小兒急性腎炎是出血性腎小球腎炎的簡稱。臨床癥狀主要是：全身水腫、少尿、血尿，癥狀一般持續(xù)1～2周，經(jīng)過治療，尿量增多、水腫消退，血壓漸漸下降。血尿和蛋白尿持續(xù)一段時間，一般不超過半年。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，本病的產(chǎn)生，外因為感受風(fēng)邪、水濕或瘡毒入侵；內(nèi)因主要是肺、脾異常。常用的藥膳療法是：

二陳竹葉茶

陳皮10克，鮮竹葉20片，白糖適量。加水煮沸，加白糖，本藥茶功能利水消腫，適用于腎炎脾虛濕盛水腫。

干玉米須湯

將干玉米須60克加水500毫升煎至250毫升，一次服完，早晚各1次，鉀1克，每日3次。本藥膳功能利水，適用于腎炎水腫。

小白菜薏米粥

小白菜500克，薏苡仁60克。薏苡仁煮稀粥，加洗凈切好的小白菜，菜熱，不可久煮。無鹽或低鹽食用，每日2次。本藥膳適用于急性腎炎水腫少尿者。

大蒜蒸西瓜

大蒜30～45克，西瓜1個（約1500克）。先在西瓜皮上挖1個洞，大蒜剝皮納入西瓜內(nèi)，再用挖出的瓜皮塞住洞口，將洞口向上用小盤蓋好，隔水蒸熟。趁熱一天內(nèi)分次吃完。本藥膳功能利水消腫，適用于小兒急性腎炎。

除用上述藥膳治療小兒急性腎炎外，還須注意飲食中禁忌。在水腫期間嚴(yán)格控制鹽，在水腫消退后，再給少鹽飲食。平時要避免使用對腎臟有損害的藥物，少吃刺激性食物（每天少于100毫升），甚至無尿時，就要限制蛋白質(zhì)的攝入量，一般應(yīng)控制在20～30克，在人體內(nèi)通過新陳代謝所形成的廢物，大部分經(jīng)腎排泄，而腎炎使排泄功能發(fā)生障礙，如果再多吃蛋白質(zhì)，則大量廢物滯留體內(nèi)，這些廢物是有毒性的，多了會引起尿毒癥。

小兒在患病期間要多吃些新鮮蔬菜、水果等，既能供給多種維生素，又能促進(jìn)腎功能的恢復(fù)，減少熱量和脂肪的供給量，這時，糖的供給量要充足。