孩子挑食易缺乏維生素
【摘要】：如果孩子不喜歡吃葷菜，他的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪攝入會(huì)不足；如果孩子不喜歡吃蔬菜、水果，他的維生素?cái)z入會(huì)不足。兒童營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為影響我國(guó)兒童正常發(fā)育的主要問(wèn)題是食品結(jié)構(gòu)不合理，這主要體現(xiàn)在蛋白質(zhì)、脂肪、糖類三者的攝入量不均衡；另一個(gè)主要的因素是我們往往忽視了維生素的攝入。孩子挑食易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏，影響生長(zhǎng)發(fā)育。免疫力會(huì)受到破壞，容易感染各種疾病。
如果孩子不喜歡吃葷菜，他的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪攝入會(huì)不足；如果孩子不喜歡吃蔬菜、水果，他的維生素?cái)z入會(huì)不足。雖然不同的偏食、挑食者缺乏的營(yíng)養(yǎng)素不盡相同，但他們都會(huì)缺維生素。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，小兒在生長(zhǎng)發(fā)育階段每日攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與成人相比，相對(duì)要多。兒童營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為影響我國(guó)兒童正常發(fā)育的主要問(wèn)題是食品結(jié)構(gòu)不合理，這主要體現(xiàn)在蛋白質(zhì)、脂肪、糖類三者的攝入量不均衡；另一個(gè)主要的因素是我們往往忽視了維生素的攝入。
孩子挑食容易“爛嘴角”，多表現(xiàn)為口角潮紅、起皰、皸裂、糜爛、結(jié)痂、脫屑等。當(dāng)天氣干燥，再加上挑食，當(dāng)身體缺乏B族維生素時(shí)，就非常容易出現(xiàn)。
孩子挑食易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏，影響生長(zhǎng)發(fā)育。有些孩子平時(shí)零食吃得多，正常的三餐往往成為點(diǎn)綴。這樣就滿足不了身體發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)。免疫力會(huì)受到破壞，容易感染各種疾病。
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