（1）秋梨鮮藕飲：秋梨250克，鮮藕300克。秋梨去皮和核，鮮藕洗凈去藕節(jié)，切碎，以潔凈紗布絞取汁液。代茶頻飲。具有清肺潤燥、化痰止咳的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（2）橄欖白蘿卜飲：橄欖30克，白蘿卜150克。白蘿卜洗凈切碎，與橄欖共煎，取汁，去渣。代茶任意飲服。具有清肺利咽，潤燥化痰的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（3）參麥桔梗蜜飲：玄參5克，麥冬5克，桔梗3克，生甘草1.5克，蜂蜜適量。以上4味研為粗末，用沸水沖泡，調(diào)入蜂蜜即成。代茶飲服，每日1劑。具有潤肺生津，止咳化痰的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎，對口干咽燥、咳嗽痰少者尤為適宜。

（4）參麥烏梅飲：玄參10克，麥冬10克，烏梅15克，桔梗20克，炙甘草5克。以上5味共制成粗末，混勻分包，每包18克，每服1包，用沸水沖泡。代茶飲。具有潤肺止咳的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎，對口干咽燥、干咳者尤為適宜。

（5）側(cè)柏葉飲：側(cè)柏葉250克。側(cè)柏葉洗凈，曬干，揉碎，儲存?zhèn)溆?。用時取干側(cè)柏葉6克，放入砂鍋中，加適量水，煎沸片刻即成。代茶飲。具有涼血止血，鎮(zhèn)咳的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎，對咯血者尤為適宜。

（6）雪梨百合飲：雪梨1個，百合30克，冰糖適量。將雪梨洗凈，去皮和核，切成小塊。百合洗凈，一起放鍋中，加水煮沸，放入冰糖適量，燉40分鐘即成。代茶飲。具有清心潤肺，止咳消痰的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（7）西瓜雪梨飲：雪梨150克，西瓜500克，生荸薺100克。將生雪梨、荸薺分別洗凈去皮，西瓜取瓤，共搗爛取汁生飲。代茶飲。具有清熱潤肺，止咳消痰的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（8）鮮藕百合枇杷茶：鮮藕30克，鮮百合30克，去核枇杷30克，紅糖適量。藕洗凈切片，與百合、枇杷同煎取汁，再調(diào)入紅糖。代茶頻飲。具有清熱潤燥止咳的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（9）蔗漿粥：甘蔗500克，粳米50克。將甘蔗搗汁，再煮粳米做稠粥，然后加入蔗汁，攪勻?？呻S意食用。具有清熱潤燥，止渴生津的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（10）百合杏仁赤豆粥：百合10克，杏仁（去皮尖）6克，赤小豆60克，白糖適量。先用常法將赤小豆加水煮粥，至半熟時放入百合、杏仁同煮，粥熟時調(diào)入白糖即可。早晚分食。具有潤肺化痰，利水除濕的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（11）蜂蜜燉川貝：川貝母6～12克，蜂蜜15～30克。2味加水少許，隔水燉30分鐘。分次飲服，每日1劑。具有潤燥化痰，清肺止咳的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（12）糖汁梨餅：冬果梨750克，白糖50克，面粉50克，雞蛋1個、濕淀粉20克，水發(fā)銀耳50克，植物油250克（實耗約50克）。將冬果梨去皮、核，切成細(xì)絲放碗中。另取一碗，打入雞蛋，加面粉調(diào)糊，拌入梨絲抓勻，再逐個制成直徑4厘米、厚1厘米的餅。炒鍋上火，加油燒至六成熱，逐個下入梨餅，炸至橘黃色撈出，然后整齊地擺到蒸碗里，上籠蒸20分鐘，取出翻扣到盤中。鍋內(nèi)加水，加白糖燒開，用濕淀粉勾稀芡，投入銀耳，澆在梨餅上即成。隨意食用。具有止咳消痰，滋陰潤肺的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（13）蜜汁百合西瓜：百合50克，西瓜紅肉50克，白糖50克，蜂蜜50克。將干百合洗凈，放入碗內(nèi)，加適量清水及白糖上籠蒸熟。鍋中加入清水100毫升，將蒸百合的原湯倒入，放入蜂蜜，見糖汁熬稠時再加入百合、西瓜紅肉塊，收汁出鍋即成。佐餐食用。具有潤肺止咳，補(bǔ)中益氣的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（14）杏仁蜜膏：甜杏仁250克，蜂蜜適量。將甜杏仁洗凈，切碎。炒鍋上火，放入清水、杏仁，大火煮沸后，改用小火熬濃，然后加入蜂蜜收膏，待冷后即成。裝瓶備用。每次1湯匙，開水沖食。佐餐食用。具有滋補(bǔ)潤肺，止咳平喘，潤腸通便的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（15）蜜汁百合：鮮百合500克，山楂糕25克，糖桂花10克，白糖100克，蜂蜜100克，豬油15克，濕淀粉25克。將百合削去毛根，剝?nèi)ネ馄?，漂洗干凈，外皮與心分別放置。山楂糕切成菱形片。炒鍋洗凈，置大火上，加清水燒沸，先下百合外皮，水開后再下百合心，略燒一下?lián)瞥鰹r干水分。取大碗一個，碗壁涂抹豬油，將百合心切開，刀口處朝碗底，成花瓣狀，外皮擺在上面，加開水、蜂蜜、白糖，用保鮮膜封嚴(yán)碗口，上籠大火蒸約半小時，取出翻扣于湯盆內(nèi)。炒鍋內(nèi)倒入百合碗內(nèi)湯汁，再加白糖、糖桂花，大火燒開，濕淀粉勾芡，澆在原料上，插上山楂片即成。佐餐食用。具有潤肺止咳，清心安神的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（16）冰糖銀耳：銀耳20克，冰糖50克，杏脯25克，雞蛋清2只。將銀耳用溫水浸泡1小時左右，中途換水3次，使銀耳發(fā)開，取出后剔去耳根，洗凈放入碗中，上籠蒸約10分鐘取出。湯鍋洗凈，上小火，加清水500毫升，放入冰糖溶化，將雞蛋清攪勻倒入糖水中，用手勺推動雞蛋清，使糖水內(nèi)渣沫黏在蛋清上，撈出不用，放入杏脯，移大火上燒沸，起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。佐餐食用。具有滋陰潤肺，益胃生津的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（17）杏仁銀耳：甜杏仁50克，銀耳30克，冰糖100克，糯米漿50克。將甜杏仁放入沸水內(nèi)略泡，撈出去皮，用刀切碎，加清水磨成漿，過濾去渣。銀耳放入溫水中泡軟，摘去根蒂洗凈，放入湯碗內(nèi)。糯米漿加清水調(diào)稀。炒鍋上火，倒入清水，加入冰糖，煮至冰糖溶化后，過濾去渣，倒入銀耳碗內(nèi)。銀耳上籠蒸約20分鐘后取出。取湯鍋上火，加入蒸銀耳的原湯，再將杏仁漿、糯米漿慢慢倒入，并不斷用手勺攪動，待煮成糊時，倒入銀耳稍煮片刻，起鍋裝入大湯碗內(nèi)即成。佐餐食用。具有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津，潤腸通便的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（18）杏仁豆腐：甜杏仁100克，粳米50克，白糖50克，瓊脂10克，蜂蜜適量。將甜杏仁用溫水浸泡后，剝?nèi)ネ馄ぃ兴榇?。粳米淘洗干凈，與杏仁加水用小磨磨成漿（磨得越細(xì)越好），再用紗布過濾取汁。瓊脂洗凈，放入碗中，加入100毫升清水，上籠蒸約20分鐘取出，用紗布濾去雜質(zhì)。炒鍋上火，放入瓊脂汁、杏仁漿煮沸，起鍋分別倒入幾只小碗中，晾涼（或放入冰箱冷卻結(jié)凍）即成杏仁豆腐，然后用小刀劃成小塊，或拼擺裝盤。取炒鍋上火，加入清水、白糖、蜂蜜，燒沸后起鍋，晾涼后澆在杏仁豆腐上即成。佐餐食用。具有潤肺止咳，潤腸通便，生津止渴的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（19）冰糖燉梨：大雪梨1個，冰糖30克。將雪梨洗凈，削皮去核，切成塊。取砂鍋上火，倒入清水，加入冰糖，燒沸后撇去浮沫，再加入梨塊，小火燉約10分鐘即成。佐餐食用。具有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。

（20）雪梨川貝煨豬肺：雪梨2個，豬肺250克，川貝母10克，冰糖適量。將雪梨洗凈，去皮和核切小塊。豬肺洗凈切片。炒鍋上火，放水適量，放入川貝母燒開，再放入雪梨片、豬肺片，小火煨2小時，再加入冰糖燉熟即成。佐餐食用。具有清心潤肺，止咳消痰，清熱止血的功效。適用于燥熱傷肺型慢性支氣管炎。