濫用鈣劑危害健康
1.濫用鈣劑的原因 事實(shí)上,人攝入充裕的鈣并不困難。反之,隨著強(qiáng)化鈣食品越來越多,補(bǔ)鈣劑日益增加,鈣過量的不利影響也逐漸增多。究其濫用鈣劑的原因,除了對鈣的攝入來源不清楚,媒體對鈣宣傳上的誤導(dǎo)也起了很重要的作用,引起公眾一個勁地不分男女老幼瘋狂補(bǔ)鈣,且不是選擇通過膳食補(bǔ)鈣(如喝牛奶、豆?jié){等),而是跟著媒體走,跟著廣告走,讓鈣劑制造商牽著鼻子走。
2.濫用鈣劑也會“中毒” 直到目前為止,國際上對鈣的毒性還認(rèn)識不多,如乳酸鈣對大鼠所做的2年長期毒性、致癌實(shí)驗(yàn)研究,均未見有腫瘤發(fā)生;但也有資料表明鈣有對其他元素誘發(fā)肺癌、腎癌、睪丸癌等癌癥的促進(jìn)作用。所以有人認(rèn)為它是一種潛在的輔致癌物。盡管到今天還沒有更多的鈣致癌的論據(jù),但鈣使用過量的危險性是肯定的。公眾要認(rèn)真對待。
(1)增加腎結(jié)石的危險性:有資料顯示鈣過多與腎結(jié)石發(fā)病率增加有直接關(guān)系,其中高鈣尿是腎結(jié)石的一個重要原因。
(2)鈣過量可干擾其他元素的吸收與利用:其中最明顯的是抑制鐵吸收;高鈣膳食還可降低鋅的生物利用率。
(3)補(bǔ)鈣慎用“鈣+維生素D”:維生素D能有效促進(jìn)鈣質(zhì)在腸道的吸收。因此,社會上出現(xiàn)了各種“鈣+D”的模式。事實(shí)上,人體對維生素D的需求量與鈣的需求量是大不一樣的,鈣的攝入最大限量為2.0克/天,而維生素D的最大限量為20微克/天(800國際單位/天)。一旦過多地服用“鈣+D”會引起維生素D過多而誘發(fā)肝、腎功能損傷;同時攝入過多的維生素D(超過50微克)可引起嬰幼兒高維生素D血癥,即通常所說的維生素D中毒。
此外甲亢患者亂補(bǔ)鈣,易造成高鈣血癥,處理不當(dāng)可危及生命?;加腥舾煞N疾病的人在選擇補(bǔ)鈣的方式和劑量時,作者建議應(yīng)該去醫(yī)院咨詢后方可使用,并且要經(jīng)常觀察和檢查鈣水平和骨質(zhì)變化情況,以防補(bǔ)鈣不當(dāng)造成危害。
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