青光眼是一種以眼壓增高為特征的眼病，以老年婦女最為多見。由于老年人眼內(nèi)的晶狀體的體積不斷增大，將眼內(nèi)的虹膜向前推移，使前房變淺，影響眼內(nèi)的房水循環(huán)，以致眼球充血，眼內(nèi)房水流出受阻，眼壓升高。青光眼有急性和慢性之分。急性青光眼表現(xiàn)為突然眼紅、眼脹，看東西霧蒙蒙的，看電燈泡外圍有紅綠色光環(huán)，多半在傍晚時發(fā)生，在睡醒后即消失，可伴有頭痛、惡心、嘔吐，眼球脹痛難忍。慢性青光眼眼睛不紅、不痛，偶有輕微眼脹、頭部不適，視力逐漸減退，不治療可導致失明。

青光眼患者飲食有以下四忌。

1．忌飲食不規(guī)律

青光眼患者的飲食與病情的關(guān)系十分密切。過度饑餓會使本來用于胃腸消化的一部分血液集中到頭顱，增加眼內(nèi)的血量，促進房水產(chǎn)生，增高眼壓，加重病情。因此，青光眼患者的飲食間隔時間不能太長，宜少吃多餐，多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

2．忌飲水過量

飲水過量時，會使眼壓升高，加重病情。

3．忌辛辣刺激性食品及濃茶和咖啡

辛辣刺激性食品（如辣椒、姜、蔥、蒜、花椒、胡椒等）及濃茶、咖啡等可使眼壓增高，加重病情。宜多吃蜂蜜，急性青光眼患者一次口服蜂蜜100毫升，癥狀可以立即緩解。因為蜂蜜屬于高滲劑，口服后血液的滲透壓就會增高，就會把眼內(nèi)的水分吸收到血液中來，以降低眼壓。同時，蜂蜜還有潤腸通便的作用。大便干結(jié)可使眼壓增高，大使通暢可使眼壓降低。

4．忌煙酒

青光眼患者吸煙或大量飲酒，會使血壓和眼壓升高，使青光眼的頭痛、惡心、嘔吐等癥狀加重。