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        “九層之臺(tái),始于壘土”

        時(shí)間:2023-07-25 百科知識(shí) 版權(quán)反饋
        【摘要】:■“九層之臺(tái),始于壘土”“千里之行,始于足下;九層之臺(tái),始于壘土。”其實(shí)中國的餐飲業(yè)之所以不能和麥當(dāng)勞、肯德基這些餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的原因還是雙方對(duì)待小事的態(tài)度。為了人性化,根據(jù)中國人的身高體形確定了柜臺(tái)的最佳高度、桌椅的最佳尺寸,還從香港麥當(dāng)勞空運(yùn)成品到北京,進(jìn)行口味試驗(yàn)和分析。加藤信三的建議受到了公司領(lǐng)導(dǎo)的大力贊同,欣然接受了他的這一建議。

        ■“九層之臺(tái),始于壘土”

        “千里之行,始于足下;九層之臺(tái),始于壘土?!备纱笫抡弑叵葟男∈麻_始,因?yàn)榇笫露际怯尚∈陆M成的,大成績(jī)也都由點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小成績(jī)構(gòu)成。

        然而,在現(xiàn)實(shí)生活中,想做大事者比比皆是,但愿意做小事并把小事做細(xì)、把細(xì)節(jié)做透的人卻少之又少。中國古代就有陳蕃“大丈夫處世,當(dāng)掃除天下,安事一屋”的“豪言壯語”,但是“一屋不掃,何以掃天下?”凡事總是由小至大,正所謂集腋成裘,必須按一定的步驟、程序去做。

        你要想干出成績(jī),你就得先從一個(gè)屋子掃起,再擴(kuò)展到去掃除天下?,F(xiàn)在是一個(gè)講求精細(xì)化的時(shí)代,在這樣的時(shí)代里,只有那些從小事做起,將小事做細(xì)、做透、做精的人,才能夠?qū)⒐ぷ髯龅酶?,干出成?jī)。

        麥當(dāng)勞作為世界餐飲業(yè)的巨頭之一,自從進(jìn)入中國市場(chǎng)以來,可以說是開到哪里就火到哪里,令中國餐飲業(yè)人士既羨慕又嫉妒。很多人還大聲呼吁,要開創(chuàng)中國的本土餐飲業(yè)打敗這些洋企業(yè)。就像曾經(jīng)上海的榮華雞一樣,“肯德基開到哪里,我就跟到哪里”,可是經(jīng)過一段時(shí)間之后,榮華雞越來越體力不支,而肯德基卻越來越紅火。

        其實(shí)中國的餐飲業(yè)之所以不能和麥當(dāng)勞、肯德基這些餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的原因還是雙方對(duì)待小事的態(tài)度。中國的餐飲業(yè)可以說絕對(duì)不會(huì)像麥當(dāng)勞、肯德基一樣把小事做細(xì)、做透、做精。

        就拿麥當(dāng)勞來說,人們只看到中午、晚上在麥當(dāng)勞用餐時(shí)的高峰人群,卻從來沒有人去注意它在進(jìn)駐一個(gè)地方之前的準(zhǔn)備工作。麥當(dāng)勞進(jìn)駐中國前,為了摸清楚中國人的飲食情況,連續(xù)5年跟蹤調(diào)查,內(nèi)容包括中國消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)收入的情況和消費(fèi)方式的特點(diǎn),提前4年在中國東北和北京市郊試種馬鈴薯。為了人性化,根據(jù)中國人的身高體形確定了柜臺(tái)的最佳高度、桌椅的最佳尺寸,還從香港麥當(dāng)勞空運(yùn)成品到北京,進(jìn)行口味試驗(yàn)和分析。開首家分店時(shí),在北京選了5個(gè)地點(diǎn)反復(fù)論證、比較,最后麥當(dāng)勞進(jìn)軍中國,一炮打響。

        面對(duì)5年的市場(chǎng)跟蹤,我們中國有哪個(gè)餐飲業(yè)會(huì)在開業(yè)之前做如此深入細(xì)致的調(diào)查呢?可就是這種細(xì)致的工作精神,愿意把小事做細(xì)、做透、做精的工作態(tài)度,讓麥當(dāng)勞自從進(jìn)入中國的那一刻起,一直火到了現(xiàn)在。

        在職場(chǎng),你不要指望每天都可以干大事,作出大成績(jī),這是不可能的,因?yàn)闆]有那么多大事給你做。并且從辯證的關(guān)系看,大事可以分解成小事,許多的小事也就構(gòu)成了大事,就拿我國的神舟七號(hào)來說,它是一個(gè)多么龐大的工程,這樣的一項(xiàng)工程不是哪一個(gè)人能夠完成的,但是把這樣的一項(xiàng)工程分解,把它分解成許多小的工程,小的工程再分解,最后“神七”這個(gè)團(tuán)隊(duì)的每一個(gè)人都有事做。也正是由于每一個(gè)人所做的小事,才造就了“神七”的成功發(fā)射并順利返航。

        在職場(chǎng),每一個(gè)人都想干出巨大的成績(jī),但是如果不關(guān)心每一件小事,不做好每一件小事,也就做不好大事,也就不能作出大成績(jī)。所以張瑞敏說:“把每一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單,把每一件平凡的事做好就是不平凡?!焙柤瘓F(tuán)辦公大樓的每一塊玻璃都明亮清晰,這是因?yàn)閱T工每天都將玻璃一塊一塊地擦拭。如果沒有樂于做小事的人,就不會(huì)有這樣的結(jié)果。擦拭玻璃很簡(jiǎn)單,每天都這樣來回地重復(fù),如果做一天,對(duì)誰都非常容易,但如果是一年三百六十五天都這樣,那就是件很不容易的事了。做好每一件小事,對(duì)每個(gè)人來說,是一種理念、一種干出成績(jī)的必備素質(zhì)。

        但是做小事也有要求,不能粗枝大葉,隨意為之,就算是再小的事也要把它做細(xì)、做透、做精。豐田汽車社長(zhǎng)認(rèn)為,其公司最為艱巨的工作不是汽車的研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新,而是生產(chǎn)流程中一根繩索的擺放要不高不矮,不偏不歪,而且要確保每位技術(shù)工人在操作這根繩索時(shí)都無任何偏差。正是憑借這種把小事做好的態(tài)度,豐田公司至今仍是世界級(jí)的大企業(yè)。

        加藤信三是日本獅王牙刷公司的員工,有一次,為了趕去上班,刷牙時(shí)急急忙忙,由于用力過猛,沒想到把牙齦刷出血來了。他為此大為惱火,上班的路上仍非常氣憤。

        到了公司,加藤信三仍然為早上的事很生氣,自己公司生產(chǎn)的牙刷怎么會(huì)把人的牙齦刷出血來呢?這不行,要是別的客戶的話,那肯定對(duì)公司的產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生懷疑。于是他相約了幾個(gè)同事一同解決牙刷容易傷及牙齦的問題。他們想了不少解決刷牙造成牙齦出血的辦法,如放慢刷牙速度、把牙刷改為柔軟的貍毛、刷牙前先用熱水把牙刷泡軟等,但效果均不太理想。于是他們把重點(diǎn)放在了牙刷毛上面,他們進(jìn)一步檢查牙刷毛,在放大鏡底下,發(fā)現(xiàn)牙刷毛頂端并不是尖形的,而是四方形的。加藤信三想:“把它們改成圓形的不就行了!”于是他們著手改進(jìn)牙刷。

        加藤信三的建議受到了公司領(lǐng)導(dǎo)的大力贊同,欣然接受了他的這一建議。于是把牙刷毛改成圓形的,加上廣告媒介的作用,這種不會(huì)傷及牙齦的牙刷銷路極好,銷量直線上升,最后占到了全國同類產(chǎn)品的40%左右,加藤信三也由普通職員晉升為科長(zhǎng),十幾年后成為公司的董事長(zhǎng)。

        我們每天都在刷牙,相信每天都會(huì)有人像加藤信三一樣把牙齦刷出血來,但是又有誰去關(guān)注這個(gè)小問題并想方設(shè)法去解決呢?沒有,只有加藤信三那樣做了,所以他才獲得了巨大的成功。

        將小事做好,努力把小事做細(xì)、做透、做精,并且把這種態(tài)度當(dāng)成自己的一種習(xí)慣,哪怕你所從事的工作是多么的微不足道,總有一天也能干出大成績(jī)。

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