羅田、大悟、京山、麻城、曾都在全國有板栗之鄉(xiāng)之稱，現(xiàn)將羅田、大悟、京山三個具有不同特色主產(chǎn)縣（市）板栗生產(chǎn)發(fā)展情況作一簡單介紹。

羅田縣地處大別山南麓，土地肥沃，氣候溫和，雨量充沛，四季分明，板栗生產(chǎn)條件得天獨厚。據(jù)史料記載，明朝嘉靖年間，板栗已有一定生產(chǎn)規(guī)模。新中國成立后，板栗一直是羅田多種經(jīng)營的重要項目。

1985年，國家將羅田定為板栗商品基地。羅田縣委、縣政府加快改革、開放、開發(fā)步伐，把發(fā)展板栗生產(chǎn)作為促進山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)和重要戰(zhàn)略來抓。到2005年，全縣板栗總面積發(fā)展到10萬公頃，其中掛果板栗4.8萬公頃，產(chǎn)量達7萬噸以上，面積和產(chǎn)量居全國之首。羅田板栗已銷往全國各地，并出口到美國、日本、東南亞等國家和地區(qū)。同時，在原有181家板栗加工企業(yè)的基礎上，近年先后引進了山東綠潤、遼寧君澳、浙江佳佳等一批知名食品加工企業(yè)，全縣板栗加工能力達到1萬噸。其中羅田綠潤公司當年引進、當年投產(chǎn)，當年加工板栗2000噸，實現(xiàn)銷售收入1000萬元，一期工程改造成后，成為中南地區(qū)技術最先進、規(guī)模最大的板栗加工企業(yè)。近年來，羅田縣加大了科技攻關和產(chǎn)品開發(fā)力度，逐步向產(chǎn)品的精深加工方向發(fā)展，開發(fā)領域也由食品加工擴展到栗殼等副產(chǎn)品的加工，先后研究開發(fā)出食品、飲料、食用菌、化工四大系列，板栗醬、甘露煮、速凍肉、栗羊羹、板栗蜜餞、板栗粉、栗心巧克力、栗蘑、栗殼栲膠等10多個新產(chǎn)品。 2004年，羅田縣板栗產(chǎn)業(yè)年系列產(chǎn)值達到4.8億元，分別占羅田縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值和生產(chǎn)總值的39.6%和17.7%。板栗占財政收入和農(nóng)民人平純收入的貢獻率分別達到32.5%和32.6%。全縣已建成20公頃以上連片板栗基地600個，年產(chǎn)量過2500噸的鄉(xiāng)鎮(zhèn)6個，年產(chǎn)量過200噸的村78個，年產(chǎn)板栗1.5噸以上，收入過萬元的農(nóng)戶達2000多戶。涌現(xiàn)出一批像風山鎮(zhèn)嚴魚丘村，平湖鄉(xiāng)高家灣村、黃家灣村，河鋪鎮(zhèn)八里畈村、東沖畈村，勝利鎮(zhèn)金家河村，三里畈鎮(zhèn)史家涼亭村、尤河村等一批具有特色的板栗基地和特色生態(tài)板栗園，農(nóng)民從栽培板栗獲得的收入過1000元以上，板栗收入占總收入的一半左右。板栗已真正成為羅田縣強縣富民的一大支柱產(chǎn)業(yè)。

大悟縣地處大別山與桐柏山交匯處， 氣候溫和，雨量充沛，四季分明，栽培板栗歷史悠久，板栗生產(chǎn)條件得天獨厚，現(xiàn)有板栗種植面積3.75萬公頃，是大悟主導產(chǎn)業(yè)，有板栗之鄉(xiāng)之稱。

1996年，大悟縣委、縣政府制定出臺了《關于加快板栗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定》，明確規(guī)定農(nóng)民現(xiàn)有的管理權50年不變，實行“誰種誰受益”；允許對宜林荒山、荒坡、荒地使用權進行拍賣，使用權可延長到70年，在合同期內，承包者有經(jīng)營自主權、作價轉讓權、子女繼承權；鼓勵科技人員承包山場開發(fā)板栗產(chǎn)業(yè)。對鼓勵發(fā)展板栗生產(chǎn)在政策上作出了明確規(guī)定，使全縣板栗生產(chǎn)有了突破性的發(fā)展。10年來，共開發(fā)山場近2萬公頃，板栗產(chǎn)量成倍增加，2003年板栗產(chǎn)量達到1.3萬噸，是1990年產(chǎn)量的15倍。

為拓寬板栗銷售市場，多年來大悟縣加大招商引資力度，組建了三里、城關、宣化三個板栗交易市場。其中以宣化鎮(zhèn)中原板栗市場規(guī)模最大，該市場有經(jīng)營門面360多個，用于貿易服務的機動車輛650余臺，從事板栗經(jīng)銷業(yè)主2000余人。該項市場網(wǎng)絡大悟周邊的河南省羅山、新縣等地基地2.7萬余公頃，農(nóng)戶15萬余戶，形成中原板栗第一大集散地。板栗除銷往武漢外，還遠銷南京、廈門、廣州、深圳等全國20多個大中城市，每年外銷板栗都在萬噸以上。為了貯藏保鮮增效益，近幾年來，大悟縣積極引導全縣板栗銷售公司大搞果品貯藏保鮮。到2004年底，全縣已投資3000余萬元，興建板栗冷庫5個，年貯藏板栗能力新增3000噸以上。2004年底，金豐果品有限公司投資500萬元，建成了1500噸貯藏冷庫，當年貯藏優(yōu)質板栗1000噸，并將產(chǎn)品直銷日本、韓國等東亞地區(qū)，將大悟板栗推向了國際市場，形成了板栗分級、保鮮、貯存、運銷等產(chǎn)后一條龍的配套服務，而且淡旺季均衡上市，延長了供應期，深受板栗經(jīng)營者和廣大消費者歡迎。為了精、深加工增效益，金豐果品有限公司在建立冷庫的基礎上，著手開發(fā)糖炒板栗、板栗仁、凍干板栗等產(chǎn)品。一個以市場為導向，以貯藏加工為紐帶，“公司＋基地＋農(nóng)戶”“產(chǎn)供銷”一體化的產(chǎn)業(yè)正在大悟縣形成。

京山市位于湖北省腹地，北倚大洪山，南臨江漢平原，板栗主要分布于北部的低山丘陵地區(qū)，板栗栽培歷史悠久，全市目前有板栗栽培面積1.34萬公頃，而三陽鎮(zhèn)板栗栽培面積接近1萬公頃，占全市總面積的65.2%，產(chǎn)量占全市產(chǎn)量的70%。

板栗是京山市傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，優(yōu)良品種繁多。其中板栗“紅毛早”、“青毛早”、是本地直接選育出來的優(yōu)良品種，其主要特點是栗果成熟早，品質好，一般在中秋節(jié)前即可上市，1989年被省林業(yè)廳確定為全省推廣栽培的早熟優(yōu)良品種，全市板栗優(yōu)良品種栽培率達85%以上。當前，板栗重點產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民從板栗經(jīng)濟林栽培中獲得的直接經(jīng)濟收入人平達到2000元以上。如板栗集中產(chǎn)區(qū)三陽鎮(zhèn)，每年產(chǎn)優(yōu)質板栗干果3200噸以上，農(nóng)民每年人平從板栗生產(chǎn)獲得經(jīng)濟收入2500元以上，占其年人均純收入的80%。板栗既是該鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)，又是農(nóng)民脫貧致富的主要產(chǎn)品。