1.單純喝綠豆湯控制不住高血壓　北京一位姓林的退休老年人，聽信了“養(yǎng)生專家”喝綠豆湯治高血壓的宣傳，每天都忙著煮綠豆水喝，不再吃降壓藥。無論子女怎么勸，老人就是不聽。結(jié)果造成腹痛、渾身發(fā)涼，不得不到醫(yī)院就診。著名肝病專家、北京中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師王琦教授認(rèn)為，在中醫(yī)理論中，綠豆是涼性的。中醫(yī)將人體分為偏寒、偏熱等九種體質(zhì)類型。對(duì)內(nèi)熱體質(zhì)的人，服用綠豆湯固然適宜；而對(duì)內(nèi)寒體質(zhì)的人，喝綠豆湯只會(huì)使病情越來越加重。中醫(yī)講“藥食同源”，道理沒錯(cuò)，但更重要的是辨證施治。老年人如果不辨真?zhèn)蔚叵嘈硼B(yǎng)生食療的作用，輕者延誤治療，重者則會(huì)加重病情。

2.生吃泥鰍導(dǎo)致中毒　有一本書中曾介紹了生吃泥鰍的食療功效，該書作者說她買了幾條生泥鰍，去掉頭和內(nèi)臟，用清水洗干凈后剁碎吃下，吃完后體質(zhì)變好了，變得有力量了。對(duì)此，北京中醫(yī)藥大學(xué)校長(zhǎng)高思華教授鄭重指出，中醫(yī)確實(shí)把泥鰍作為一味藥，有保肝、活血的作用，但應(yīng)該做熟了再吃，或經(jīng)過炮制后才可食用。泥鰍生長(zhǎng)在淡水下面的淤泥中，現(xiàn)在環(huán)境污染比較嚴(yán)重，生吃泥鰍難免把諸多致病微生物及有害物質(zhì)吃下去，不僅治不好病，反而容易吃出新的疾病來。據(jù)報(bào)道，已有百余人因生吃泥鰍中毒的實(shí)例。