四（1）班 吳文韻

餅干是一種大眾零食，想必大家都不陌生，但是你們做過餅干嗎？這不，媽媽昨天就帶我去制作餅干，體驗了自己親手制作餅干的無限樂趣。

走進餅干屋，一位老師在我的面前放著一個盆子，里面裝著一些面粉、糖、一團黃油。老師讓我使勁用手搓，直到將面粉搓成黃色時，又讓我打了一個雞蛋。我把雞蛋和面粉在一塊和成了面團。哈哈，其實做餅干也不難嘛！我正沾沾自喜，可是到了最關(guān)鍵的一步——揉面了。老師一邊示范一邊說：“要使勁地捏，這樣烤出來的餅干才會好吃的。”我費了九牛二虎之力，可面團就像是石頭一樣硬。經(jīng)過老師的幫助，面團總算揉好了！我又把面團分成三等份，一個放朱古力粉，兩個是原味。

接下來，該用模具來制作餅干的形狀了。我先拿起一個心的形狀，用黑色的朱古力團作底，這塊是送給媽媽的。接著我拿起一個大圓，把不同顏色的面團依次排開，各取一條長條，圈成棒棒糖，再用一根朱古力棒粘上，這塊是送給爸爸的。最后再做一個風(fēng)車給我自己。

下面只剩下烤了。想想即將出爐的美味餅干，我都快要流口水了！終于我看到了我喜愛的小餅干，包好之后，我給爸爸媽媽嘗了一口，看著他們滿意的笑容，我也覺得我的勞動得到了回報。

看著包裝袋里的餅干，就像看到了自己一份滿分的答卷，是那樣讓人欣慰和自豪！

這一次烘焙師的職業(yè)體驗，真是讓我難忘??！