一、常見的保健品

目前市場(chǎng)上的保健品大體可以分為保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等。保健食品具有食品性質(zhì)，如茶、酒、蜂制品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等，具有色、香、形、質(zhì)要求，一般在劑量上無(wú)要求；保健藥品具有營(yíng)養(yǎng)性、食物性天然藥品性質(zhì)，應(yīng)配合治療使用，有用法用量要求，如目前帶“健”字批號(hào)的藥品；保健化妝品具有化妝品的性質(zhì)，不僅有局部小修飾作用，且有透皮吸收、外用內(nèi)效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等；保健用品具有日常生活用品的性質(zhì)，如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、墊毯等。

（一）保健食品與一般食品的區(qū)別

保健食品含有一定量的功效成分，能調(diào)節(jié)人體的功能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無(wú)特定的人群食用范圍。

保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機(jī)理調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

（二）保健品與藥品的區(qū)別

首先，生產(chǎn)及配方組成不同。藥品的生產(chǎn)能力和技術(shù)條件，都要經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門嚴(yán)格審查，并通過(guò)藥理、病理和病毒的嚴(yán)格檢查及多年的臨床觀察，經(jīng)有關(guān)部門鑒定批準(zhǔn)后，方可投入市場(chǎng)。而保健品無(wú)須經(jīng)過(guò)醫(yī)院臨床實(shí)驗(yàn)等便可投入市場(chǎng)。這樣，屬于藥品的必然具有確切的療效和適應(yīng)證，不良反應(yīng)明確；屬于食品的則不然。

第二，生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制不同。作為藥品維生素類產(chǎn)品（藥字號(hào)），必須在制藥廠生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制要求很高，比如空氣清潔度、無(wú)菌標(biāo)準(zhǔn)、原料質(zhì)量等，目前，要求所有的制藥都要達(dá)到GMP（藥品生產(chǎn)質(zhì)量規(guī)范）標(biāo)準(zhǔn)；而作為食品的維生素類產(chǎn)品（食字號(hào)），則可以在食品廠生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)比藥品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)低。

第三，療效不同。作為藥品，一定經(jīng)過(guò)大量臨床驗(yàn)證，并通過(guò)國(guó)家藥品食品監(jiān)督管理局（SFDA）審查批準(zhǔn)，有嚴(yán)格的適應(yīng)證，治療疾病有一定療效；而作為食品的保健品，則沒(méi)有治療作用，僅僅檢驗(yàn)污染物、細(xì)菌等衛(wèi)生指標(biāo)，合格即可上市。

第四，說(shuō)明書和廣告宣傳不同。作為藥品，一定要有經(jīng)過(guò)SFDA批準(zhǔn)的詳細(xì)的使用說(shuō)明書、適應(yīng)證、注意事項(xiàng)、不良反應(yīng)，十分嚴(yán)謹(jǐn)；而作為食品的保健品，說(shuō)明書不會(huì)這樣詳細(xì)、嚴(yán)格，這也比較容易被利用作夸大其詞的廣告宣傳。

所以消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)，為確保安全，最好選擇SFDA批準(zhǔn)的標(biāo)有“OTC”（非處方藥）字樣的藥品，購(gòu)買時(shí)看看是否附有詳細(xì)說(shuō)明書。在服用屬于藥品（藥字號(hào)）的保健品前必須仔細(xì)閱讀說(shuō)明書，要按推薦劑量服用，不要超劑量服用。

（三）識(shí)別保健食品的方法

我國(guó)保健食品，包括進(jìn)口保健食品的管理，實(shí)行國(guó)家認(rèn)定實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。省級(jí)衛(wèi)生部門專家組初審、國(guó)家級(jí)專業(yè)委員會(huì)終審，國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)發(fā)證制度。選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意：

1.批準(zhǔn)文號(hào)　國(guó)產(chǎn)保健食品的批號(hào)為上下兩行，上行為“衛(wèi)食健字（××）第××號(hào)”，下行為“中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)”。進(jìn)口保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)是“衛(wèi)進(jìn)食健字［年號(hào)］第×××號(hào)”。1999年，進(jìn)口保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)改為“衛(wèi)食健進(jìn)字［年號(hào)］第×××號(hào)”。

2.標(biāo)志　保健食品的標(biāo)志為天藍(lán)色專用標(biāo)志，與其批號(hào)并列或上下排列。

3.標(biāo)簽說(shuō)明　除儲(chǔ)存方法、批號(hào)、生產(chǎn)廠家外，保健食品的標(biāo)簽上標(biāo)有配料名稱、功效成分、保健作用、適宜人群、食用方法等。