如何選擇深海魚油

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魚油是指富含EPA(二十碳五稀酸)、DHA(二十二碳六稀酸)的魚體內(nèi)的油脂，普通魚體內(nèi)只含有少量的EPA和DHA，只有深海里的三文魚、沙丁魚等體內(nèi)的EPA、DHA含量較高，因此，市場銷售的魚油大多是以深海魚為原料。

〉〉〉現(xiàn)象解析

如今，海魚制品以其他制品無法替代的保健效果而越來越受到人們的喜愛，深海魚油因含有充足的維生素A、維生素D、DHA等營養(yǎng)成分，能夠改善人腦功能，提高記憶力，并且在其他食物中很難找到，因而受到很多準媽媽的重視，被大量食用。

〉〉〉專家支招

深海魚油雖然能夠促進胎兒腦神經(jīng)發(fā)育與視網(wǎng)膜的發(fā)育，但市場上銷售的魚油質(zhì)量參差不齊，因此，在選用魚油的時候應該注意以下幾點：

看標志：看包裝的標志是否清楚，是否有國家衛(wèi)生行政部門的批準文號及保健品的標志。

看生產(chǎn)日期：在常溫下，保質(zhì)期為2～3年。

看含量：魚油的保健成分主要是DHA和EPA，因此，應從成分標示表上看這兩種成分的總含量，含量越高代表產(chǎn)品的檔次越高（每1000毫克魚油應含DHA120毫克，EPA180毫克）。

看顏色：好的魚油膠丸，顆粒均勻，光潔度好，晶瑩剔透，色微黃，膠囊中沒有雜質(zhì)。如果已經(jīng)發(fā)紅、渾濁，說明質(zhì)量較差。

嘗味道：好魚油有淡淡的魚腥味，如果有很強的腥臭味、酸敗味的，表明已被氧化，不適合食用。

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不應忌缺乏維生素D

維生素D是膽固醇的衍生物，具有抗佝僂病作用，被稱之為抗佝僂病維生素。維生素D可增進鈣和磷在腸內(nèi)的吸收，是調(diào)節(jié)鈣和磷的正常代謝所必需的，對骨、齒的形成極為重要。

人體每日維生素D需要量為10微克，實際上成年人每日經(jīng)日光中紫外線照射即可合成足量的維生素D。孕婦由于曬太陽機會少些，加上胎兒對維生素D的需求，因此孕婦食物維生素D供給量應增加。維生素D缺乏時，孕婦可出現(xiàn)骨質(zhì)軟化。最先而且最顯著發(fā)病部位是骨盆和下肢，以后逐漸波及脊柱、胸骨及其他部位。嚴重者可出現(xiàn)骨盆畸形，由此影響自然分娩。

維生素D缺乏可使胎兒骨骼鈣化以及牙齒萌出受影響，嚴重者可致先天性佝僂病。

為了預防小兒佝僂病，母親在孕期應采取以下幾種措施：吃含有維生素D的食物，如動物肝臟、蛋黃等食物，但注意要適量。常到室外曬太陽，適當參加勞動。