中國(guó)古代有這樣一個(gè)故事:鄰近黃河岸邊有一片村莊,為了防止水患,農(nóng)民們筑起了巍峨的長(zhǎng)堤。一天,有個(gè)老農(nóng)偶爾發(fā)現(xiàn)螞蟻窩一下子猛增了許多。老農(nóng)心想:這些螞蟻窩究竟會(huì)不會(huì)影響長(zhǎng)堤的安全呢?他要回村報(bào)告,路上遇見(jiàn)了他的兒子。老農(nóng)的兒子聽(tīng)后不以為然地說(shuō):那么堅(jiān)固的長(zhǎng)堤,還害怕幾只小小螞蟻嗎?隨即拉著老農(nóng)一起下田了。當(dāng)天晚上風(fēng)雨交加,黃河水暴漲。咆哮的河水從螞蟻窩始而滲透,繼而噴射,終于沖決長(zhǎng)堤,淹沒(méi)了沿岸的大片村莊和田野。這就是“千里之堤,潰于蟻穴”這句成語(yǔ)的來(lái)歷。西方諺語(yǔ)“細(xì)節(jié)是魔鬼”(Devils are in the details)“細(xì)節(jié)決定成敗”講的也是同樣道理。

“千里之堤,潰于蟻穴”,說(shuō)明外部勢(shì)力對(duì)系統(tǒng)具有潛在的巨大破壞力;而“細(xì)節(jié)是魔鬼”“細(xì)節(jié)決定成敗”則說(shuō)明在系統(tǒng)內(nèi)部,局部的缺陷也可能造成整個(gè)系統(tǒng)的崩潰。演講不例外,人們要想獲得健康同樣如此。

在細(xì)節(jié)中做好應(yīng)做的一切,是健康科普演講成功的首要前提。

(1)給受眾細(xì)致準(zhǔn)確地描述他們擔(dān)心的問(wèn)題、正承受的苦惱,從醫(yī)學(xué)的角度講是準(zhǔn)確的,是建立患者對(duì)醫(yī)務(wù)工作者信心的重要一環(huán)。臨床上常因患者不能準(zhǔn)確描述自己的癥狀和病患部位,經(jīng)驗(yàn)豐富的醫(yī)務(wù)工作者,用自己的語(yǔ)言,正確地指出患者的痛苦及不舒服的部位,每見(jiàn)患者的佩服表情及由此建立起來(lái)對(duì)醫(yī)師的信任,是用語(yǔ)言所不能形容的。在演講中也是如此,如果你能將受眾所最關(guān)心的問(wèn)題,以簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確的方式表達(dá)出來(lái),演講的第一步,建立受眾對(duì)你的信心和信任已經(jīng)達(dá)成。

當(dāng)你把這段話(huà):血壓忽高忽低,一會(huì)兒臉紅,一會(huì)兒臉白,一會(huì)兒心慌,一會(huì)兒出汗,脾氣不好,手心也是忽冷、忽熱,情緒波動(dòng)、煩躁不安、消沉抑郁、著急、恐懼、失眠、疑心重對(duì)人不放心、記憶力減退、注意力不集中,講給更年期的婦女時(shí),你可以想象她們的反應(yīng)。針對(duì)不同場(chǎng)合的需要,這樣的內(nèi)容如果細(xì)加整理放在開(kāi)頭,對(duì)建立受眾的信心,提升受眾的興趣是大有好處的。

(2)細(xì)節(jié)最實(shí)用:我們講座時(shí)一定要加上實(shí)用性的內(nèi)容,要有可操作性的東西,而且在生活上真正做到一聽(tīng)就懂,一用就靈!細(xì)節(jié)就是這樣的知識(shí)和內(nèi)容,人是充斥于細(xì)節(jié)中的,細(xì)節(jié)包圍著人們,形成習(xí)慣,人們?nèi)沼枚恢?。如果你善于觀察,從人們習(xí)以為常的細(xì)節(jié)中引發(fā)出新意:表達(dá)問(wèn)題、啟發(fā)思考,建立新的觀念,學(xué)習(xí)新的知識(shí)。這樣的內(nèi)容無(wú)論是用于開(kāi)場(chǎng),還是用于講座的中間,都是受人歡迎的。

……

“飯后百步走,活到九十九”。有的人把這句話(huà)記得特別牢,吃完飯就去散步,甚至劇烈運(yùn)動(dòng),結(jié)果造成胃下垂。正確的做法應(yīng)該是飯后過(guò)30分鐘再進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。

“入廁先蓋后沖,洗臉先熱后冷”

現(xiàn)在大部分家庭中,入廁、洗漱、淋浴都在衛(wèi)生間里進(jìn)行,牙刷、漱口杯、毛巾等與馬桶共處一室。有研究顯示,沖水時(shí)馬桶蓋打開(kāi),馬桶內(nèi)的瞬間氣旋可將馬桶內(nèi)的病菌或微生物帶到幾米高的空中,并懸浮在空中長(zhǎng)達(dá)幾小時(shí),進(jìn)而落在墻壁和物品上。因此應(yīng)養(yǎng)成先蓋馬桶后沖水的習(xí)慣。

還有洗臉,應(yīng)該先用熱水后用冷水。刷牙,很多人用右手刷牙,往往左側(cè)的牙容易被刷干凈,而右側(cè)牙清潔不夠。調(diào)查表明,人們右側(cè)牙患齲齒的情況要比左邊的嚴(yán)重得多。

很多家庭為了方便,不管是切生肉還是蔬菜和熟食,都使用一個(gè)案板,正確的方法應(yīng)該是切肉和蔬菜要用不同的兩個(gè)案板。

“先點(diǎn)菜后洗手,先吃菜后敬酒”

就餐前,要先點(diǎn)菜后洗手。每天上班到辦公室后、下班到家后或觸摸菜單、鈔票、不潔物品之后,都應(yīng)立即徹底洗手。另外需注意,就餐前服務(wù)員送來(lái)的消毒濕紙巾、熱毛巾不能徹底清洗雙手,一定要站起來(lái)去洗手。

我們每天高達(dá)90%的行為是出于習(xí)慣的支配?？梢哉f(shuō),幾乎在每一天、所做的每一件事,都是長(zhǎng)期的生活習(xí)慣使然。有些習(xí)慣可能跟您大半輩子了,并且自我感覺(jué)很合理。實(shí)際上,不同的生活習(xí)慣,對(duì)健康的影響大不一樣。

——《健康始于習(xí)慣》,田向陽(yáng)

從養(yǎng)生角度看,養(yǎng)生關(guān)鍵是細(xì)節(jié),核心是適度,無(wú)論吃、喝、運(yùn)動(dòng)都是這樣。老人最有體會(huì),晚上多吃了一點(diǎn),胃就難受,睡眠受影響,長(zhǎng)期這樣,能不生病嗎?胃病、脂肪肝、膽結(jié)石能不找他嗎?養(yǎng)生的基礎(chǔ)則是堅(jiān)持,再好的養(yǎng)生絕招,你三天打魚(yú),兩天曬網(wǎng),不能堅(jiān)持,等于白費(fèi),有的人想到了鍛煉重要,開(kāi)始了跑步,過(guò)幾天堅(jiān)持不了?！B(yǎng)生基礎(chǔ)是堅(jiān)持,核心是適度,關(guān)鍵是細(xì)節(jié),根本是平衡。從生命本質(zhì)看都是為了平衡,才能實(shí)現(xiàn)活百歲。

你相信吃湯團(tuán)噎死人嗎?僅僅要求細(xì)嚼慢咽,不要狼吞虎咽這一細(xì)節(jié),誰(shuí)能想到因此會(huì)失去一條性命呢?最近連續(xù)有吃年糕噎死人的報(bào)道。糊涂一點(diǎn)的人因?yàn)橄缕迳鷼饩偷乖谄灞P(pán)旁。

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怎樣清洗蔬果上的農(nóng)藥?

農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)農(nóng)藥年用量達(dá)80萬(wàn)~100萬(wàn)噸,其中使用在農(nóng)作物、果樹(shù)、花卉等的化學(xué)農(nóng)藥約占95%,雖然保證了豐收,但污染了環(huán)境,給健康帶來(lái)了威脅。那么,怎樣清除這些污染呢?方法有:①浸泡法,在清水中浸泡30分鐘,約可減少30%農(nóng)藥。②分解法,清洗后用鹽或食用堿加入水中(濃度為10克/1000毫升水),泡5~10分鐘,然后用清水沖洗后烹飪。③加熱法,清洗后在沸水中淖2~3分鐘。④去皮法,有皮菜應(yīng)削皮。⑤貯存減毒法,農(nóng)藥隨時(shí)間推移可分解?？蓪⒛瞎?、冬瓜等存放10~15天。

——《細(xì)節(jié)決定活百歲》許冠生