紐約唐人街的“三弟”
近年來,隨著越來越多新一代華人的移民,繼“曼哈頓華埠”和“法拉盛唐人街”之后,紐約市布魯克林區(qū)又逐漸形成了一條小型的唐人街。這就是被稱為“紐約市第三唐人街”的第八大道。在那里,各式玲瓏的中餐館、貨物齊全的中式超市和各色華人商店早已經(jīng)鋪張開來,成為了一道獨特的風(fēng)景線。
布魯克林區(qū)居民原本以黑人和西班牙人為主,隨著新一代華人漸漸地移居,才逐漸形成了一條規(guī)模甚小的唐人街。與曼哈頓、法拉盛的唐人街不同,布魯克林的唐人街沒有那種熙熙攘攘、人來人往的嘈雜感,顯得十分幽靜,在紐約這座繁華喧騰的大都市里十分難能可貴。
中美的飲食文化存在著不小的差異。美國人比較喜歡吃冷藏食物,而華人則更愛吃新鮮肉類烹調(diào)的中國菜肴。一些商家根據(jù)市場的需求投石問路,很快摸清了這一市場規(guī)律。于是在華人聚居的這一地區(qū),突然冒出了很多專門賣新鮮菜肉的商店,顧客絡(luò)繹不絕,老板們自然是財源滾滾——皆大歡喜。
這條唐人街之所以能夠成為“紐約第三唐人街”,也算是一種機緣巧合。第八大道最初只有一間華人雜貨店,于上個世紀(jì)70年代出現(xiàn)。它是由一名中國廣東人開設(shè)的,由于當(dāng)時此地房價和房租相對便宜,于是愈來愈多的廣東人搬離曼哈頓的唐人街,定居在這個新社區(qū),終于聚沙成塔,形成今天的局面。但是與曼哈頓、法拉盛的盛大格局相比,第八大道明顯的欠缺了中國傳統(tǒng)的建筑特色,缺乏那種獨特的中國氣氛。過往的行人若不能注意到一個個用漢字書寫的招牌,真的無法察覺這里也是一條唐人街。畢竟這里的規(guī)模與它的兩位“老大哥”不能相提并論。
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