1．定時進(jìn)食有預(yù)見性和適應(yīng)性　養(yǎng)成按時吃飯習(xí)慣的人，在吃飯之前便有了食欲，在生物鐘“慣性”的支配下，食欲中樞自然興奮，胃腸的蠕動也加強(qiáng)，消化腺的分泌活躍，這一切都在“迎接”進(jìn)食。若此時按時就餐，就順應(yīng)了生物鐘的“準(zhǔn)點運轉(zhuǎn)”，接下去的消化吸收程序便可順利有序地進(jìn)行，因為有了“準(zhǔn)備”，進(jìn)食對“消化鐘”的磨損最少，身體也及時而充分地吸收了營養(yǎng)，排泄也“守時”而不發(fā)生便秘，比吃什么通便藥都有效。糖尿病等許多慢性病都可用定時定量進(jìn)餐作為飲食治療。事實證明，定時進(jìn)食有利于控制血糖，而不規(guī)律進(jìn)食可使病情惡化。

身體的構(gòu)建，最應(yīng)講究時間，例如，大腦的能源為血糖，但大腦并無儲備，只能靠飲食來供應(yīng)。定時進(jìn)餐可維持血糖濃度的恒定，從而保證了大腦的“能源”的供應(yīng)；進(jìn)而健腦益智，延長了大腦的使用年限，推遲了腦衰老。腦健又帶來了體健心怡，帶來了靈感智慧。

再如，定時進(jìn)食使血糖不會有大的波動，保護(hù)了胰島素的正常分泌，既可“防”也可“治”糖尿病。糖尿病的三餐分配可按早、中、晚各1/3量來定時進(jìn)食。藥物作用最強(qiáng)的時間還可加餐2～3次（9：00～10：00，15：00～16：00，以及睡前半小時，減掉正餐主食的25克作為加餐用）。定時進(jìn)食的好處當(dāng)然不止于此，它可保證全身所有器官組織能源的供應(yīng)，為充分發(fā)揮各器官系統(tǒng)作用提供充足和均勻的物質(zhì)基礎(chǔ)，從而使人體精力充沛，生機(jī)勃勃，不但利于提高工作效率，還可實現(xiàn)延年益壽。

2．定時進(jìn)食對美容乃至保持青春也起到了物質(zhì)保證作用　有的人“50不老”，有的人卻“50即衰”，滿臉皺紋，用化妝來掩蓋，也無實質(zhì)性好處。而定時進(jìn)食，則能起到“內(nèi)補(bǔ)”（“外修不如內(nèi)補(bǔ)”）的作用，因為保證營養(yǎng)是美容之“魂”。如果你的膚色很好，自己也很滿意，說明你的飲食是恰當(dāng)?shù)?，但要注意維持，不讓它因調(diào)養(yǎng)不當(dāng)變得蒼白、晦暗、粗糙及有皺紋。不必做特別的食補(bǔ)，更不需食療，但要保持定時進(jìn)食的良好習(xí)慣。

“食飲有節(jié)”雖為千年古訓(xùn)，卻尚未為多數(shù)今人所理解。