椎間盤由透明軟骨盤、纖維環(huán)和髓核3部分構(gòu)成。椎間盤不但是椎體間主要的堅強(qiáng)連接與支持結(jié)構(gòu)，同時也是脊柱運(yùn)動吸收震蕩的主要結(jié)構(gòu)，起著“彈性墊”的作用，能保護(hù)脊柱各種活動和平衡緩沖外力的作用。青春期后人體各種組織即出現(xiàn)退行性變，其中椎間盤的變化發(fā)生較早，主要表現(xiàn)為椎間盤內(nèi)含水量逐步降低。脫水使髓核張力降低，椎間盤可變薄，失去彈性。退變的纖維環(huán)在外力作用下，可發(fā)生纖維環(huán)向心性裂縫、分離甚至完全撕裂。當(dāng)纖維環(huán)撕裂時，髓核便會從撕裂的地方擠出來，造成椎間盤破裂突出，并刺激上、下椎體骨贅增生，刺激或壓迫神經(jīng)根、血管或脊髓等組織而引起腰痛，并伴有坐骨神經(jīng)放射痛等癥狀，臨床稱之為腰椎間盤突出癥。

食療方一

配方：淡菜、黃酒、韭菜各適量。

用法：將淡菜浸入黃酒中，然后同韭萊共煮后食用。

食療方二

配方：絲瓜根及近根部的老藤適量，黃酒少許。

用法：將絲瓜根、藤焙干研末。每次取6克，用黃酒送服。

食療方三

配方：雞蛋3個，米醋500毫升。

用法：將米醋放入沙鍋中，燒開后放入雞蛋，煮8分鐘后取出。每日臨睡前食用。

食療方四

配方：羊腎1對，羊肉100克，枸杞子10克，粳米80克。

用法：將羊腎去臊腺筋膜，同羊肉、枸杞子、粳米加水適量同煮粥，食用。

食療方五

配方：羊脛骨1根、黃酒適量。

用法：將羊脛骨用火烤至焦黃色，砸碎，研細(xì)末。每次飯后以溫黃酒送服5克／次，2次／日。

食療方六

配方：牛肉100克，粳米60克，五香粉、食鹽各適量。

用法：牛肉切成薄片，與粳米加水適量同煮粥，粥熟后加五香粉和食鹽調(diào)味，溫?zé)岷笫秤谩?/p>

食療方七

配方：鱉1只，豬脊髓200克，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉、味精各適量。

用法：將鱉用開水燙死，揭去鱉甲，去掉內(nèi)臟和頭、爪。豬脊髓洗凈，放入碗內(nèi)。鱉肉放入鍋中，加生姜、蔥白、胡椒粉，用武火燒沸，再用文火將鱉肉煮熟，放入豬脊髓，煮熟后放入味精。食肉飲湯，分次服完。陽虛體質(zhì)及感冒者忌服。

食療方八

配方：杜仲30克，白酒500毫升。

用法：將杜仲浸于白酒中，密封，7日后開封飲服。10～20毫升／次，2～3次／日。

食療方九

配方：老桑枝60克，老母雞1只，食鹽少許。

用法：將母雞去毛及內(nèi)臟，洗凈。桑枝洗干凈，切成小段，加水適量與雞共煮，待雞肉煮爛湯濃時，加入食鹽調(diào)味。食雞肉飲湯。

食療方十

配方：豨薟草500克，桑枝1　000克，晚蠶沙90克，白酒250毫升。

用法：豨薟草、桑枝共加水適量煎成150毫升藥汁，晚蠶沙炒后盛入布袋，扎口。藥汁和藥袋共置于白酒中，密封。1周后開封飲服。30毫升／次，2次／日。