喝茶能減少吸煙危害

根據(jù)世界衛(wèi)生組織、英國帝國癌癥研究基金會和美國癌癥協(xié)會共同完成的一份關(guān)于吸煙的調(diào)查報告顯示，目前全世界每10秒鐘就有1人死于吸煙所引起的疾病，每年全世界至少有315萬人因吸煙而喪生，這個數(shù)字還在增加；而中國吸煙人數(shù)已高達3億多，每年消耗香煙就有一萬五千多億支，占全世界香煙消耗總量的30%以上，中國有70%的中年男人正在吸煙，平均每分鐘就有1人死于吸煙。若中國煙民人數(shù)還在增加的話，預(yù)計每分鐘將有5人死于吸煙。這對吸煙者來說，無疑是一個值得警惕的恐怖信號。

因此，從健康角度考慮，戒煙勢在必行，但是對于一些煙民來說戒煙就像一個傳說，根本做不到。其實減少吸煙危害最簡單的方法便是飲茶?？茖W(xué)研究表明，茶葉中的茶多酚、維生素、脂多糖物質(zhì)等成分對香煙中所含有的各種有害物質(zhì)有降解作用，吸煙者常飲茶，可以很好地減少吸煙的危害。

補充維生素C：茶葉中維生素C的含量比較豐富，在正常情況下，茶葉中維生素C的浸出率可以達到80%，茶湯中的維生素C，在90℃的溫度下也很少遭到破壞。吸煙者飲茶可以攝取到適量的維生素C，特別是堅持飲綠茶，完全可以補充由吸煙造成的維生素C不足，以保持人體內(nèi)產(chǎn)生和清除自由基的動態(tài)平衡，增強人體的抵抗能力。

防癌抗癌：通過前面的介紹可以了解到飲茶有防癌的功效，因為茶葉中的茶多酚能抑制自由基的釋放，控制癌細胞的增殖。自由基是人體在呼吸代謝過程中，在消耗氧的同時產(chǎn)生的一組有害“垃圾”。一般情況下人體是處于自由基不斷產(chǎn)生和不斷消除的動態(tài)平衡之中。但是卷煙中產(chǎn)生的自由基會破壞這種動態(tài)平衡，自由基產(chǎn)生過多，人體致癌的可能性也加大了。另外，茶葉中的茶多酚進入人體后能與致癌物結(jié)合，使其分解，降低致癌活性，從而抑制致癌細胞的生長。可以說茶葉富含抗癌物質(zhì)，其濃度相當高，足以在人體內(nèi)產(chǎn)生抗癌作用。

減輕輻射污染：據(jù)專家估計，每天吸30支煙的人，其肺部在1年內(nèi)得到香煙中放射性物質(zhì)的輻射量，相當于他的皮膚在胸腔X光機上透視了300次。而飲茶，能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓，茶葉中的兒茶素類物質(zhì)和脂多糖物質(zhì)可減輕輻射對人體的危害，對造血功能有顯著的保護作用，并可使鍶90和鈷60迅速排出體外。臨床證實用茶葉片劑治療由放射引起的輕度輻射病有效率可達90%。同時，茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出，減少其在體內(nèi)的停留時間。

預(yù)防白內(nèi)障：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吸煙正成為危害眼睛健康的大敵，會促發(fā)白內(nèi)障。與那些從不吸煙的人相比，每天吸20支以上香煙的人，患白內(nèi)障的可能性是不吸煙人的2倍，吸煙量越大，患白內(nèi)障的可能性也就越大。白內(nèi)障是由于人體內(nèi)氧化反應(yīng)產(chǎn)生的自由基作用于眼球的晶狀體所致，而茶葉中的茶多酚分解產(chǎn)生的具有抗氧化作用的代謝物，可以阻止人體內(nèi)產(chǎn)生自由基的氧化反應(yīng)的發(fā)生，因此吸煙者飲茶對保護視力是有好處的。

如今，由于生活的壓力及年輕人對時尚的追求，吸煙的人數(shù)每年都在增加，特別是女煙民的數(shù)字在不斷攀升。很多女性往往因為工作壓力大，會選擇在工作間歇時抽支煙來緩解精神壓力，認為這樣可以提神醒腦。因此學(xué)習(xí)飲茶從而減少吸煙對身體的危害很有必要。

如何減輕吸煙對身體的危害

★ 幾款吸煙者必備的茶

綠茶：有研究表明綠茶可抑制特異性致癌原的氧化和由特異性致癌原引起的脫氧核糖核酸的甲基化，抗癌效果好，另外綠茶所含維生素是茶類中比較高的，可以很好地給吸煙者補充維生素。

鐵觀音：鐵觀音茶是輕發(fā)酵茶類，對于清除體內(nèi)的煙毒很有效。

羅漢果茶：羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤肺止咳、生津止渴的功效，將羅漢果1個，夏枯草15克，一同入鍋，水煎取汁，反復(fù)煎煮三次，將藥汁合并加入紅糖適量拌勻飲用。這道茶不僅能夠清肺、潤腸還有化痰止咳的良好功效。吸煙人士、被動吸二手煙人士、常處于粉塵環(huán)境中的人士宜經(jīng)常飲用。

★ 增加營養(yǎng)

煙氣中的某些化合物，可以使維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等營養(yǎng)素的活性大為降低，并使體內(nèi)的這些維生素得到大量的消耗。因此，吸煙者除了飲茶外還宜經(jīng)常多吃一些富含這些維生素的食物，增加營養(yǎng)。如牛奶、胡蘿卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，這樣既可補充由吸煙所引起的維生素缺乏，又可增強人體的自身免疫功能。

另外堅果和粗糧等含維生素E的食物可使吸煙者肺癌的發(fā)病率降低20%。富含維生素E的食物包括豆油和其他植物種子榨成的油；堅果類，特別是杏、扁桃、榛子、核桃、葵花籽以及粗糧。

★ 補充β-胡蘿卜素

富含β-胡蘿卜素的堿性食物能有效地抑制吸煙者的煙癮，對減少吸煙量和戒煙都有一定的作用。富含β-胡蘿卜素的食物有胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等，吸煙者可以適量多吃。

★ 補硒元素

經(jīng)常吸煙易導(dǎo)致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌中不可缺少的一種微量元素。因此，吸煙者應(yīng)經(jīng)常多吃一些含硒豐富的食物，如動物肝臟、海藻及蝦類等。

雖然飲茶對吸煙者有一定的好處，但不是因為飲茶可緩解吸煙的危害而可以肆無忌憚地去吸煙。飲茶只能作為戒煙過程中的一項補救措施而已，以盡可能減少吸煙的危害。為了自己身體和家人的健康，徹底戒煙才是最終目的。

生活小貼士

吸煙可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大，大腦供血量減少，易致腦萎縮，加速大腦老化等。因此，吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等，而應(yīng)增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛奶、魚類、豆制品及一些高纖維性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。