多花水仙的一個變種?；榘咨?，呈傘房花序，葉狹長帶狀，由其制成的水仙根具有清熱解毒的功效。水仙花語為思念、團(tuán)圓。

水仙花早在宋代已經(jīng)受到人們的注意和喜愛?！墩闹莞尽酚涊d：明初鄭和出使南洋時，漳州水仙花已被當(dāng)作名花而遠(yuǎn)運(yùn)外洋了?！敖杷_花自一奇，水沉為骨玉為肌”。

水仙花性喜溫暖、濕潤，又要排水良好，以疏松肥沃、土層深厚的沖積沙壤土為最宜，pH5～7.5都適合生長。水仙花性喜陽光、溫暖，白天水仙花盆要放置在陽光充足的向陽處給予充足的光照。因?yàn)橹参镄枰ㄟ^葉綠素經(jīng)過光合作用提供養(yǎng)分，這樣才可以使水仙花葉片寬厚、挺拔，葉色鮮綠，花香撲鼻。反之，則葉片高瘦、疲軟，葉色枯黃，甚至不開花。

水仙花通常是在精致的淺盆中栽培，然而，它對生活也挺簡單樸素，適當(dāng)?shù)年柟夂蜏囟?，只憑一勺清水，幾粒石子也就能生根發(fā)芽。寒冬時節(jié)，百花凋零，而水仙花卻葉花俱在，勝過松、竹、梅，儀態(tài)超俗，所以，歷代無數(shù)文人墨客都為水仙花題詩作畫，呈獻(xiàn)了不少優(yōu)美的篇章。

鄭和

水仙呈鱗莖卵狀至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀，面上有白粉?；ㄝ阕匀~叢中抽出，高于葉面；一般開花的多為4～5片葉的葉叢，每球抽花1～7支，多者可達(dá)10支以上；傘形花序，著花4～6朵，多者達(dá)10余朵；花白色，芳香；花期1～3月。

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水仙的藥用價(jià)值

“藥圣”李時珍在其所著《本草綱目》中寫道，“水仙根味苦微辛，寒滑無毒，治癰腫及魚骨鯁?；ㄗ飨銤赏可?，理發(fā)去風(fēng)氣。又療婦人五心發(fā)熱，同干荷葉、赤芍藥等分為末，白湯，每服二錢，熱自退?！?/p>

水仙鱗莖的毒性是水仙鱗莖內(nèi)含有多種生物堿，近年上海正從水仙中提水仙堿，供作癌癥臨床試驗(yàn)。中國水仙之鱗莖與地上部含有的偽石蒜堿和石蒜堿的量較高，這兩種生物對抗癌方面有一定價(jià)值。美國夏威夷大學(xué)的研究究人員于1971—1974年的藥理研究，證明了偽石蒜堿能延長患白血病脾腫大的大白鼠的壽命，抑制逆轉(zhuǎn)錄酶活性。

范子登的水仙畫作

水仙大部分為水養(yǎng)，并且葉姿秀美，花香濃郁，亭亭玉立，所以有“凌波仙子”的雅號。水仙是草本花卉，又名金銀臺、玉玲瓏、雅蒜等，原產(chǎn)于我國浙江、福建一帶，現(xiàn)已遍及全國和世界各地。水仙主要分布于我國東南沿海溫暖、濕潤地區(qū)，福建漳州、廈門及上海崇明島最為有名。水仙花朵秀麗，葉片青翠，花香撲鼻，清秀典雅，成為世界上有名的冬季室內(nèi)和花園里陳設(shè)的花卉之一。

水仙花主要有兩個品種。

一是單瓣，花冠色青白，花萼黃色，中間有金色的冠，形如盞狀，花味清香，所以叫“金盞玉臺”，也叫“酒杯水仙”，花期約半個月；若副冠呈白色，花多，葉稍細(xì)者，則稱“銀盞玉臺”。

重瓣水仙

單瓣水仙

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水仙的傳說

關(guān)于水仙花有著許多優(yōu)美動人的民間故事和傳說。其中一個傳說水仙花是堯帝的女兒娥皇、女英的化身。她們二人同嫁給舜，姊姊為后，妹妹為妃，三人感情甚好。舜在南巡崩駕，娥皇與女英雙雙殉情于湘江。上天憐憫二人的至情至愛，便將二人的魂魄化為江邊水仙，二人也成為臘月水仙的花神了。前人據(jù)此寫下許多贊美水仙花的詩篇，如曹植的《洛神賦》，宋代高似孫的水仙花前賦與后賦。若把他們抒寫水仙花的美凝聚到一點(diǎn)，便是“純潔”。

武則天

另一種是重瓣，花瓣十余片卷成一簇，花冠下端輕黃而上端淡白，名為“百葉水仙”或稱“玉玲瓏”，花期約20天左右。

中國在1300多年前的唐代就有水仙栽培，深得人們喜愛，是中國的十大名花之一。野生水仙在中國分布在東南沿海地區(qū)，以上海崇明和福建漳州水仙最為有名，在數(shù)百年前，蘇州、嘉定等地也出產(chǎn)水仙。

崇明水仙傳說來自福建。唐代武則天女皇要百花同時開放于她的御花園，天上司花神不敢違旨，福建的水仙花六姐妹當(dāng)然也不例外，被迫西上長安。小妹妹不愿獨(dú)為女皇一人開花，行經(jīng)長江口，見江心有塊凈土，就悄悄留下在崇明島開放。所以，福建水仙五朵花一株開，崇明水仙一朵怒放。

除了常見的白色水仙外，還有一個黃色的品種。黃水仙在歐洲栽培歷史悠久。19世紀(jì)30年代以來，荷蘭、比利時、英國等國對黃水仙的育種和品種改良做了大量工作，目前栽培品種已達(dá)到26000個，每年還有新品種誕生。中國栽培黃水仙開始于19世紀(jì)末。

2006年1月9日，江蘇連云港人張丙春又培育出了能開出紅、黃、藍(lán)、綠等不同種顏色的水仙，因此又叫作彩色水仙。

彩色水仙