第二講　百聞不如一見——觀察方法舉例（一）

本講概要

★如何依據(jù)事物的特征進行觀察

★如何遵循發(fā)展的先后順序觀察

★如何根據(jù)觀察目的和內(nèi)容，按事物的結構順序進行觀察

觀察是一種有目的、有計劃、有組織、有步驟的知覺活動。它是我們認識各種事物的門戶，是學習和獲得知識的重要途徑?！鞍俾劜蝗缫灰姟薄ⅰ把垡姙閷崱?、“見多識廣”，就是古往今來對于觀察重要性的認識。因此，我們要學會觀察，要善于觀察。

本講及以后兩講所闡述的主要內(nèi)容，是向讀者介紹21種實用性觀察方法。這些方法在運用時，應注意如下三點：

◆觀察時要明確觀察的目的

大家常說的“內(nèi)行看門道，外行看熱鬧”，足以說明了明確觀察目的的重要性。

◆觀察與思維相結合

觀察時多動腦筋，使感官與思維并用，才能把握住被觀察事物或現(xiàn)象的本質(zhì)屬性。

◆恰當?shù)倪x擇觀察方法及觀測點

要根據(jù)觀察的目的、觀察的內(nèi)容、事物或現(xiàn)象的結構特點及演變過程，有機靈活地運用觀察方法及選擇觀測點。

方法（1）　特征法

事物都有區(qū)別于他種事物的本質(zhì)特點的標志。觀察時依據(jù)被觀察事物或現(xiàn)象的標志，進行觀察的一種方法叫做特征法。運用此方案觀察，要因觀察的目的和觀察的對象不同，注意抓住其事物或現(xiàn)象的特征方可進行。

唐初杰出詩人駱賓王的《詠鵝》，千古流傳。詩曰：

“鵝，鵝，鵝，曲項向天歌。白毛浮綠水，紅掌撥青波?！?/p>

當時年僅七歲的駱賓王，之所以能寫出這樣一首好詩，是由于他平素善于觀察鵝，抓住了鵝的形態(tài)與生活習性的特征的結果。

例1：在學習“壓力壓強”時，為了引入“壓強”的概念，演示“小木桌壓在沙面上的實驗”。首先把小木桌正放在沙面上，讓大家觀察小木桌的四條腿壓入沙面的深度；然后把小木桌倒放在沙面上，再讓大家觀察小木桌桌面壓入沙面的深度。觀察的結果是，在兩種情況下，桌子壓入沙面的深度是不一樣的。這就是抓住了壓力在一定條件下，受力面積愈小壓力產(chǎn)生的效果愈明顯這一特征。接著再演示小木桌正放的情況下，在桌面上加放一重物。請大家觀察桌腿壓入沙面的深度有什么變化？觀察結果發(fā)現(xiàn)壓入沙面的深度增加了。這也是抓住了在受力面積一定的條件下，壓力愈大，壓力產(chǎn)生的效果愈明顯這一特征。

金玉良言

善觀察者，可見常人所未見；不善觀察者，入寶山空手而回。

例2：大家在“熱傳導”的學習中，做了這樣一個實驗。在試管中盛入涼水，使管口向上，并用酒精燈的火焰加熱試管的上部，大家看到試管中上部的水沸騰了，但用手摸摸試管的底部，仍感到很涼，這說明水是不容易傳熱的物質(zhì)。接著，我們又重做這一實驗，但這次加熱是試管的底部，結果看到試管中的水很快就全部沸騰了。于是大家會產(chǎn)生一個疑問，水是怎樣變熱的呢？為搞清這一現(xiàn)象的實質(zhì)，我們再用方框形試管做實驗，大家清晰地看到了，當加熱框形試管的下角時，管內(nèi)裝有的紫紅色高錳酸鉀水溶液在框形試管中循環(huán)流動起來；當加熱框形試管的上角時，帶顏色的高錳酸鉀水溶液靜止。由于大家早已掌握了水的流動性這一特征，終于理解了熱傳導在水中進行，是依靠水的流動。在物理學上把這種熱傳導的方式稱做“對流”。

方法（2）　發(fā)生順序法

遵循被觀察事物或現(xiàn)象發(fā)生發(fā)展的先后為序，而進行觀察的一種方法。此法觀察，是按著被觀察對象出現(xiàn)的客觀現(xiàn)象的步驟進行，因此層次清晰，觀察得比較系統(tǒng)、全面。

例1：物理課本中“研究阿基米德定律的實驗”，觀察現(xiàn)象的順序是：第一次觀察的是彈簧下端掛物體時，彈簧指針所指的位置；第二次觀察是當物體浸沒在水中時，彈簧指針所指的位置；第三次觀察的是當被物體溢出的水全部倒入彈簧下端的金屬筒內(nèi)時，彈簧指針所指的位置。結論：觀察說明，金屬塊所受的浮力，等于它排開的水重。

名人名言

馬登說：“人們往往把要做的事，看得太高，其實只需從最簡單的工作入手，一步步地前進，便能成功?！?/p>

例2：生物學家研究蕨類的生活史，必須沿著蕨的生長發(fā)育順序進行觀察。夏季在陰濕的山坡上能找到蕨，看到蕨有根、莖、葉——葉片背面的邊緣生有孢子囊群（內(nèi)有孢子）——孢子落地萌發(fā)成原葉體——原葉體腹面一端生有精子器（內(nèi)有精子），另一端生有頸卵器（內(nèi)有卵細胞）——在有水的環(huán)境下精子和卵細胞融合，形成合子——合子在頸卵器里發(fā)育成胚，從胚再長出幼蕨。

方法3　結構順序法

根據(jù)觀察的目的和內(nèi)容的要求，按著某些事物的結構為序，進行觀察的一種方法。事物的結構有外形結構、內(nèi)部結構、局部結構和整體結構等。觀察時有的直接觀察，有的借助儀器觀察，但都必須按結構的順序進行觀察。運用此法觀察事物，層次清晰又容易抓住其事物的本質(zhì)。

例1：用顯微鏡觀察“雙子葉植物莖的結構”。取材三年生的楊樹枝條，橫切成薄片，制成切片，放在顯微鏡下觀察。從外向里可以看到莖的細微結構如下：

表皮——木栓層——皮層——韌皮部——形成層——第三年的木質(zhì)部——第二年的木質(zhì)部——第一年的木質(zhì)部——髓——髓射線。

例2：觀察“人體骨骼結構”的骨制標本，可按頭骨、軀干骨、四肢骨的結構順序進行整體性的觀察。

方法（4）　時間順序法

有些事物的發(fā)生發(fā)展及現(xiàn)象的變化，隨著時間愈演愈烈或隨著時間的流逝而逐漸消失。這種以時間為序而進行觀察的方法叫做時間順序法。

例1：觀察“菜豆種子的萌發(fā)過程”。這是以時間為序，愈演愈烈的例子：①菜豆種子吸收土壤中的水，我們看到菜豆種子體積脹大，種皮被脹破。②胚內(nèi)生活動開始活躍起來，看到胚根、胚軸、胚芽得到營養(yǎng)以后開始分裂和生長。③看到胚根伸長了，它發(fā)育成根；胚軸也伸長了，彎曲著拱出地面。④過幾天又看到，兩片子葉之間長出了幼葉。這就是菜豆種子的萌發(fā)過程。

例2：對“草履蟲無性生殖現(xiàn)象”的觀察。用5克萵苣葉加100毫升水，煮沸5分鐘，待冷卻后取其汁液與等量的稻草液混合，叫萵苣稻草培養(yǎng)液。將草履蟲接種到這種培養(yǎng)液中，放到燈光下培養(yǎng)，使水溫保持20℃左右。經(jīng)6小時后，吸一滴培養(yǎng)液制成裝片，放在顯微鏡下觀察，可以看見草履蟲分裂的個體。經(jīng)8—10小時后，再吸一滴培養(yǎng)液制成裝片，在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)草履蟲的分裂旺盛起來。24小時后，用同樣的方法進行觀察，發(fā)現(xiàn)草履蟲分裂的個體減少了。草履蟲這種無性生殖的變化，是依時間為序觀察到的。

金玉良言

掌握了規(guī)律，事物就不再難弄明白。

方法（5）　空間順序法

就是以空間為序進行觀察的一種方法。此方法多適用于景物、建筑、繪畫及各種用具等事物的宏觀觀察。

例：觀察長城。要身臨其境，首先要遠望長城，再近看長城。到長城腳下，要仰視長城，登上長城頂要俯視長城，然后走到外側望長城內(nèi)，走到內(nèi)側望長城外。這樣從不同的空間位置去觀察長城，才能對長城的雄偉、壯觀的氣勢，有個完整的認識。

方法（6）　同時法

有些被觀察的事物所產(chǎn)生的現(xiàn)象變化，即同時發(fā)生，又同時消失，觀察時應兩者兼顧，不能顧此失彼的一種觀察方法。

例1：對“研究萘的熔解過程”實驗的觀察。觀察者必須同時注意觀察時鐘的指針、溫度計的示數(shù)和萘的狀態(tài)。并且每隔一分鐘或兩分鐘時間，認真做一次記錄。然后才能正確地掌握萘的熔解過程。

例2：對“研究電磁感應現(xiàn)象”實驗的觀察，在搞清電路的連接方法和一根直導體與磁場的相對位置后，觀察者首先要觀察，導體不動時，電流表的指針不發(fā)生偏轉，這表明導體中沒有電流。實驗開始了，觀察者要看清楚磁場的方向，隨后要求觀察者必須同時觀察導體在磁場中向前或向后運動切割磁力線和電流表的指針發(fā)生偏轉的方向。因為這兩種現(xiàn)象即同時發(fā)生，又同時消失。觀察后得出電磁感應現(xiàn)象的結論：閉合電路的一部分導體在磁場里做切割磁力線的運動時，導體中就會產(chǎn)生電流，這種現(xiàn)象叫做電磁感應，產(chǎn)生的電流叫做感生電流。

方法（7）　對比法

對兩個或幾個大同小異或小同大異的事物或現(xiàn)象，加以對照，從而進行比較鑒別的一種觀察方法。此方法有利于迅速抓住事物間的共性和個性，從而找到事物的本質(zhì)，獲得清晰的印象。

例1：對光合作用需要光的實驗觀察。首先把整片葉子放在光下照射，按植物學教材中的實驗步驟實驗，最后碘酒使葉子變成藍色，這是因為碘酒遇到光合作用的產(chǎn)物——淀粉而起變化的緣故。其次為了說明沒有光的照射，就不能進行光合作用，這時就需要通過對照實驗，來進行對比觀察，即把葉子的一部分遮住不見光，讓另一部分見到光，然后進行光照實驗。觀察結果，會發(fā)現(xiàn)只有見光的部分經(jīng)處理后遇碘酒變藍，說明在光照的條件下，才能生成淀粉。通過這種對比觀察得出結論：光是進行光合作用不可缺少的條件。

例2：對始祖鳥模型的觀察。觀察者首先觀察到它的翼上有三個發(fā)育完全的指，指端有鉤爪；尾很長，由許多塊尾椎骨構成，尾羽排列在尾椎骨的兩旁；口內(nèi)生有牙齒。這些是與爬行動物相似的特征。然后再觀察始祖鳥的模型，看到身體覆蓋著羽毛；前肢像翼；足有四趾，三趾向前，一趾向后。這些是與鳥類的特征相似。通過比較鑒別的觀察，說明了始祖鳥是鳥類的祖先，從而證實了鳥類起源于爪行動物。

你至少可以知道

觀察是有規(guī)律可循的

7種切實可行的觀察方法