農(nóng)產(chǎn)品逆向物流除具有一般的逆向物流的特點(diǎn)外，還有其自身的特點(diǎn)。

（一）數(shù)量大

我國是世界上農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)出量最大的國家，每年大約有40多億噸。根據(jù)作物和養(yǎng)殖規(guī)模估算，我國每年產(chǎn)生畜禽糞便26.0億噸，農(nóng)作物秸稈7.0億噸，蔬菜廢棄物1.0億噸，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生活垃圾和人糞便2.5億噸，肉類加工廠和農(nóng)作物加工場廢棄物1.5億噸，林業(yè)廢棄物（不包括薪炭林）0.5億噸，其他類的有機(jī)廢棄物約有0.5億噸。絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)廢棄物沒有作為一種資源進(jìn)行利用，而是隨意被丟棄或者排放到環(huán)境中，使一部分“資源”變?yōu)椤拔廴驹础保瑢ι鷳B(tài)環(huán)境造成了極大的影響。

（二）分散性

我國地域遼闊，與城市工業(yè)生產(chǎn)和城市居民生活的集中性不同，農(nóng)村生產(chǎn)和生活是分散進(jìn)行的，村落相互之間的距離近的幾百米，遠(yuǎn)的幾公里；家庭是農(nóng)村的基本生產(chǎn)單位和生活單位，因其分布地域廣泛，從而導(dǎo)致農(nóng)業(yè)廢棄物逆向物流的分布面廣、逆向物流服務(wù)對象的數(shù)量龐大，逆向物流規(guī)模普遍較小。

（三）季節(jié)性和周期性

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著非常強(qiáng)的季節(jié)性，這就決定了農(nóng)產(chǎn)品廢棄物逆向物流也具有較強(qiáng)的季節(jié)性，表現(xiàn)為在農(nóng)產(chǎn)品成熟時(shí)，短時(shí)出現(xiàn)大量的廢棄物，而季節(jié)過后，廢棄物迅速減少；畜禽生長出欄也都有一定的周期；這些導(dǎo)致農(nóng)業(yè)廢棄物逆向物流呈現(xiàn)較大的周期性和波動(dòng)性。

（四）差異性

由于不同地域、自然條件的差異，使得各地農(nóng)副產(chǎn)品品種多樣，生產(chǎn)方式各不相同，即使同一地區(qū)，同種農(nóng)副產(chǎn)品其質(zhì)量等級也不一樣。同時(shí)，由于各地區(qū)經(jīng)濟(jì)和物流發(fā)展水平的不同，存在著地區(qū)間人文經(jīng)濟(jì)等各不相同。這些不同，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品廢棄物逆向物流的巨大差異性和多樣性。

四、農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的內(nèi)容

就農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的具體內(nèi)容而言，從逆向物流的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)類型、商品品種、循環(huán)途徑、實(shí)施過程等不同角度分析，均呈現(xiàn)出不同的含義，需要多角度、全方位地對農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的內(nèi)容進(jìn)行審視和評價(jià)。

（一）農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)

逆向物流是正向物流的延續(xù)和發(fā)展，因此在分析農(nóng)產(chǎn)品逆向物流系統(tǒng)結(jié)構(gòu)時(shí)，必須綜合考慮農(nóng)產(chǎn)品正向物流及逆向物流的全過程，農(nóng)產(chǎn)品物流的主要流程及農(nóng)產(chǎn)品逆向物流系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。不同的結(jié)構(gòu)層面、不同環(huán)節(jié)的組織成員主要的農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的內(nèi)容也有所不同。

農(nóng)產(chǎn)品逆向物流系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖

（二）農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的業(yè)務(wù)類型

農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的業(yè)務(wù)類型主要包括農(nóng)產(chǎn)品的回收和農(nóng)產(chǎn)品廢棄物處理兩大類。

1.農(nóng)產(chǎn)品的回收

指農(nóng)產(chǎn)品的過期退回、包裝材料的回收循環(huán)利用、生產(chǎn)與流通加工中農(nóng)副產(chǎn)品的再生利用等。

2.農(nóng)產(chǎn)品廢棄物處理

農(nóng)業(yè)廢棄物包括植物類廢棄物（農(nóng)林生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的殘余物）、動(dòng)物類廢棄物（牧、漁業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的殘余物）、加工類廢棄物（農(nóng)林牧漁業(yè)加工過程中產(chǎn)生的殘余物）和農(nóng)村城鎮(zhèn)生活垃圾等四大類。通常農(nóng)產(chǎn)品廢棄物主要指不包括農(nóng)村生活垃圾在內(nèi)的前三類廢棄物。我國是世界上農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)出量最大的國家，農(nóng)產(chǎn)品廢棄物的處理得當(dāng)與否對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。

（三）農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的商品種類

1.農(nóng)產(chǎn)品包裝物

農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)的包裝部分是回收的重點(diǎn)。按照循環(huán)物流減量化要求，產(chǎn)品以及服務(wù)所需的包裝材料在生產(chǎn)、加工以及最終的消費(fèi)過程中都必須具有環(huán)境友好性，因此包裝的研發(fā)就應(yīng)該以環(huán)境、資源為中心，在滿足環(huán)境目標(biāo)的同時(shí)，再周詳?shù)乜紤]產(chǎn)品的市場、成本以及消費(fèi)者的可接受性等因素；其次，產(chǎn)品的內(nèi)包裝或銷售包裝最好采用無害可降解材料制成。農(nóng)產(chǎn)品的主體部分一般為可食的有機(jī)物，在使用之前對于環(huán)境能夠產(chǎn)生的污染還較少。因此，在這一階段主要注重包裝物的可循環(huán)性，在保證其原有性能的基礎(chǔ)上，選擇對自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境影響小的包裝材料，不但能達(dá)到環(huán)保要求，而且可以降低成本以提高經(jīng)濟(jì)效益。

閱讀材料：

國家發(fā)改委、財(cái)政部就生物質(zhì)能綜合利用發(fā)出通知：為加速農(nóng)林廢棄生物質(zhì)能綜合利用，國家近期將重點(diǎn)支持三大領(lǐng)域，包括生物質(zhì)成型燃料、畜禽養(yǎng)殖場沼氣發(fā)電和生物質(zhì)氣化（炭化）發(fā)電。

通過支持農(nóng)林廢棄生物質(zhì)能的開發(fā)利用及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，旨在促進(jìn)生物質(zhì)能技術(shù)進(jìn)步，培育農(nóng)村新型產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)村清潔能源供應(yīng)，推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)。近期農(nóng)林廢棄生物質(zhì)能綜合利用示范的重點(diǎn)領(lǐng)域?yàn)椋?/p>

1.生物質(zhì)成型燃料。以農(nóng)作物秸稈、林木枝丫材、農(nóng)林產(chǎn)品加工廚余物等生物質(zhì)為原料，生產(chǎn)顆粒狀、棒狀和塊狀等致密成型燃料，主要用于為農(nóng)村和小城鎮(zhèn)居民提供炊事、取暖等生活燃料，多余產(chǎn)品可向市場出售。通過示范項(xiàng)目建設(shè)，完善生物質(zhì)成型技術(shù)，建立生物質(zhì)成型燃料的商業(yè)化經(jīng)營模式。

畜禽養(yǎng)殖場沼氣發(fā)電。以大型畜禽養(yǎng)殖場的沼氣為燃料進(jìn)行發(fā)電利用，完善畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境治理工程，增加清潔能源供應(yīng)，提高畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源的綜合利用。養(yǎng)殖場沼氣發(fā)電站并入電網(wǎng)運(yùn)行，所發(fā)電力首先滿足自身用電需要，多余電力向電網(wǎng)企業(yè)出售。

生物質(zhì)氣化（炭化）發(fā)電。結(jié)合農(nóng)林生物質(zhì)氣化（炭化）集中供氣，利用多余生物質(zhì)燃?xì)膺M(jìn)行發(fā)電，充分利用農(nóng)林廢棄生物質(zhì)資源，提高生物質(zhì)氣化（炭化）項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益。示范項(xiàng)目要采用高效清潔的生物質(zhì)氣化技術(shù)，燃?xì)獍l(fā)電機(jī)組并入電網(wǎng)運(yùn)行，所發(fā)電力由電網(wǎng)企業(yè)收購。

2.動(dòng)物性有機(jī)物

包括加工過程中以及消耗廚余的骨、油脂等不適宜食用部分（再循環(huán)模式）。由于農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)后不可能像工業(yè)品一樣對各個(gè)零部件只造成磨損或損壞，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)是消耗，同時(shí)產(chǎn)生一定量的所謂廚余垃圾。雖然這些有機(jī)物在自然狀態(tài)下也能夠降解，增加土壤肥力，但是若能夠通過加工使其再次具有使用價(jià)值，而不是簡單的自然降解，就在很大程度上提高了資源的利用率。

3.植物性有機(jī)物

主要包括收割時(shí)產(chǎn)生的秸稈、果實(shí)的皮核等加工廚余部分。也有一部分來自于失去使用價(jià)值的生活垃圾中。植物性有機(jī)物的可循環(huán)性很高，秸稈分類加工可以造紙，發(fā)酵酒精、沼氣；果皮等也可以用來發(fā)酵酒精；其他有機(jī)物經(jīng)加工提取蛋白、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)添加到動(dòng)物飼料和植物飼料中去以達(dá)到循環(huán)目的。

（四）農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的實(shí)施過程

按農(nóng)產(chǎn)品循環(huán)物流的實(shí)施過程可以分三個(gè)部分來看：售前物流（生產(chǎn)、供應(yīng)物流）、銷售物流（包括加工物流）和售后物流（包括回收物流和廢棄物物流）。

1.售前物流

主要是農(nóng)戶將農(nóng)產(chǎn)品出售給供應(yīng)商之前進(jìn)行的循環(huán)。這段時(shí)間內(nèi)，農(nóng)資供應(yīng)商向農(nóng)戶供應(yīng)充足的農(nóng)資，農(nóng)戶則對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)和簡單的初級加工，產(chǎn)生的廢棄物主要有植物秸稈、動(dòng)物排泄物等，這部分物質(zhì)可在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行循環(huán)利用，如發(fā)酵產(chǎn)生沼氣、造紙、肥料轉(zhuǎn)化等途徑。

2.銷售物流

指農(nóng)產(chǎn)品從供應(yīng)商經(jīng)過流通、加工、包裝，到消費(fèi)者之前的過程中的物流活動(dòng)，這一過程中主要的可循環(huán)物是包裝以及加工產(chǎn)生的廢棄物。除個(gè)別包裝外，其余需要統(tǒng)一運(yùn)送至回收加工中心進(jìn)行重新利用。

3.售后物流

指消費(fèi)者將商品購買使用后，針對其廚余可利用部分進(jìn)行的物流活動(dòng)。也稱為廚房廢棄物收受利用或從消費(fèi)者手中的循環(huán)。

（五）農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的循環(huán)途徑

按農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的循環(huán)途徑可分為不到消費(fèi)者手中的循環(huán)和從消費(fèi)者手中的循環(huán)。

1.不到消費(fèi)者手中的循環(huán)

由于產(chǎn)生于加工流通包裝過程中，相對比較容易進(jìn)行循環(huán)，即大批量的從加工地或者分銷商處進(jìn)行循環(huán)即可。

2.從消費(fèi)者手中的循環(huán)

也可以稱為廚余垃圾的回收再利用，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年生活垃圾中，有機(jī)垃圾的比例占到60%~70%，這一部分物質(zhì)的分散性高，分揀識(shí)別困難，涉及面廣，回收難度很大，再利用也需要較高的工藝水平，但是在研究農(nóng)產(chǎn)品循環(huán)物流過程中這部分卻是不可忽略的重要環(huán)節(jié)，其可循環(huán)量也是很大的，做好從消費(fèi)者手中的循環(huán)對于農(nóng)產(chǎn)品循環(huán)物流具有重大意義。

農(nóng)產(chǎn)品逆向物流運(yùn)作模式

1.農(nóng)產(chǎn)品逆向物流參與的主體

由于在農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中以及產(chǎn)后的每個(gè)階段，都有逆向物流活動(dòng)發(fā)生，因此參與逆向物流活動(dòng)的主體是多元的，既包括產(chǎn)前的農(nóng)資供應(yīng)商、產(chǎn)中的生產(chǎn)者（農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)）、產(chǎn)后的銷售商和消費(fèi)者，還包括了對農(nóng)產(chǎn)品逆向物流起著引導(dǎo)和監(jiān)督作用的政府部門及相關(guān)利益集團(tuán)，如第三方物流、物流技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)等。

農(nóng)產(chǎn)品逆向物流參與主體

其中，農(nóng)資供應(yīng)商、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售商、消費(fèi)者可直接參與農(nóng)產(chǎn)品的逆向物流活動(dòng)。政府作為間接參與者，是農(nóng)產(chǎn)品逆向物流中必不可少的一個(gè)組成部分。它所起的作用主要有制定相關(guān)的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、完善法律法規(guī)、對農(nóng)產(chǎn)品逆向物流實(shí)施環(huán)境補(bǔ)貼和獎(jiǎng)懲措施、構(gòu)筑公共信息平臺(tái)、建立專業(yè)交易市場等，以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品逆向物流活動(dòng)的開展，提高農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的整體效率。

在實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的過程中，可具體選擇以村作為運(yùn)營主體、以鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為運(yùn)營主體、以企業(yè)作為運(yùn)營主體和以村民個(gè)體為運(yùn)營主體等多種形式。

2.農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的經(jīng)營方式

選擇合適的逆向物流運(yùn)作模式，是成功實(shí)施逆向物流的前提。一般來說，生產(chǎn)企業(yè)的逆向物流共有三種運(yùn)作模式：

（1）自營方式

逆向物流的自營方式是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者自己建立獨(dú)立的逆向物流體系，承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品的逆向物流運(yùn)作，管理本農(nóng)產(chǎn)品回收逆向物流和廢棄逆向物流的運(yùn)營方式。這是最傳統(tǒng)的逆向物流運(yùn)作模式。在這種運(yùn)作方式下，生產(chǎn)者負(fù)責(zé)自己產(chǎn)品的回收和處理再利用等，而且很重視產(chǎn)品廢棄后的處理再利用。在實(shí)施逆向物流自營方式的過程中，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的使用狀況、質(zhì)量水平、消費(fèi)者的使用意見等，信息反饋非常及時(shí)且準(zhǔn)確，可以便于生產(chǎn)者及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)予以糾正和改進(jìn)，提升企業(yè)的技術(shù)和管理水平。但對實(shí)力還不夠強(qiáng)的中小企業(yè)來說，一般不采用自營方式。

（2）聯(lián)合經(jīng)營方式

逆向物流的聯(lián)合經(jīng)營方式是指生產(chǎn)相同或者相似產(chǎn)品的同行進(jìn)行聯(lián)合，以合作或者合資等形式建立起共同的逆向物流系統(tǒng)，構(gòu)建共同的逆向物流回收網(wǎng)絡(luò)和處理中心等，為聯(lián)盟內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營者提供逆向物流服務(wù)，在特殊情況下，也可以為其他非聯(lián)盟內(nèi)企業(yè)提供逆向物流相關(guān)服務(wù)。一般地，逆向物流的聯(lián)合經(jīng)營方式是行業(yè)內(nèi)影響力大的領(lǐng)先者或者行業(yè)協(xié)會(huì)甚至政府的引導(dǎo)和支持下，通過各種方式聯(lián)合起來，共同組建逆向物流系統(tǒng)。

（3）外包方式

逆向物流外包是指，將原本屬于自己的部分或者全部逆向物流業(yè)務(wù)以契約的方式委托給專門從事逆向物流服務(wù)的第三方物流企業(yè)負(fù)責(zé)實(shí)施，與其保持緊密聯(lián)系，以便保持企業(yè)對一整個(gè)逆向物流系統(tǒng)進(jìn)行管理和控制。

實(shí)施逆向物流外包方式，可以大量減少在逆向物流方面的人力、物力和財(cái)力投入，讓有限的資源用于核心競爭力的提高。逆向物流的收集、檢測、拆卸、再制造、再生和廢棄處理中的任何一個(gè)或幾個(gè)環(huán)節(jié)外包可以給第三方物流企業(yè)，也可以將所有業(yè)務(wù)完全外包出去。一般來說，第三方物流企業(yè)的專業(yè)化程度較高，因此，提供的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量也普遍較高。

我國農(nóng)產(chǎn)品逆向物流存在的問題

（一）資源總量不清

我國農(nóng)產(chǎn)品廢棄物的產(chǎn)生量和危害僅僅是根據(jù)作物和養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)行的粗略估算，每年產(chǎn)生農(nóng)業(yè)廢棄物的數(shù)量、分布、利用狀況和對環(huán)境造成的影響沒有一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。不能根據(jù)各地農(nóng)業(yè)廢棄物的數(shù)量、特點(diǎn)，以及不同區(qū)域特點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展等確定農(nóng)業(yè)廢棄物逆向物流的發(fā)展模式。

（二）利用意識(shí)不強(qiáng)

數(shù)以億計(jì)的農(nóng)業(yè)廢棄物已經(jīng)成為我國最大的污染庫，同時(shí)又是一個(gè)有巨大潛力的資源庫。如果用當(dāng)前農(nóng)林廢棄物產(chǎn)量的50%作為電站燃料，可發(fā)電4000億千瓦時(shí)，占目前我國總耗電量的30%左右。2020年的生物質(zhì)資源量至少可達(dá)到15億噸標(biāo)準(zhǔn)煤，如果將其中的50%用于生產(chǎn)液體燃料，即可為我國石油市場提供2億噸液體燃料。目前，人們對農(nóng)業(yè)廢棄物的雙重性認(rèn)識(shí)不清，導(dǎo)致對發(fā)展農(nóng)業(yè)廢棄物逆向物流的忽視，從而對農(nóng)業(yè)廢棄物逆向物流投入和建設(shè)不足，嚴(yán)重限制了我國農(nóng)業(yè)廢棄物逆向物流的發(fā)展。

（三）農(nóng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

我國農(nóng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍然顯得相當(dāng)落后，主要表現(xiàn)在道路、運(yùn)輸工具、通訊水平、商品儲(chǔ)存保管水平上。我國公路密度只有美國的約1/5，英國的1/8、日本的1/15。農(nóng)村由機(jī)動(dòng)運(yùn)輸工具完成的貨運(yùn)量僅占總量的20%左右，其余80%則由人力或畜力來完成，這些都給農(nóng)業(yè)廢棄物逆向物流的發(fā)展帶來了不便。

（四）農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備落后

我國優(yōu)良的農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化利用創(chuàng)新的技術(shù)少，具有自己知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和適應(yīng)性能好和推廣價(jià)值高的技術(shù)更少。不清楚農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)品開發(fā)的主攻方向，導(dǎo)致我國農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化產(chǎn)品品種單一、質(zhì)量差、利用率低、商品價(jià)值低，不能形成產(chǎn)業(yè)化，也就不能有效地轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)廢棄物，實(shí)現(xiàn)資源化利用。

（五）缺乏政策法規(guī)

目前國家沒有完整的農(nóng)業(yè)廢棄物利用專門法律或法規(guī)，多頭管理也造成部門間的有關(guān)政策法規(guī)的矛盾和沖突。我國農(nóng)業(yè)廢棄物的管理體制，可操作性差，而且針對不同地域和不同類型的農(nóng)業(yè)廢棄物沒有對應(yīng)的廢棄物管理辦法，缺乏系統(tǒng)的監(jiān)測、監(jiān)管、預(yù)測和預(yù)警體系，農(nóng)業(yè)廢棄物逆向物流市場的進(jìn)入與退出、競爭規(guī)則基本上無統(tǒng)一法律法規(guī)可循，會(huì)給農(nóng)業(yè)廢棄物逆向物流的發(fā)展帶來很大的風(fēng)險(xiǎn)。