飲食營養(yǎng)：避免吃生冷食物

在此時期，還是不建議孕媽媽服用藥物類或保健類維生素。在產(chǎn)檢之后，如果醫(yī)生建議孕媽媽要服用，孕媽媽就可以服用，這要依孕媽媽個人情況而定。

南瓜　含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)素

營養(yǎng)重點

營養(yǎng)需求

鎂不僅對胎兒肌肉的健康至關(guān)重要，而且也有助于骨骼的正常發(fā)育。近期研究表明，懷孕最初的3個月攝取的鎂的數(shù)量關(guān)系到新生兒身高、體重和頭圍大小。在植物油、綠葉蔬菜、堅果、大豆、南瓜、甜瓜、香蕉、草莓、葵花子和全麥?zhǔn)称分卸己苋菀渍业芥V。另外，鎂對孕媽媽的子宮肌肉恢復(fù)也很有好處。鎂的攝入還可預(yù)防妊娠抽搐、早產(chǎn)等并發(fā)癥。

胎兒發(fā)育的整個過程都需要維生素A，它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕最初的3個月，胎兒自己還不能儲存維生素A，因此孕媽媽一定要供應(yīng)充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果中都含有大量的維生素A。

吃什么、怎么吃

孕早期孕吐較激烈，許多孕媽媽因害怕嘔吐而少吃甚至不吃東西，這對胎兒的健康非常不利。采用少食多餐的原則，減輕嘔吐的同時，還可保證各種營養(yǎng)的攝入。

孕期孕媽媽對各種營養(yǎng)的需求量會增大，同時更需要合理、充分、均衡的飲食。孕媽媽在孕期要保證蛋白質(zhì)的充足攝入，同時還要攝入一定量的礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)素。

飲食專家提示

懷孕12周的孕媽媽可以利用飲食來預(yù)防流產(chǎn)。

1.補充維生素E：維生素E具有保胎的作用，它廣泛存在于松子、核桃、花生、豆制品之中，不妨多加食用。

2.不要亂進(jìn)補：有些人認(rèn)為“吃補藥總不會錯”，于是擅自濫補人參、桂圓等大補元氣之品，其結(jié)果有可能事與愿違，對孕媽媽和胎兒不利。一切溫?zé)?、大補之品，孕媽媽均不宜服。孕期進(jìn)補應(yīng)遵循醫(yī)生的囑咐進(jìn)行。

孕媽媽的參考餐單

醬煨香菇

原料

鮮香菇500克。

調(diào)料

大蔥40克，紅辣椒15克，姜1塊，八角2粒，陳皮、香葉各3克，精鹽4大匙，熟豬油、香油各1大匙，白糖100克，醬油2大匙，老湯少許。

1鍋置火上，加入白糖及水，用文火煮至暗紅色，再加入清水煮沸。

2香菇洗凈去柄，放入淡鹽水中浸泡，撈出，把香菇放入沸水鍋中焯燙一下，撈出瀝去水分。

3鍋中加油下入蔥段、姜塊煸炒，放入八角、陳皮炒勻，倒入老湯燒沸，再加入糖、水、醬油、精鹽稍煮，撈出雜質(zhì)成醬湯。

4香菇放入醬湯中，用文火醬約10分鐘，再轉(zhuǎn)武火收濃醬湯；撒入蔥花、紅椒粒炒拌均勻，淋上香油，出鍋裝盤即成。

海米蘿卜絲湯

原料

白蘿卜250克，海米50克。

調(diào)料

蔥花10克，精鹽2小匙，高湯適量，植物油1大匙。

1將白蘿卜洗凈，切絲，放入沸水鍋中煮開，撈出瀝干；海米用溫水洗凈，瀝去水分。

2鍋置火上，加入熟豬油燒至七成熱，放入蔥花、蘿卜絲、海米煸炒一下；再加入高湯燒沸，然后加入精鹽煮5分鐘即可。

胡蘿卜炒木耳

原料

胡蘿卜200克，水發(fā)黑木耳150克。

調(diào)料

姜末10克，精鹽、醬油各1小匙，白糖1/2小匙，植物油2大匙。

1胡蘿卜切片；水發(fā)黑木耳去蒂、洗凈，撕成小朵。分別放入沸水鍋中焯燙一下，撈出瀝干。

2坐鍋點火，加油燒熱，先下入姜末炒出香味，再放入胡蘿卜片、黑木耳翻炒片刻，加入精鹽、醬油、白糖炒熟至入味，即可。