◎飲酒有節(jié)醉傷身

在我國，酒的歷史十分久遠(yuǎn)，有文字記載的已可以追溯到原始社會(huì)末期。酒與人們的生活之密切也是一般飲料不可比擬的，迎親嫁娶，好友相聚，無不以酒來聯(lián)絡(luò)感情，活躍氣氛。正所謂無酒不成宴。酒在醫(yī)療上還被作為藥物使用，廣泛應(yīng)用于多種疾病的治療，如風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎等等。故在我國民間有“酒為百藥之首”的說法。在古醫(yī)藥方中，很多方劑中都使用了酒。因此，在中國絕大部分地區(qū)的農(nóng)民朋友都有飲酒的習(xí)慣，酒更是用來招待親朋好友的必備品。

然而，正如水能載舟，亦能覆舟一樣，適當(dāng)飲酒對(duì)健康影響不大，甚或還有一定益處，但如果經(jīng)常飲酒，或飲酒過量，嗜酒如命就弊大于利，危害機(jī)體的健康了。

白酒的主要成分是酒精（乙醇），為碳、氫、氧三種元素組成的有機(jī)化合物，刺激性強(qiáng)，其濃度越高，酒性越強(qiáng)烈。

研究表明，酒精具有親脂性，對(duì)神經(jīng)損傷作用最強(qiáng)，也最嚴(yán)重，少量飲酒就會(huì)降低大腦皮質(zhì)的抑制過程，失去對(duì)皮質(zhì)下低級(jí)中樞的控制，丘腦、大腦、邊緣系統(tǒng)部分的功能就活躍起來，因而飲酒后人會(huì)呈現(xiàn)興奮狀態(tài)，過量飲酒者往往喪失謙虛和自制，同時(shí)判斷力、記憶力、注意力和理解力也減弱。若繼續(xù)飲酒，整個(gè)大腦會(huì)受到抑制并擴(kuò)散到皮質(zhì)下中樞，興奮狀態(tài)消失，于是頭重腳輕、步態(tài)不穩(wěn)、反應(yīng)遲鈍。隨著飲酒量的增加，引起大腦深度抑制，出現(xiàn)昏迷不醒、面色蒼白、皮膚濕冷、瞳孔散大，最后可因酒精中毒導(dǎo)致呼吸中樞麻痹而死亡。這種醉酒現(xiàn)象，醫(yī)學(xué)上稱之為“急性酒精中毒”。醫(yī)院急診室里，每逢節(jié)假日總會(huì)有“急性酒精中毒”的人被送來急救，也總有人因中毒太深而丟了性命。

酒對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)的危害，除乙醇外，還與酒中所含的甲醇、雜醇油、醛類、鉛等雜質(zhì)有關(guān)。它們的毒性比酒精更大。如慢性甲醇中毒，會(huì)引起頭痛、視力減退，甚至失明等。

除了對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的毒害外，長期大量飲酒還會(huì)引發(fā)多種疾病，在消化系統(tǒng)可引起口腔炎、食道炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝功能損害、酒精性肝炎、肝硬化及脂肪肝；酒精還會(huì)造成維生素缺乏，導(dǎo)致營養(yǎng)不良；飲酒對(duì)心腦血管的危害，主要是酒中的酒精成分會(huì)引起血管擴(kuò)張，血壓下降，心跳加快，加重了心臟對(duì)氧的需求和負(fù)擔(dān)，對(duì)原來患有冠心病的人會(huì)造成心肌的進(jìn)一步缺血，嚴(yán)重的會(huì)誘發(fā)心絞痛、心肌梗死。長期嗜酒或過量飲酒，還會(huì)使心肌發(fā)生脂肪變性，心臟功能減退，心臟增大，由于脂肪在血管壁沉積，使血管管腔變小，致血壓升高，容易誘發(fā)腦中風(fēng)；長期過量飲酒還會(huì)損傷男性的性功能，致性功能減退、陽痿等，并會(huì)加重前列腺的充血增生，出現(xiàn)尿急、尿頻及尿不出的情況，這主要是因?yàn)榫凭且环N性腺毒素，對(duì)性腺傷害所致。

天冷的時(shí)候，有的農(nóng)民喜歡喝上幾杯酒，暖和暖和身子，以抵御寒冷。實(shí)際上，喝酒使人的血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加快，熱量消耗增加，由于熱量要通過皮膚散失，所以體熱就暫時(shí)集中到體表上來了，短時(shí)間內(nèi)讓人感到身上熱乎乎的，有一種溫暖和舒適的感覺。但這只是體溫調(diào)節(jié)中樞發(fā)生紊亂的前兆，在短暫的暖和之后就反而會(huì)發(fā)生寒冷。特別是喝酒多時(shí)，引起體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，熱量喪失增多，反倒不耐寒。因此飲酒御寒是不可取的。

有的農(nóng)民喜歡晚上飲酒的原因不僅是因?yàn)榘滋煲赊r(nóng)活不能喝酒，而是想借晚上飲酒幫助入眠。醫(yī)學(xué)工作者認(rèn)為，飲酒雖可暫時(shí)抑制大腦中樞系統(tǒng)活動(dòng)，使人加快入眠，然而酒后引起的睡眠與正常生理性入睡完全不同，酒后入睡其大腦活動(dòng)并未休息，甚至比不睡時(shí)還要活躍。第二天醒來以后常常會(huì)感到頭昏、腦脹、頭痛。更為嚴(yán)重的是，飲酒后入睡，由于家人也都睡著了，如發(fā)生酒精中毒，導(dǎo)致呼吸抑制，甚至呼吸停止了也沒人知道，到天亮?xí)r發(fā)現(xiàn)已經(jīng)失去了搶救時(shí)機(jī)。很大一部分酒精中毒引起的死亡，都是在酒后睡覺中發(fā)生的，給家人留下無限的遺憾與痛苦。因此，靠飲酒來促進(jìn)睡眠是非常危險(xiǎn)而不明智的。