如果要用一個詞來形容化學(xué)的話，那就是：有趣！是的，化學(xué)是非常有趣的一門科學(xué)，能激發(fā)人無限的好奇心。

一般來說，說到化學(xué)時，人們總會提到實(shí)驗(yàn)室、試管……似乎化學(xué)總與這些東西相連，其實(shí)不然?；瘜W(xué)不僅在實(shí)驗(yàn)室里，更在我們的生活中。人們通過實(shí)驗(yàn)得出的化學(xué)成果，最后都會應(yīng)用到實(shí)際生活中，并且發(fā)揮神奇的功效，讓我們的生活變得妙不可言。

實(shí)驗(yàn)室里的瓶瓶罐罐，看上去還是很好玩的，不過一般人進(jìn)不去實(shí)驗(yàn)室。還是看看我們身邊的化學(xué)吧，你會有更多更有趣的發(fā)現(xiàn)！

化學(xué)作為一門應(yīng)用科學(xué)，它的起源和發(fā)展與人類的生活密不可分。人類的衣食住行，都在有意識或者無意識地享受化學(xué)帶來的便利。原始的化學(xué)就是從生活中萌芽的，有人說化學(xué)最初是從冶金、釀酒這樣的傳統(tǒng)技藝中產(chǎn)生的。

燧人氏鉆木取火。

在中國古代，化學(xué)曾有著輝煌的成就。很早以前，中國人就學(xué)會了使用火，至今還流傳著燧人氏鉆木取火的故事。

火的發(fā)明對人類自覺利用化學(xué)來說是 一個很大的進(jìn)步，火能夠產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，人們利用這個特點(diǎn)陸續(xù)發(fā)展了制陶、冶金等各種工業(yè)?？梢哉f，從這個時候開始，化學(xué)就在中國起源了。

大約在一萬年以前，中國開始出現(xiàn)制陶的窯，成為世界上第一個制陶的國家。這就是古人對化學(xué)的利用。

人們一般把煉丹術(shù)和煉金術(shù)作為近代化學(xué)的起源。

鉆木取火

其實(shí)火在自然界早就出現(xiàn)了，例如火山爆發(fā)、打雷閃電，都可能起火。原始人并不知道利用火，吃的東西是生的。人們甚至對火充滿了恐懼。后來由于自然之火，一些野獸被火燒死。原始人偶爾撿到這些野獸，拿來一嘗，覺得很香，所以人們才開始利用火。但是自然界的火并不是每一天都有的。為了解決這個難題，人們開始取火。他們想了各種各樣的辦法，終于發(fā)現(xiàn)，把堅硬并且尖銳的木頭，在另一塊硬木頭上使勁地鉆，就能鉆出火星來。這就是原始人的鉆木取火。你知道了嗎？

這就是古代煉丹師的形象。

中國古代擁有最先進(jìn)的煉丹術(shù)，封建社會的君王或貴族渴望長生不老，這就給煉丹術(shù)的發(fā)展提供了契機(jī)。在煉丹的過程中，人們發(fā)現(xiàn)了很多化學(xué)反應(yīng)，這些在古書中都有記載。煉丹術(shù)最興盛的時期應(yīng)該是隋唐，尤其是唐代，唐代的許多皇帝都迷信神仙方術(shù)，煉丹術(shù)得到了統(tǒng)治者的大力支持。但是，此時由于知識的匱乏，人們盲目地迷信“仙丹”，以為服用“仙丹”就能長生不老，卻不知道，混合后的各種物質(zhì)在高溫的條件下，會生成有毒的物質(zhì)。據(jù)記載，這些“仙丹”中，大都含有汞、鉛、硫、砷等劇毒物質(zhì)，吃了不僅不會長生，反而會置人于死地。

然而煉丹術(shù)的興盛也有很多有利的方面，例如出現(xiàn)了很多在當(dāng)時，甚至對后世都有重要影響的煉丹家，如孫思邈、玄真子、清虛子等，他們把自身的實(shí)踐或者前人的經(jīng)驗(yàn)編寫成書，這些書籍有力地推動了化學(xué)的發(fā)展。

火藥是威力強(qiáng)大的武器。

煉丹術(shù)后來傳到阿拉伯國家，與古希臘的哲學(xué)相結(jié)合，形成了阿拉伯煉金術(shù)，再后來傳到歐洲，逐漸演變?yōu)榻瘜W(xué)。

中國的化學(xué)對世界還有兩大貢獻(xiàn)，那就　是火藥和造紙術(shù)。

經(jīng)過化學(xué)加工，竹子、麻、木頭等就變成了紙！

遺憾的是，中國的化學(xué)雖然起源很早，但是沒有形成一個完整的理論體系，在世界化學(xué)史上并沒有很高的地位。

近代化學(xué)在西方才真正成為了一門學(xué)科。這一標(biāo)志是英國化學(xué)家波義耳指明了化學(xué)元素的科學(xué)概念。后來化學(xué)又從煉金術(shù)中解放出來。19世紀(jì)，英國化學(xué)家道爾頓提出了近代原子學(xué)說，接著意大利的化學(xué)家阿伏伽德羅提出了分子的概念。從用原子到用分子來研究化學(xué)的這一轉(zhuǎn)變，才讓化學(xué)成為一門真正獨(dú)立的科學(xué)。

關(guān)于化學(xué)，還有很多有趣的小故事，相信看了這些故事之后，你也會愛上化學(xué)，對化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣。

這個故事發(fā)生在1781年，距離現(xiàn)在已經(jīng)有231年了。

據(jù)說在那個時候，英國有一個很有名的化學(xué)家，叫普利斯特列。他很喜歡給他的朋友們表演化學(xué)魔術(shù)。

有一次，他邀請朋友們?nèi)ニ膶?shí)驗(yàn)室參觀，當(dāng)朋友們走進(jìn)他的實(shí)驗(yàn)室時，他就像個魔術(shù)師一樣，拿出一個空瓶子，把瓶口移向蠟燭的火焰，突然“啪”的一聲巨響，朋友們都被嚇壞了，有的人還躲到桌子下面去了。普利斯特列哈哈大笑起來。你知道為什么會爆炸嗎？

據(jù)說，普利斯特列的本職是牧師，科學(xué)家只是他的兼職而已。

變完魔術(shù)后，普利斯特列發(fā)現(xiàn)了一件很有趣的事。當(dāng)他收拾瓶子的時候，他發(fā)現(xiàn)瓶壁上竟然有水珠。奇怪，這些水珠是從哪里來的？記得在變魔術(shù)之前，瓶子非常干凈，但是瓶壁上的水珠怎么解釋？普利斯特列把瓶子擦干，又重新做實(shí)驗(yàn)，奇怪，瓶子上還是有水珠。你知道是什么原因嗎？下面為你揭曉答案。

你知道嗎

當(dāng)氫氣和氧氣混合，遇到火就會燃燒，燃燒的過程中會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，釋放出大量的熱量，這些熱量在有限的空間內(nèi)聚集，迅速膨脹，就會引起爆炸，發(fā)出巨大的聲響。

另外，在燃燒的過程中，氫氣不再是氫氣，氧氣也不再是氧氣，氫氣和氧氣結(jié)合在一起，產(chǎn)生了一種新的物質(zhì)——水。這就是為什么在瓶壁上會有水珠了。

看，化學(xué)就是這樣有趣，它可以成為生活的調(diào)味劑，讓我們單調(diào)的生活變得豐富多彩。我們可以用化學(xué)來變魔術(shù)，用化學(xué)來解釋物質(zhì)的構(gòu)成，用化學(xué)去做很多有趣的實(shí)驗(yàn)……化學(xué)的用途真是多種多樣，例如，化學(xué)還可以用于軍事上。

公元673年，阿拉伯艦隊(duì)曾經(jīng)揚(yáng)言要征服希臘人，他們氣勢洶洶地開往君士坦丁堡。

阿拉伯艦隊(duì)強(qiáng)悍善戰(zhàn)，一直所向披靡。但是這次軍事行動卻遭到了前所末有的失敗，整個艦隊(duì)在達(dá)達(dá)尼爾海峽全軍覆沒，而戰(zhàn)勝他們的是希臘人的幾只小船。

這就是神奇的魔火，能夠在大海上燃燒，正是這種火讓阿拉伯艦隊(duì)全軍覆沒。

當(dāng)時的幸存者回到阿拉伯，對人們說：“希臘人太厲害了！他們把‘閃電’馴服了，讓閃電幫助他們來燒我們的艦隊(duì)，那‘魔火’不僅能把船點(diǎn)著，還能讓水燃燒起來！”

這“魔火”究竟是怎么來的呢？一直以來這都是一個軍事秘密，直到很久以后，人們才揭穿了這個秘密。你知道“魔火”是怎么來的嗎？

現(xiàn)在，你知道化學(xué)多么有趣了吧？還有更有意思的，如果我們多一點(diǎn)化學(xué)知識，在和別人交談時，就可以使用化學(xué)用語。當(dāng)你說出這些化學(xué)用語時，很可能讓有些人摸不著頭腦。不信你可以試試看。

“魔火”是怎么來的

“魔火”看上去非?？植溃聦?shí)上卻完全相反，它一點(diǎn)兒也不恐怖，它只是一種生石灰和石油的混合物罷了。生石灰的主要成分是氧化鈣，氧化鈣和水發(fā)生反應(yīng)會生成熟石灰——也就是氫氧化鈣，并釋放出大量的熱量。當(dāng)把生石灰和石油混合，撒在海面上時，生石灰會和水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，釋放出大量的熱量，使得溫度迅速上升；而石油比水輕，容易浮在水面上，且遇到高溫容易燃燒，所以看上去就好像水面也在燃燒一樣，這就是所謂的“魔火”。你知道了嗎？

食鹽——這樣的氯化鈉，你還會說不認(rèn)識嗎？

當(dāng)你去商店的時候，可以跟老板說：“老板給我來一瓶H2O！”或者“老板，我想要一袋氯化鈉?！崩习褰^對會驚奇地問：“什么？”然后你再重復(fù)一遍，他們會告訴你：“沒有！”此時，你就可以在一旁偷著樂了。

這樣的化學(xué)有趣嗎？相信回答一定是肯定的。你想知道更多的化學(xué)知識嗎？那就跟我一起走進(jìn)神奇的化學(xué)世界吧！在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的日常生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)、利用化學(xué)，讓我們的生活因?yàn)榛瘜W(xué)而變得更有趣吧！

這就是H2O，你很熟悉，不是嗎？